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??“茶興于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出現(xiàn)改變，給飲茶方式帶來深遠的影響。宋初茶葉多制成團茶、餅茶，而尤為精細的是宮廷團茶（餅茶）的制作...

到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛飲茶，在宮中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級。至于下層社會，平民百姓...

宋代點茶法是將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。其實，點...

??茶葉的歷史 起源 中國人已經(jīng)有 5000 年的飲茶歷史，真正的起源卻一直 不為 十分 清楚 覆蓋著傳奇色彩， 其中最 著名 被后人所接受...

宋代酒肆、面食店多以茶稱呼;如分茶酒肆，主要賣下酒食品，而廚子則謂之茶飯量酒博士。溯其源起，大約始于下酒菜被稱做分茶，且如下酒品件，其錢數(shù)不...

與唐代煮飲有所不同，宋代流行點復(fù)茶。茶用石磨磨細、過篩。點茶之前，用沸水沖洗杯盞，預(yù)熱飲具，之后將適量的茶粉制放入茶盞中，點泡一點沸水，把茶...

在古代，斗茶可謂風(fēng)靡一時，如同西班牙斗牛一般惹人眷愛。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化內(nèi)涵也十足豐富。斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)...

宋代盛行的是點茶法中國飲茶簡史 （一）、先秦（原始階段） 原始社會人類除了采集野果直接充饑外，也會挖掘野菜及摘取某些樹木的幼芽嫩葉和稻米一起...

茶滿欺客，七分茶三分情　　俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是...

宋元時期，上至皇宮，下到民間，都普遍流行一種“斗茶”，又稱“茗戰(zhàn)”的風(fēng)習(xí)?！　∥湟纳矫耖g斗茶有著很多的陳規(guī)禮儀，參加者要獻出所藏的精制茶葉，...

一是懸掛燈籠。宋代，茶葉的風(fēng)行使得有“中國的俱樂部”美稱的茶館得 到迅速發(fā)展，如同《東京夢華錄》中記載，一條街上多家茶館鱗次櫛比，競爭激烈，...

說不大全，見諒。宋代繼承了唐代的飲茶習(xí)俗，還有發(fā)展。而且逐漸向民間普及。但是與現(xiàn)在的泡茶不同，宋代還是以煮茶（烹茶）為主，也有泡茶的，但很稀...

在封建社會，皇帝是最高統(tǒng)治者，所有最好的東西都是屬于皇帝的。茶是一種純潔而節(jié)儉的東西，當(dāng)老百姓開始喝它的時候，皇宮里雖然偶爾會有，但還沒有把...

宋朝人熱衷于喝茶，宋代名畫《清明上河圖》中的茶坊、酒肆比比皆是。茶對宋代市井生活有著巨大影響。宋人喝茶好“點茶”，用小勺把茶末分到幾個碗里，...

茶興于唐盛于宋。宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風(fēng)非常盛行，既形成了豪華極致的宮廷茶文化。又興起趣味盎然的市民茶文化。宋代茶文化還繼承唐人注重...

宋代茶業(yè)已發(fā)展推茶葉文化發(fā)展文現(xiàn)專業(yè)品茶社團官員組湯社、佛教徒千社等宋太祖趙匡胤位嗜茶士宮庭設(shè)立茶事機關(guān)宮廷用茶已等級茶儀已禮制賜茶已皇帝籠...

1、 創(chuàng)立了點茶法，斗茶之風(fēng)興起　　飲茶方式由唐代的煎茶法演變成點茶法，用水注沖點抹茶并用竹筅攪拌成泡沫，使飲茶更具娛樂性，并由此產(chǎn)生了比...

開封是八朝古都，是北宋的國都，還是宋代茶文化的發(fā)祥地。宋代茶文化博大精深、內(nèi)涵寬廣，涉及政治、經(jīng)濟、文化、宗教、社會習(xí)俗等諸多領(lǐng)域，影響著宋...

茶葉小白菜大白菜的區(qū)別。茶葉是茶樹的葉子，用來泡水喝，也能加工其他食品。小白菜和大白菜是田間植物。小白菜可以煮湯，蘸醬吃，大白菜可以燉煮，可...

工藝漆一般指的用在工藝美術(shù)上的漆,如(頭扣、發(fā)夾，項鏈、傘柄、陶瓷、金屬等工藝上。有錘紋漆，裂紋漆、水轉(zhuǎn)印漆，拉紋漆，倒膜漆，玻璃漆，塑料漆...