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家庭版炸肉做法用料按自己吃的量來(lái)放豬瘦肉(雞肉也可以) 50克~~60克面粉 20克淀粉 10克麻油 10克炒菜王牛...

制作四川熟油辣椒要選用肉厚籽少且顏色油潤(rùn)紅亮的優(yōu)質(zhì)干辣椒，其次還要講究辣椒品種的搭配，比如貴州的朝天椒、川西壩子特產(chǎn)的二金條和渝黔一帶的小米...

這個(gè)是只吃過(guò)和看別人做過(guò)桂陽(yáng)油叫分兩種:一是薄薄的一個(gè)吃起來(lái)脆脆的，就直接把米粉還是面粉和水弄成漿，里面應(yīng)該還放了鹽調(diào)味，還有放花生米的。有...

一、怎樣炸出來(lái)的調(diào)料油最香原料有蔥10g，姜5g，蒜5g，花椒八角5g，香菜少許，香葉少許，放入是量的油把上面的調(diào)料全部放入郭內(nèi)，小火慢敖等...

紅油蘿卜的做法步驟圖，紅油蘿卜怎么做好吃用料 紅椒粉 青蘿卜 鹽 花椒粉 辣椒粉 芝麻 植物油 紅油蘿卜的做法 青蘿卜洗凈切滾刀片紅油蘿...

一、不同油溫適合做什么菜？油的溫度通常被稱為＂幾成熱＂每成熱約為35度左右。對(duì)油的溫度習(xí)慣上還分為溫油，溫?zé)嵊?，熱油及烈油。溫油，也稱為三四...

一、自制臘肉 腌肉的家常做法大全怎么做好吃視主料五花肉5000克 輔料鹽50克醬油100毫升味極鮮200毫升十三香1小勺綿白糖30克高度白酒...

怎樣做酸甜排骨才好吃呢？草莓醬排骨- --用料：-1、豬排骨半斤。-2、草莓醬兩大匙。-3、蕃茄醬兩大匙。-4、白糖一咖啡匙。-5、鹽、雞精...

鹵汁的配制是做好鹵菜的首要關(guān)鍵。鹵汁配制的好壞，將直接影響到鹵菜的色澤和口味質(zhì)量。鹵汁一般可分為紅鹵汁、黃鹵汁、白鹵汁三大類。 下面分...

一、一品脆皮蟹怎么做？主料： 海蟹 600克 輔料： 香菇（干） 13克 荸薺 50克 雞蛋 200克 小麥面粉 20克 淀粉(蠶豆) 20...

一、最正確的醋泡黑豆方法準(zhǔn)備材料：黑豆、醋、瓶子一、將購(gòu)買回來(lái)的黑豆用清水洗凈裝籃子涼干。二、晾干后放入鍋中，中火炒至表皮爆開(kāi)。三、表皮爆開(kāi)...

一、想問(wèn)哪個(gè)廚師可以做神級(jí)蔥油拌面所謂的“神級(jí)蔥油拌面”，也只是某些廚師在蔥油拌面造出來(lái)的，下面是一般做法，供你參考：主料:細(xì)面 ? ?輔料...

一、青椒牛肉的做法，青椒牛肉怎么做好吃，青椒牛肉青椒牛肉的做法食材用料牛肉400青椒3個(gè)花椒少許干辣椒少許小蔥一根姜沫少許大蒜五瓣白酒少許生...

一、食療養(yǎng)生的書籍1.隨息居飲食譜隨息居飲食譜是晚清王孟英先生傾盡血淚所著的一部書。因王孟英先生自名住處為隨息居，故將所著之書命名為隨息居飲...

一、健康的減肥方法有什么?第一種：喝白開(kāi)水！早上起床后就喝杯白開(kāi)水既解餓也對(duì)身體也有好處！反正只要你感覺(jué)餓了就喝白開(kāi)水！喝的再多也不用怕會(huì)長(zhǎng)...

一、炒胡蘿卜絲的做法準(zhǔn)備材料：胡蘿卜、蔥、白糖。1、胡蘿卜一根，刨皮，切絲，備用。2、小香蔥切段，備用。3、起油鍋，倒入菜油，8成熱，倒入胡...

1、選擇恰當(dāng)?shù)囊圃詴r(shí)間，一般選擇冬春兩季。 2、果樹(shù)移栽最好帶點(diǎn)原泥土移栽，搬移時(shí)盡可能的不傷或者少傷須根，新栽樹(shù)的坑穴要足夠大，為了...

1、酸辣土豆絲：制作工藝-1. 將土豆削皮，切細(xì)絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時(shí)保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。-...

火鍋底料如何配制四川火鍋 寒氣襲人的秋冬季節(jié)，在家里熬制一鍋四川火鍋，鮮香味美，與家人共享，可謂情味兩濃。自制川味火鍋的方法并不復(fù)雜，所需原...

一、羊肉湯里面煮什么素菜好吃蘿卜燉羊肉用料：羊肉、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽、花椒、大料、味極鮮醬油、香菜、花生油。一、羊肉沖洗干凈，切塊。二...