咖啡和茶為什么能提神
一、咖啡和茶為什么能提神
咖啡和茶里都含有咖啡因??Х纫蚴且环N生物堿,是白色細(xì)針狀結(jié)晶,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有廣泛的興奮作用。人喝了咖啡或茶以后,首先是增強(qiáng)大腦皮層興奮過程,消除疲乏感,減少睡眠,改善思維,使精神大為振奮;其次是興奮循環(huán)中樞和運(yùn)動中樞。茶葉中還含有一種叫茶堿的物質(zhì),除了能直接興奮心臟外,還有擴(kuò)張冠狀血管、末梢血管以及利尿的作用。
二、長期喝咖啡和茶對身體健康有什么影響呢?
咖啡的利與弊
咖啡所含的主要興奮物質(zhì)是咖啡因。此外,還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質(zhì)以及維生素B、芳香物和毒素等。這就是說,咖啡沒有任何營養(yǎng)價值,但由于咖啡因的作用,咖啡對身體有許多利與弊影響。
1.喝咖啡對身體有利的影響:
對神經(jīng)系統(tǒng):咖啡因有興奮大腦的作用,可以消除懶惰的感覺,使人感到輕松愉快,能讓人精力集中、思維敏捷和喚起記憶。經(jīng)研究證明,咖啡因可使人加快計算速度和打電腦的速度,可使汽車司機(jī)行動敏捷。但沒有科學(xué)依據(jù)能夠證明咖啡因?qū)μ岣吖ぷ髻|(zhì)量有影響。
對心血管:喝咖啡可使心跳加快、血壓升高,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)心肌收縮。
對泌尿系統(tǒng):咖啡因可使腎血管擴(kuò)張,增加腎小球的血流量,因而會增加腎的水滲透和排毒功能,可以說咖啡有利尿的作用。
對呼吸系統(tǒng):咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松,因而使氣管擴(kuò)張,增加呼吸量。但咖啡因不可作為藥物用于臨床治療哮喘。
2.喝咖啡對身體弊端的影響:
大量喝咖啡影響食欲,可能會引起嘔吐和痙攣,也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩,因而會使身體感到疲乏無力。
大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能會引起尿道感染。
體內(nèi)咖啡因過多對神經(jīng)系統(tǒng)有消極影響,會使人失眠、手發(fā)抖和講話含混不清。
最新研究表明,哺乳婦女喝咖啡,咖啡因會隨乳汁進(jìn)入孩子體內(nèi),使孩子煩躁不安、不能入睡。
咖啡是那些心臟病和高血壓患者的危害因素。美國所做的研究表明,喝咖啡會加重心臟病和高血壓。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi),即每天喝咖啡不超過3杯。絕對不要給兒童喝咖啡,奉勸您不要讓15歲以下的青少年喝咖啡。40歲以后盡量不喝或少喝咖啡。最新動物實驗表明,咖啡因也許是致癌因素。哺乳婦女不要喝咖啡。
三、經(jīng)常喝茶,對身體有什么影響?
中國不僅是個人口大國,也是個茶葉大國。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,喜歡喝茶的人從古到今都有。近年來,隨著養(yǎng)生風(fēng)潮大熱,喜歡喝茶的人更是有增無減。那么經(jīng)常喝茶,到底對身體有什么好處呢?
經(jīng)常喝茶的人容易收獲4大好處
1、保護(hù)心血管
茶葉里面含有的茶多酚能提高脂肪的代謝率。當(dāng)甘油三酯以及膽固醇含量過高時,會在血管壁上慢慢的沉積,從而形成了動脈粥樣硬化斑塊增加了患上心血管疾病的幾率。茶多酚里面的兒茶素以及氧化物質(zhì)能抑制斑塊增生,降低了纖維蛋白原的活性和血液粘稠度,減輕凝血因子,抑制動脈粥樣硬化。
2、保護(hù)肺部以及記憶力
茶葉中含有的特殊物質(zhì)能幫助降低膽固醇,降低尼古丁對肺部造成的傷害值。另外,多喝茶還能提高人體記憶力,對工作學(xué)習(xí)是很有幫助的。建議長期熬夜的人多喝茶來提神醒腦,把自己學(xué)習(xí)和工作的效率提上去。
3、情緒能更加安定
茶葉里面含有大量的茶氨酚,能讓人們大腦變得清醒而且具有鎮(zhèn)靜功效,緩解不良緊張情緒。對于沒有食欲以及全身無勁的人群可以多喝綠茶或者紅茶,能讓緊張的情緒得到舒緩,改善局部血液循環(huán),增強(qiáng)抵抗力和免疫力,降低血壓。另外喝茶的同時也攝入大量的水分,提高了基礎(chǔ)代謝率,保持水油平衡。
4、抗癌和防癌
茶葉中含有的茶多酚能夠阻斷一些致癌物質(zhì)在身體里面的合成比如亞硝酸胺。另外也能夠殺死一些癌細(xì)胞,提高了抵抗力和免疫力。茶葉里面含有的兒茶素類化合物質(zhì)降低了患上大腸癌以及胃癌的幾率。
喝茶注意這些壞習(xí)慣,不要越喝越傷身
1、空腹喝茶
沒有進(jìn)食,腹中無物的時候,如果這個時候喝茶會增加腸胃對茶葉中的咖啡堿的吸收量,咖啡堿會刺激腸胃,激發(fā)亢奮,引起不適,因此常有人晨起飲茶后出現(xiàn)“茶醉”的狀態(tài)。另外,茶葉中含有的鞣酸有收斂作用,空腹喝容易便秘。
2、喝頭遍茶
需要注意,茶葉在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過程中,很容易受到霉菌污染,另外,農(nóng)藥會在粗糙的茶葉表面有殘留。因此,將頭遍茶棄掉,有利于去掉大部分農(nóng)藥和霉菌等有毒有害的物質(zhì),以防對身體健康造成不利。
3、沖泡時間太久
泡茶的時間如果太長了,茶葉里的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅沒那么好喝,還會使茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少,降低了茶的營養(yǎng)價值。同時,茶放久了,也容易受周圍環(huán)境污染,非常不衛(wèi)生。
溫馨提示
下午4點之后盡量不要喝茶,因為茶葉中含有的咖啡因會使中樞神經(jīng)興奮,容易影響睡眠質(zhì)量。另外,飯后不要馬上喝茶,若是飯后馬上喝茶的話會影響胃腸道對鐵以及鈣的吸收,想飯后喝茶最好在吃完飯一小時后再喝。
經(jīng)常喝茶對身體有害,具體如下:
1、導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適:經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現(xiàn)一些不適的狀態(tài),容易讓胃液出現(xiàn)稀釋,導(dǎo)致食物在進(jìn)入腸胃后不能夠被很好的消化而出現(xiàn)一系列腸胃疾病,如消化不良、腹脹等癥狀。
2、容易發(fā)生便秘:長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質(zhì)結(jié)合,而且還會和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會導(dǎo)致腸胃的蠕動變差,也會讓身體出現(xiàn)便秘。
3、影響身體對鐵的吸收:由于茶葉中含有鞣酸,而這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后會和鐵結(jié)合,就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響,大多數(shù)長期喝茶的人會出現(xiàn)缺鐵性貧血。
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擴(kuò)展資料:
1、喝茶的益處
(1)茶能夠降低人體的心血管疾病,以及死亡的風(fēng)險度。特別是每天堅持喝綠茶的人患心血管疾病的風(fēng)險度會更低。
(2)可以提高人體的免疫力和抵抗能力,由于綠茶中含有大量的抗菌藥,可以殺菌的作用。
(3)茶可以起到消除疲勞,減少壓力,由于茶里面含有堿,所以可以預(yù)防蛀牙,口臭等現(xiàn)象。
(4)茶可以達(dá)到減肥的效果,由于茶含有很多特殊物質(zhì),可以對人的皮膚有保護(hù)作用。茶可以美容的功效,由于茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),它可以達(dá)到延緩人體衰老的作用。
2、注意事項
(1)孕婦不宜喝茶:由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用,這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉,大多數(shù)都是寒涼性的,這也對胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。
(2)腸胃不適的人:由于濃茶在進(jìn)入身體后會稀釋胃中的胃酸,腸胃不好的人很容易受到茶的影響而讓自己的腸胃癥狀加重。
(3)患有高血壓的患者:茶葉中含有的咖啡因會讓身體的心跳加快進(jìn)而導(dǎo)致高血壓,因此患有高血壓的人在平時要盡量遠(yuǎn)離茶,要避免自己經(jīng)常喝茶,才能夠防止茶葉對血壓的影響,讓血壓失去控制。
參考資料來源:/sn.people.com.cn/n2/2018/0310/c37.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-長期喝茶會影響身體健康嗎?>人民網(wǎng)-長期喝茶會影響身體健康嗎?
參考資料來源:/js.people.com.cn/n2/2019/0314/c36.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-長期大量喝茶有什么副作用?>人民網(wǎng)-長期大量喝茶有什么副作用?
第一,經(jīng)常食用濃茶水,很容易造成很多身體不適的狀況,比如很容易造成胃酸稀釋液,不能正常消化吸收。
人體每天正常代謝的胃酸為1.5-2.5升,這是一種能對人體每天攝取的食物進(jìn)行有效消化和吸收的物質(zhì)。
飲用大量濃茶后立即稀釋液體胃酸,胃酸濃度降低,使胃酸不能正常消化吸收,從而引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,甚至持續(xù)出現(xiàn)十二指腸潰瘍。
二、茶能阻止人體對鐵的消化和吸收。
茶中含有鞣酸,綠茶中含有5%的鞣酸,綠茶中含有10%的鞣酸。人體大量飲用濃茶水后,單寧酸與鐵制物質(zhì)的結(jié)合會立即變得更加活躍,給人體對鐵的消化吸收帶來阻礙和影響,使人體主要表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
三、飲濃茶易引起便秘。
丹寧酸不僅可以和鐵結(jié)合,而且還可以和食材中的蛋白質(zhì)融合,變成一種很小的、不容易消化的鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致便秘。對患有便秘的老年人來說,立馬就會讓便秘更加嚴(yán)重。
四、濃茶會引起血壓升高和心衰。
濃茶中的咖啡堿,可引起人體心跳加快,進(jìn)而引起血壓升高;此外,濃茶溶液大量滲入血管,可加重心臟負(fù)擔(dān),引起胸悶、心悸等不適癥狀,加重心衰程度。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。 但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶的好處:1、喝茶可以提神、吃太油太膩喝口茶去油解膩。2、喝茶可以降低膽固醇濃度、降血脂、改善心血管疾病、減少黑色素沉淀、抗氧化、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防蛀牙等。3、在泡茶過程中能使自己沉靜下來冷靜思考問題,和朋友在一起喝茶可以營造愉快的氛圍。
喝茶的壞處:1、新制的茶因為存放時間短,各類物質(zhì)比較多,對人的腸胃刺激性比較大。2、濃茶容易導(dǎo)致失眠,茶堿有利尿的作用,長期大量飲茶容易鈣流失。3、用餐前1小時喝茶容易導(dǎo)致沒有食欲,空腹忌飲茶。
平時每天都喝一點普洱茶,一直在喝溯岳茶坊的茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
長期喝茶葉對身體沒有什么壞處,但是不能長期飲用濃茶,長期飲用濃茶可能會造成失眠、損害胃腸道、加重腎臟負(fù)擔(dān)等。
喝茶要適量,茶中含有的咖啡堿能夠刺激人的神經(jīng),使大腦興奮。若傍晚或晚上飲茶則會導(dǎo)致失眠。
飲茶濃茶過多或長期飲用濃茶,可能會增加心腎負(fù)擔(dān),茶葉中含有單寧及其他植物酸,能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,使代謝反應(yīng)提高,從而增加對身體內(nèi)物質(zhì)的排除,嚴(yán)重者可能影響腎臟的正常工作,也會給胃腸道增加負(fù)擔(dān)。
適當(dāng)?shù)牟杷畬ι眢w有益,如紅茶可補(bǔ)心脈、綠茶可清肝明目、黃茶可健脾養(yǎng)胃、白茶可清熱、黑茶可利尿解毒。長期喝茶可以起到預(yù)防和抑制肥胖的作用,茶葉中所含有的物質(zhì)可以分解脂肪,降低血脂,具有減肥的好處;喝茶還可以降血壓、降膽固醇,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用;茶葉中還含有氟,長期喝茶可以保護(hù)牙齒健康;茶葉還具有抗菌的功效,對大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂桿菌等都有抑制作用,長期喝茶可以防治腸道疾病。
長期喝淡茶基本沒有壞處,但是,長期喝濃茶對身體有壞處:會稀釋胃液,造成消化不良、胃痛等病癥;會使血壓身高,加重心臟負(fù)擔(dān);會影響鐵元素的吸收,造成缺鐵性貧血;還會造成便秘。