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什么油熱量最低?

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-08-16 08:14   點(diǎn)擊:484   編輯:niming   手機(jī)版

熱量最低的食用油是菜籽油:

菜籽油飽和脂肪酸含量低,雙低油菜油的飽和脂肪酸只有7%,是普通食用油最低的,比橄欖油(飽和脂肪酸含量15%)還低,是最低脂的食用油。

菜籽油油酸含量高,油酸含量61%,僅次于橄欖油(75%)、茶籽油(74-87%),比常規(guī)食用油花生(48%)、玉米油(29%)、大豆油(23%)要高

除了橄欖油還有亞麻籽油熱量低。亞麻籽油中含有大量的EPA,在食用之后可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝,減輕或消除體內(nèi)動(dòng)物性脂肪對(duì)身體的危害

植物油

是由高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂,所以含有的熱量較低。

植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-10-05 14:04
    讓人都覺(jué)得心里暖暖的。
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