什么九大紅袍茶?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-08-19 20:47
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大紅袍是烏龍茶的一種,而且是烏龍茶中的精品,這種茶葉主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山,它也叫武夷山巖茶。據(jù)說這種茶葉的茶樹生長在武夷山的巖縫之中,那里氣候獨(dú)特,茶葉質(zhì)量特別好,而且滋味甘醇。質(zhì)量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中質(zhì)量最好的存在。
大紅袍外形條索緊結(jié),色澤高貴,色調(diào)豐富,有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。而大紅袍品質(zhì)最為突出的便是其香,擁有馥郁的蘭花香,香高而明顯,巖韻明顯。大紅袍還很是耐泡,七、八泡后仍有香味。我想到這大概跟其更加精細(xì)的采制技術(shù)有關(guān)。
大紅袍茶分幾個類?
大紅袍茶分為母樹大紅袍、正本大紅袍(也稱純種大紅袍或無性系大紅袍或二代大紅袍)、商品大紅袍三個類型。
1、母樹大紅袍位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi),共有6個品系(皆由種子發(fā)芽長成)6株茶樹,不是同一個品種,葉型、發(fā)芽期等都不一樣。
2、純種大紅袍指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因?yàn)闊o性繁殖不存在代數(shù)。
3、商品大紅袍指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,市場上普遍都是這類大紅袍茶葉。
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