一、安徽桐城特產(chǎn)：龍眠山茶油

龍眠山茶油的基本介紹

茶油，又名油茶籽油、山茶油，它的最大優(yōu)勢(shì)在于純天然、無(wú)污染，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

龍眠山茶油有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。

龍眠山茶油的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？

龍眠山茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

龍眠山茶油的制作方法

(1)油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶自采的和從油茶樹(shù)基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

(2)預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

(3)冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。

(4)油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。

龍眠山茶油的品嘗吃法

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

（五）湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

二、唐灣村屬于哪個(gè)省哪個(gè)市

唐灣村位于桐城市西北邊陲，由原來(lái)李灣、望曹、唐灣三村合并而成，是山區(qū)貧困村，全村總面積約25平方公里。全村耕地651畝、山場(chǎng)19832畝，轄21個(gè)村民組，共593戶，2080人，現(xiàn)有勞動(dòng)力1020人，其中務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力430人，外出務(wù)工約600余人，村級(jí)集體收入約5.5萬(wàn)元，村民人均純收入2580元。

唐灣村現(xiàn)有正式黨員100人，其中女黨員16人，下設(shè)三個(gè)支部，分別為：企業(yè)支部、種植業(yè)支部、茶木業(yè)支部。

唐灣村是省級(jí)新農(nóng)村建設(shè)示范村，狠抓村莊整治、環(huán)境衛(wèi)生及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改變村容村貌，創(chuàng)造環(huán)境優(yōu)美的村莊；同時(shí)，以香菇合作社為依托，進(jìn)行陽(yáng)光工程培訓(xùn)，讓農(nóng)民掌握一定的技術(shù)、技能，大力發(fā)展香菇、茶葉等多行生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收，利用企業(yè)支部，對(duì)剩余勞動(dòng)力進(jìn)行技能培訓(xùn)，有組織進(jìn)行勞務(wù)輸出，解決勞動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民致富。

總之，黨總支緊扣“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”十二字方針，遵循重點(diǎn)推進(jìn)，環(huán)環(huán)緊扣，扎實(shí)做好新農(nóng)村建設(shè)各項(xiàng)工作。

唐灣村與八一村、長(zhǎng)嶺村、葉灣村、楊樹(shù)村、大塘村、蔣潭村、蔡畈村相鄰。

2019年6月6日，唐灣村被列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。

上排門古村落

上排門古村落上排門古村落（古民居建筑群），明清至中華民國(guó)。位于桐城市唐灣鎮(zhèn)唐灣村灣前、灣里、灣西、河高村民組，鎮(zhèn)區(qū)西北，前臨桐潛公路，面積20000余平方米。古村落三面環(huán)山，依地勢(shì)由東南向西

唐灣村附近有上排門古村落、長(zhǎng)嶺張氏宗祠、桐城黃梅酒業(yè)文博園、嬉子湖、活海歡樂(lè)水世界等旅游景點(diǎn)，有桐城水芹、“桐城小花”茶、桐城水芹菜、青草香大米、龍眠山茶油等特產(chǎn)。

三、望城村屬于哪里

望城村位于桐城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)東南邊，屬丘陵地帶，面積約5、7平方公里；有37個(gè)村民組，全村有1066戶，3968人，其中：勞動(dòng)力人數(shù)2370人；耕地面積4740畝（其中：旱地1500畝），林地1200畝，水面1020畝。

2003年經(jīng)原白馬鄉(xiāng)黨委批準(zhǔn),成立了望城村黨總支。下轄兩個(gè)支部；有黨員人數(shù)127人，其中：男性120名，女性7名；黨總支委員5人，其中：書(shū)記、副書(shū)記各一人。

行政區(qū)劃

望城村2003年由原栗元、張山、望城三個(gè)小村合并，下轄孫莊、王莊、油坊一、二組、萬(wàn)莊一、二組、鄧莊、胡板、都莊、翻身一、二組、栗元、大樹(shù)、繆莊、學(xué)沖、大松、葉莊一、二組、陳莊一、二組、齊莊一、二組、項(xiàng)莊、朱莊、李莊、方莊、洪莊、粉坊、楊莊、黃倉(cāng)、石莊、張瓦、中心、龍王、安莊、葫蘆、林閘等37個(gè)村民組。

經(jīng)濟(jì)社會(huì)概況

我們?cè)陂_(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)和辦事處的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，按照“推動(dòng)科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧，服務(wù)人民群眾，加強(qiáng)基層組織”的總要求，緊緊圍繞創(chuàng)建“五個(gè)好”先進(jìn)基層黨組織、培養(yǎng)“五帶頭”優(yōu)秀黨員和“大拆、大建、大發(fā)展”的戰(zhàn)略任務(wù)，結(jié)合我村實(shí)際，扎扎實(shí)實(shí)在全村廣大黨員中深入開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，各項(xiàng)工作都取得了明顯成績(jī)，2010年度考評(píng)榮獲“先進(jìn)黨支部”等六個(gè)單項(xiàng)獎(jiǎng)；計(jì)劃生育基礎(chǔ)群眾自治工作被國(guó)家計(jì)生委授予“國(guó)家級(jí)示范村”。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，全村人均收入達(dá)5680元，全村以整體拆遷5個(gè)村民組，以安置三個(gè)村民組，做到了基層組織政令暢通，人民群眾安居樂(lè)業(yè)。

望城村區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，桐金公路縱穿而過(guò)，村級(jí)公路四條，交通便利。村辦集體企業(yè)一個(gè)—-望城新型輪窯廠，生產(chǎn)空心磚。民營(yíng)企業(yè)十幾家，規(guī)模企業(yè)有三家，其中：光潤(rùn)太陽(yáng)能公司生產(chǎn)的紅牌太陽(yáng)能08年經(jīng)國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)為家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品，填補(bǔ)了安慶市空白；潔雅塑膠公司是出口企業(yè)，年出口創(chuàng)匯幾百萬(wàn)元。安徽賢武生態(tài)園林公司和桐城勝利苗圃公司，是集種植、銷售、承接綠化工程為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。創(chuàng)造了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

望城村附近有桐城黃梅酒業(yè)文博園、活海歡樂(lè)水世界、嬉子湖、桐城文廟、桐城嬉子湖國(guó)家濕地公園等旅游景點(diǎn)，有桐城水芹、“桐城小花”茶、桐城水芹菜、青草香大米、龍眠山茶油等特產(chǎn)。