都說茶葉是暴利,為什么?
說茶葉是暴利的人,只能說他對茶葉的生產(chǎn)過程一知半解。對茶文化不諳其道。
茶樹的種植管理,需投入大量的人力物力,并且對環(huán)境的要求又極為嚴(yán)格,大多以深山峻嶺遠(yuǎn)離污染源為最佳,交通困難,都是以人力操作。
采茶也是非常細(xì)致耐心,很艱辛的工作,茶條選用的氣候季節(jié),質(zhì)量的優(yōu)劣,是制茶的基礎(chǔ)。
而制茶工藝以純手工制作為主,對工藝技術(shù)要求十分嚴(yán)格。制茶人,首先是做人,用良心對待每道制茶程序,用靈魂賦予茶的品質(zhì)。
享用茶,本身不在茶的表面,而是享受茶的品質(zhì)層次,濃淡間的恬靜與悠雅,品茶葉沉浮間的人生,悟生活中的精神精華。通過茶道去感悟山水間的靜謐,去感悟綠葉中含有的夭地之靈氣。
茶文化,在中華文化中占有很顯赫的一席之地。茶葉蘊(yùn)含的勞動智慧與大自然之和諧,個中哲理,美不勝收,妙不可言。
至于茶葉的利潤,確實(shí)有不良商販,以次充好,漫天要價。但這并非茶葉之過,而是人為之禍,是貪欲所致。更不該以茶葉價格高低,而強(qiáng)加于茶葉之罪。不能誤導(dǎo),而傷了茶農(nóng)和制茶人的心。
一己之見。拋磚引玉!
茶葉種植行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展?fàn)顩r怎樣?你覺得未來有何新的創(chuàng)業(yè)空間?
這是個很敏感的話題,行業(yè)內(nèi)很多人都清楚,但卻沒有幾個人敢說。我認(rèn)為,至少十年內(nèi),中國茶葉種植沒有前途。
目前,我國茶葉產(chǎn)能嚴(yán)重過剩,茶園面積十年來爆發(fā)式增長,多地出現(xiàn)茶園荒廢,茶葉無人采摘的情況。
例如貴州省茶園面積近700萬畝,綜合產(chǎn)值才區(qū)區(qū)500多億,茶農(nóng)有多少收益,可想而知。粗獷式的發(fā)展導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)失衡,產(chǎn)能過剩,供大于求,中國茶業(yè)面臨新的危機(jī)。
中國茶業(yè)的出路在于精細(xì)化與專業(yè)化,中小企業(yè)走小品牌精細(xì)化之路;大企業(yè)走專業(yè)化分工之路。但這條十年之內(nèi)都不可能完成。
以上為個人之言,僅做參考。