茶油里泡榆木(茶油就是木子油嗎)
茶油就是木子油嗎
山茶油應(yīng)該要好點(diǎn)。
山茶油,俗名茶油,又稱茶籽油,野山茶油,油茶籽油,在少數(shù)地區(qū)也稱為木子油,贛南民間稱之為“木油、木籽油、木梓油”,在海南當(dāng)?shù)胤Q為“山柚油”(海南母瑞山山柚油)。
山茶油,取自山茶屬山茶科 油茶樹(shù)(Camellia oleifera Abel)的成熟種籽,是純天然高級(jí)木本食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
木子油是山茶油嗎
瑞金老表把油茶樹(shù)叫做“木子”樹(shù)。木子榨出的茶油清亮醇香,是城里人、鄉(xiāng)下人都喜歡的食用油。下放之前我從未見(jiàn)過(guò)油茶樹(shù),還以為楊朔《茶花賦》里描寫的茶花樹(shù)就是油茶樹(shù)呢。剛插隊(duì)落戶到石背生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候,看見(jiàn)禾坪(曬谷場(chǎng))上曬著的黑色果仁,很好奇地問(wèn)老表是什么東西,老表回答是榨油用的木子果仁,而山澗旁那座榨油坊更是讓我們大開(kāi)眼界。走進(jìn)油坊,一片熱氣騰騰,只見(jiàn)幾個(gè)漢子光著膀子排成一行,用力蕩起從高高房梁上懸掛下來(lái)的油槌,一下一下地砸在榨油機(jī)的木楔上,木楔再擠壓一個(gè)緊挨著一個(gè)的套著鐵箍的油茶餅。高亢洪亮的號(hào)子伴著油錘撞出的“咚--咚--”巨響在山林間回蕩,金黃晶亮的茶油順著油槽往下流,濃郁的油香隨風(fēng)飄溢。榨過(guò)頭道油的木子餅,是絕好的洗滌用品,石背的婦娘人洗衣衫洗得根根紗線清清爽爽,用的就是木子餅;石背的婦娘人個(gè)個(gè)一頭光滑柔順的頭發(fā)也是得益于木子餅。榨盡了油的枯餅還是上好的肥料,因數(shù)量不多,老表便把它下到經(jīng)濟(jì)收益看好的煙葉田和甘蔗田里做底肥。剝完果仁的果殼也不扔掉,曬干后留到冬天當(dāng)柴燒。它不像蘆箕那樣火一燎就成了灰燼,而是燃燒一陣后化成火炭。老表把火炭從灶里鏟出來(lái),放到人手一只的火籠里用灰蓋著,烤火取暖。冬天石背人衣衫很單薄,就靠烤火籠度過(guò)濕冷的冬天。木子炭燃盡后又成了草木灰肥,留到開(kāi)春后撒到菜地里。
木子這么多用途,在當(dāng)?shù)厝搜劾锞褪莻€(gè)寶,我真想馬上看看結(jié)出這樣神奇果實(shí)的樹(shù)長(zhǎng)的什么樣,老表說(shuō),木子樹(shù)都生長(zhǎng)在大山深處,今年采摘木子果的時(shí)間已經(jīng)過(guò)了,要等明年了。
茶油跟木油有什么區(qū)別
江西山茶油,在贛南地區(qū)人們又稱之為“木子油”,山茶油顏色透明、色澤較淺、氣味芳香,是一種優(yōu)質(zhì)食用植物油,其脂肪酸組成與橄欖油相似,是唯一能與橄欖油媲美的植物油,素有“東方橄欖油”之稱。茶油主要成分是以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸以及少量的飽和脂肪酸。味微苦
茶油是不是木子油
其實(shí)木子油就是茶油,只是叫法不一樣而已,茶油在贛南被稱為木油和木子油。茶油是野生山茶樹(shù)的種子。它是純天然的高檔木質(zhì)食用植物油,顏色為金黃色或淡黃色,品質(zhì)相對(duì)純正,看起來(lái)清澈透明,聞起來(lái)清香。茶油被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)食用,通常用于烹飪。茶油也可以外用,防止紫外線,保持皮膚柔軟健康。
茶油是不是木油
木子油學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱之為木油、木籽油、木梓油,取自野生油茶樹(shù)的種籽,味微苦。制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法。
鑒別木子油:
香味:純高山野山茶油聞起來(lái)與別的大豆油或者花生油更有種醇香。顏色:色澤是純正的金黃色但不渾濁。味道:吃野山茶油炒的菜,入口帶點(diǎn)淡淡的苦味。
木油是茶籽油嗎
木子油,山茶油,贛南民間稱之為“木油、木子油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶樹(shù)的種籽。
茶籽油 取自油茶。營(yíng)養(yǎng)成份豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸占93%,其中油酸含量達(dá)83%,亞油酸10%)、山茶甘、磷脂質(zhì)和皂甘、維生素E、鞣質(zhì)。
茶油就是木子油嗎為什么
木子油擦臉可以幫助肌膚祛斑、祛除痘痘,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,還能夠起到潤(rùn)膚除皺,防曬的作用。木子油的組成成分中有單不飽和脂肪酸,還含有山茶甙、茶多酚、等微量元素,每天適量涂抹木子油擦臉,能在一定程度上幫助改善肌膚問(wèn)題。
1、祛斑
木子油是油水自然分離的果油,含有豐富的維生素,易被皮膚吸收。直接使用木子油護(hù)膚能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝,防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性,光澤而柔嫩,從而達(dá)到淡化色斑目的。
2、祛痘痘
木子油具有收斂毛孔的功效,因?yàn)槟咀佑椭泻锌赜偷某煞?,能吸附油脂?/p>
3、潤(rùn)膚除皺
木子油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì),陳年的木子油的酸堿度與人體的酸堿度接近,所以,用木子油抹臉容易吸收,能夠起到潤(rùn)膚的效果。
4、防曬
木子油具有抗紫外線、防輻射功效。所以,在外出玩耍的時(shí)候取適量茶油涂抹在臉上、四肢上,對(duì)防曬具有一定的功效。
木子油是不是茶籽油
茶籽就是油茶籽,有的地方叫木子。這種圓圓的,表皮堅(jiān)硬的果子,長(zhǎng)在四季長(zhǎng)青的油茶樹(shù)上,一串串,一顆挨著一顆,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像無(wú)數(shù)顆涂了胭脂的瑪瑙。有的果實(shí)笑開(kāi)了,黑珍珠似的油茶籽鑲嵌在果殼間,笑對(duì)玉露金風(fēng)。有的樹(shù)碧葉下掛著果子,枝干上卻同時(shí)開(kāi)著白花,花蕊中蓄著蜜,引得蜜蜂飛來(lái)飛去。
把茶籽摘下來(lái),裝進(jìn)蛇皮袋里放置三天,然后鋪開(kāi)到曬谷坪上曬,曬到所有的果子都笑開(kāi)了,茶籽大多就會(huì)自動(dòng)脫落,少數(shù)未脫落的籽兒只需輕輕用力,也會(huì)掉落下來(lái)。茶籽與果殼分離后,把黑亮的茶籽再曬上兩到三天,就可以把它們送去榨油了,榨出的油就是香味醇厚,營(yíng)養(yǎng)豐富的茶油了。
茶油木的作用
農(nóng)村有很多的工具都是茶樹(shù)木制作的,用久了表面光滑,不易被蟲子、白蟻等侵蝕,是實(shí)用性很強(qiáng)的木質(zhì)。頭條萊垍
1茶樹(shù)木是小孩子制作玩具的重要材料。萊垍頭條
2茶樹(shù)木可以用于制作鉤子等受力工具。萊垍頭條
3老茶木及樹(shù)根也可以用來(lái)做工藝品。萊垍頭條
有的人可能見(jiàn)過(guò)木匠的工具,有很多都是用茶樹(shù)木制作的,比如斧頭、鐵錘和鑿子的把子和手柄,都是使用上了年頭的茶木做的。村里的老木匠告訴我,茶木的取材廣,野生茶木生長(zhǎng)的快,制作的工具很耐用、抗變形和防裂性能都比較好。條萊垍頭