紫砂壺?fù)Q茶葉冷熱法圖解

紫砂壺想換茶葉應(yīng)該做好以下3件準(zhǔn)備工作：

將此紫砂壺的壺里、壺外都進(jìn)行徹底擦洗和清理，注意不能夠用任何化學(xué)清洗劑：比如84、洗滌劑等。

按照正確的方法重新開壺。

重新開壺后的紫砂壺，用新茶進(jìn)行泡養(yǎng)。

紫砂壺?fù)Q茶葉冷熱法圖解大全

不會(huì)的，因?yàn)槔錈峤惶娴倪^(guò)程中，紫砂通過(guò)熱脹冷縮的過(guò)程吸收茶葉，同時(shí)表面光澤也會(huì)越來(lái)越潤(rùn)滑。

另外紫砂是不用洗的，只是在沖茶的過(guò)程中用洗茶水和茶渣水沖一下。喝完茶后用沖茶剩余的水沖一下就可以了。隨著使用的過(guò)程，內(nèi)外包漿會(huì)越來(lái)越自然。

不要用金屬球類、絲瓜瓤類的東西用力擦洗。

紫砂壺泡完茶葉怎么倒

泡完茶后的紫砂壺是需要清洗的，

第一、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。

第二、放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。

第三、最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。

第四、茶壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。

第五、勿放近多油或多塵埃的地方。

第六、最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺。

第七、不同個(gè)壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。

第八、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。

第九、每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，焗兩三次，沖過(guò)的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過(guò)的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。

紫砂壺泡茶法

如何保養(yǎng)紫砂壺？

紫砂壺是實(shí)用的飲茶器具，也是具有監(jiān)賞價(jià)值的藝術(shù)品。它的外在價(jià)值是實(shí)用的器皿，而其內(nèi)在的價(jià)值則是美的藝術(shù)品。紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間，紫砂工藝經(jīng)歷無(wú)數(shù)興廢衰榮，薪盡火傳，逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術(shù)，共融於一體。

紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點(diǎn)：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更吸收。

按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。

紫砂壺開壺用茶葉煮開后怎么弄

新紫砂壺開壺方法有

第一種方法是，把紫砂壺清洗干凈后，壺蓋和壺身分離，放入鍋中（確保鍋中無(wú)油漬），然后倒入軟水（最好別用自來(lái)水，可以用桶裝水或瓶裝水），水沒(méi)過(guò)茶壺，煮開三五分鐘即可。

第二種辦法是，用清水將紫砂壺清洗干凈，去除壺內(nèi)的石英砂、灰塵等，然后用開水沸水燙兩三遍即可使用。

茶葉煮紫砂壺方法

紫砂壺開壺要先用開水清洗內(nèi)外一遍，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)并加水沒(méi)過(guò)紫砂壺，之后將水煮沸并繼續(xù)煮2小時(shí)即可。此外也可以往紫砂壺內(nèi)填滿豆腐，再把紫砂壺放入鍋內(nèi)加水煮沸，最后繼續(xù)煮1小時(shí)就可以完成紫砂壺的開壺。萊垍頭條

1、沸水煮頭條萊垍

給紫砂壺開壺需要先用開水清洗紫砂壺內(nèi)外一遍，將紫砂壺上面的灰塵、污漬都清洗干凈。再把紫砂壺放入干凈的鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)加水沒(méi)過(guò)紫砂壺后，將水煮沸并繼續(xù)煮紫砂壺2小時(shí)，直到紫砂壺的泥土味消失即可萊垍頭條

2、豆腐煮垍頭條萊

此外剛到手的紫砂壺開壺也可以往壺內(nèi)填滿豆腐，略微壓緊后，把紫砂壺放入干凈的鍋內(nèi)。之后往鍋內(nèi)倒入冷水至沒(méi)過(guò)紫砂壺，最后將水煮沸騰并繼續(xù)煮1小時(shí)，豆腐中的石膏可以分解紫砂壺內(nèi)的雜質(zhì)，也可以完成紫砂壺的開壺。萊垍頭條

3、茶葉煮垍頭條萊

紫砂壺開壺還可以將茶葉和紫砂壺一起放入鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)加入冷水沒(méi)過(guò)紫砂壺后，再把水煮沸并繼續(xù)煮一小時(shí)。紫砂壺吸收茶葉的清香后，也可以給紫砂壺開壺。萊垍頭條

紫砂壺茶葉開壺法

一把新出爐的紫砂壺是沒(méi)有光澤的，也不能直接用來(lái)泡茶，因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開始使用前要進(jìn)行一系列的處理，行家叫做“開壺”。開壺后一把壺最好只泡一種茶。假如要泡普洱的話，生茶熟茶要分開，不能用一把壺，不然會(huì)降低茶葉品質(zhì)的?！　￠_壺的方法有多種，較復(fù)雜的有四個(gè)步驟：　　

1．熱身：首先將剛買歸來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖刷一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒(méi)有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的土壤味及火氣都會(huì)去掉?！　?/p>

2．降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解?！　?/p>

3．潤(rùn)澤滋潤(rùn)：將買歸來(lái)的蔗切開后，放在煲內(nèi)，然后再煮1小時(shí)。蔗的自然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的潤(rùn)澤滋潤(rùn)?！　?/p>

4．重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無(wú)氣憤”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精髓，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。 以上為比較正式的開壺，我開壺是用紅茶煮開再冷卻，再煮開再冷卻，連續(xù)三次，必須注意的是不要沸騰得很厲害，否則茶壺邊角撞擊鍋?zhàn)右榈?。我也不專門的茶壺配專門的茶葉，在換茶后前兩次，茶水有點(diǎn)串味的感覺(jué)，多幾次也就好了，所以就看你是不是非常講究了，不講究就一切從簡(jiǎn)。

紫砂壺泡茶手法圖片

紫砂壺泡茶的程序?yàn)椋?/p>

　　溫壺溫杯：講茶壺內(nèi)外和茶杯用開水燒燙，即可凈壺去霉，又可暖壺醒味。

　　投茶：觀干茶形，聞?dòng)诓柘悖x好茶后用茶抄抄起約茶壺容量的五分之一至二分之一左右的茶葉，投入壺中。

　　溫潤(rùn)泡：把開水注入壺中，然后馬上將水倒出。如果茶湯面上有泡沫，可注入開水至近乎滿瀉，然后再用壺蓋輕輕刮去浮在茶湯面上的泡沫。這道工序目的是洗茶和使茶葉在吸收一定水分后呈舒展?fàn)顟B(tài)，有利于充第一道茶湯時(shí)香氣與滋味的發(fā)揮。

　　沖第一泡：用綠茶時(shí)，注入水溫為攝氏80度為宜;用紅茶、烏龍茶、普洱茶、沱茶時(shí)，水溫保持在攝氏90-100度為宜。浸泡約60秒后，把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱為公平杯)，這叫洗茶;然后奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中，隨之可飲。

　　其后每一泡，浸泡的時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。茶葉沖6-12泡為宜。泡完茶后，一定要將茶葉從壺中清出，再用開水燒燙。最后取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風(fēng)干，為防止壺口被磨損，可在地上鋪層吸水性較好的棉布。切勿用洗潔精等清潔劑清洗砂壺，因?yàn)樽仙皶?huì)吸入清潔劑的氣味從而破壞茶香。

紫砂壺泡茶講解

一般我們使用紫砂壺泡茶，都會(huì)將水注滿這是為了使得紫砂壺在使用的過(guò)程中產(chǎn)生包漿的時(shí)候，不至于使其產(chǎn)生色差。

而且我們選擇紫砂壺，一般都是根據(jù)喝茶的人數(shù)投放茶葉的克數(shù)來(lái)選擇紫砂壺的大小，絕對(duì)不會(huì)一個(gè)人喝茶使用特別大的壺或者是很多人喝茶選擇特別小的壺。

一般都是選擇適量的容量的壺來(lái)進(jìn)行喝茶，這時(shí)如果將茶水沒(méi)有倒?jié)M的話，很容易導(dǎo)致茶湯的苦澀感加重，或是倒出來(lái)的茶湯不夠分。