(1)了解什么是茶多酚，茶多酚有什么作用（說明為什么要研究這個課題）(2)了解茶多酚常用的提取方法有哪些（如果是做新方法的研究，這里應(yīng)說明傳...
2021-07-04
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感謝邀請。說到茶多酚，就不得不說到茶葉，茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱。一、茶多酚定義茶多酚是從茶葉中提取的抗氧化物質(zhì)，它的抗氧化能力比維生...
2021-07-02
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感謝邀請！對于愛喝茶的人來說，綠茶必不可少！什么是綠茶，可能很多人分不清楚綠茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采摘茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵、經(jīng)...
2021-07-02
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茶在我國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、...
2021-06-13
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茶葉儲存時間對維生素C 和茶多酚含量變化的影響 節(jié)囊與軟骨面,這有助于植骨塊...茶多酚(teapolyphenols, TP)是從茶葉中提...
2021-06-12
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- 鮮茶葉能直接提取茶多酚嗎？該怎么提?。?/a>
提取:從茶葉中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類。 1.溶劑提取法 將用金屬沉淀茶多酚，使其與咖啡堿分離，該方法使用了對人體有毒的重金屬作...
2021-06-12
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茶多酚的提取方法 茶多酚的提取方法主要有：溶劑萃取法，沉淀法，樹脂法等三類?！ ?、溶劑萃取法是最傳統(tǒng)的提取工藝，已先后開發(fā)出十多種提取工...
2021-06-12
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茶多酚是有機(jī)物，在水中的溶解度較小，且水中溶有氧氣，易使茶多酚氧。用乙醇不僅溶解度增大，而且乙醇中氧氣溶解度很小，可以防止茶多酚被氧化制作茶...
2021-06-12
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應(yīng)用現(xiàn)代苦菜制茶工藝手工精制而成。該茶不添加任何輔料， 湯色晶瑩，杯壁亮凈不結(jié)垢，具有隔夜不餿的特點(diǎn)，特殊的苦菜乳香爽醇濃郁，回味悠長?！侗?..
2021-05-30
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這是《本草綱目》的描述，事實(shí)上醫(yī)學(xué)也證明了：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對肝臟有保護(hù)作用
2021-05-29
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茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成，而且它對于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力茶葉中的茶多酚具體有什么功效呢？其成份中的茶多...
2021-05-28
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請茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達(dá)L-異壞血酸的100倍。4種主要兒茶素化合物當(dāng)中，抗氧化能力為EGCG...
2021-05-25
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原理和思路一樣，我了解茶多酚的提取工藝，但茶黃素的沒接觸過。茶多酚的提取工藝到我空間看吧，有較詳細(xì)的介紹
2021-05-17
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1． 浸提 稱取一定重量過20目的茶葉末，加入其重量15-25倍的60℃-80℃的熱水，攪拌下恒溫浸提20min-30min,過...
2021-05-17
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目前從茶葉中制備茶多酚常用的方法主要分三類：溶劑提取法，離子沉淀法和柱分離制備法。溶劑提取法溶劑提取法是用極性溶劑從茶葉中浸取，然后把浸取液...
2021-05-17
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在茶葉中提取茶多酚的工藝主要有以下的幾種方法：1.傳統(tǒng)工藝：以水或乙醇為溶劑，采用水浴加熱至80℃保溫提取多次。合并提取液后用等體積的氯仿萃...
2021-05-17
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從茶葉中提取茶多酚的是，在提取茶多酚前，先用前處理溶劑(七種單溶劑或它們不同配比的混合液)對茶葉原料進(jìn)行脫雜，即除去妨礙茶多酚被提取了出來的...
2021-05-17
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一般是在綠茶里提取的，因?yàn)楹扛摺牟枞~中制備茶多酚的傳統(tǒng)方法主要分為以下三類：溶劑提取法、離子沉淀法、柱分離制備法，茶多酚的減肥效果不錯，...
2021-05-17
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茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力強(qiáng)，無毒副作用，無異味等特點(diǎn)。茶多酚是指茶葉中一大類組成復(fù)雜、分子量及其結(jié)構(gòu)差異很大的...
2021-05-17
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茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，主要成分是由兒茶素。黃酮類物資花青素和酚酸類四大物質(zhì)組成。提取的茶多酚一般作為防輻射的手機(jī)貼面世
2021-05-08
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