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對于愛喝茶的人來說，綠茶必不可少！什么是綠茶，可能很多人分不清楚綠茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采摘茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵、經(jīng)殺青、整形、烘干等典型工藝制作而成的茶葉。

綠茶本生含有的物質(zhì)有：碳水化合物、茶多酚、咖啡堿、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素E、維生素C、氟、鉀和鋅等成分物質(zhì)。

茶多酚是綠茶所含物質(zhì)的其中一種。茶多酚（Tea polyphenol），亦稱“茶鞣質(zhì)”、“茶單寧”，是一類存在于茶樹中的多元酚的混合物。它是形成茶葉色、香、味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布廣、變化大，對茶葉品質(zhì)的影響最顯著。

茶多酚有什么功效？

1、有助于延緩衰老

綠茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護(hù)細(xì)胞膜，延緩皮膚衰老。

2.防癌抗癌

綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并且有直接殺死癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫力的功效。綠茶中的茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療具有積極作用

3.減肥，美容

茶多酚是水溶性物質(zhì)，它能夠有效清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。市面上有很多綠茶洗面奶非常受廣大群眾喜愛。綠茶本身熱量低，并且含有豐富的維生素C，能減少體內(nèi)脂肪堆積，達(dá)到瘦身減肥的功效，也就是人們常說的刮油。

4.降血壓降血糖，防治心血管疾病

茶多酚與維生素C和維生素P相互作用下，能有效防治高血壓。茶多酚具有較強(qiáng)的抑制轉(zhuǎn)換酶活性的作用，因此可以起到降低或者保持血壓穩(wěn)定的作用。茶多酚能增強(qiáng)毛細(xì)血管的活性，降低毛細(xì)血管的滲透性，提高其對血管破裂的抵抗性。

常喝綠茶好處多多，長期喝綠茶是一種好習(xí)慣，也是一種養(yǎng)身之道！