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求茶的起源與傳說是什么?內(nèi)容盡量縮得簡短,不超過500字!

發(fā)布于:2023-08-18 11:26 點擊數(shù): 304

一、求茶的起源與傳說是什么?內(nèi)容盡量縮得簡短,不超過500字!

1、神農(nóng)嘗茶的傳說

很早以前,中國就有神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之的傳說。說的是神農(nóng)有一個水晶般透明的肚子,吃下什么東西,人們都可以從他的胃腸里看得清清楚楚。那時候的人,吃東西都是生吞活剝的,因此經(jīng)常鬧病。神農(nóng)為了解除人們的疾苦,就把看到的植物都嘗試一遍,看看這些植物在肚子里的變化,判斷哪些無毒哪些有毒。當(dāng)他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時,就在肚子里從上到下,從下到上,到處流動洗滌,好似在肚子里檢查什么,于是他就把這種綠葉稱為查。以后人們又把查叫成茶。神農(nóng)長年累月地爬山涉水,嘗試百草,每天都得中毒幾次,全靠茶來解救。但是最后一次,神農(nóng)來不及吃茶葉,還是被毒草毒死了。據(jù)說,那時候他見到一種開著黃色小花的小草,那花萼在一張一合地動著,他感到好奇,就把葉子放在嘴里慢慢咀嚼。一會兒,他感到肚子很難愛,還沒來得及吃茶葉,肚腸就一節(jié)一節(jié)地斷開了,原來是中了斷腸草的毒。后人為了崇敬、紀(jì)念農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)發(fā)明者的功績,就世代傳頌著這樣一個神農(nóng)嘗百草的故事。

2、陸羽煎茶的傳說

唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶,宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次,竟陵今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手,用上等茶葉煎出一碗茶,請積公品嘗。積公飲了一口,便再也不嘗第二口了?;实蹎査麨楹尾伙?,積公說:我所飲之茶,都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶后,旁人煎的就覺淡而無味了。皇帝聽罷,記在心里,事后便派人四處尋找陸羽,終于在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他,并把他召到宮中。皇帝見陸羽其貌不揚,說話有點結(jié)巴,但言談中看得出他的學(xué)識淵博,出言不凡,甚感高興。當(dāng)即命他煎茶。陸羽立即將帶來的清明前采制的紫筍茶精心煎后,獻(xiàn)給皇帝,果然茶香撲鼻,茶味鮮醇,清湯綠葉,真是與眾不同?;实圻B忙命他再煎一碗,讓宮女送到書房給積公去品嘗,積公接過茶碗,喝了一口,連叫好茶,于是一飲而盡。他放下茶碗后,走出書房,連喊漸兒(陸羽的字)何在?,皇帝忙問你怎么知道陸羽來了呢?積公答道:我剛才飲的茶,只有他才能煎得出來,當(dāng)然是到宮中來了。

二、茶葉()填上量詞

茶葉桶、茶葉袋

三、小議中國茶歷史

傳說茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時代,《神農(nóng)百草經(jīng)》有神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。 之說,當(dāng)為茶葉藥用之始。

《華陽國志》載:約公元前一千年周武王伐紂時,巴蜀一帶已用所產(chǎn)的茶葉作為納貢珍品,是茶作為貢品得最早記述

春秋時期嬰相齊竟公時(公元前547---公園前490年)食脫粟之飯,炙三弋五卵,茗茶而已。表明茶葉已作為菜肴湯料,供人食 用。(據(jù)《晏子春秋》)

公元前59年,已有烹茶盡具,武陽買茶的記載,這表明四川一帶已有茶葉作為商品出現(xiàn),是茶葉進(jìn)行商貿(mào)的最早記載。 《僮約》

東漢末年、三國時代的醫(yī)學(xué)家華佗《食論》中提出了苦荼久食,益意思,是茶葉藥理功效的第一次記述。

史書《三國志》述吳國君主孫皓(孫權(quán)的后代)有密賜茶荼以代酒,是以茶代酒最早的記載。

唐代是茶作為飲料擴(kuò)大普及的時期,并從社會的上層走向全民。 唐太宗大歷五年(公元770年)開始在顧渚山(今浙江長興)建貢茶院,每年清明前興師動眾督制顧渚紫筍餅茶,進(jìn)貢皇朝。 唐德宗建中元年(公元780年)納趙贊議,開始征收茶稅。 公元8世紀(jì)后陸羽《茶經(jīng)》問世。 唐順宗永貞元年(公元805年)日本僧人最澄大師從中國帶茶籽茶樹回國。是茶葉傳入日本最早的記載。 唐懿宗咸通15年(公元874年)出現(xiàn)專用的茶具。

烏龍茶:

閩南派系,安溪、華安、南靖、漳浦、平和、龍巖皆有產(chǎn)出;閩北武夷派系;廣東潮州派系;臺灣省派系;其中閩南烏龍的主要品種包括:鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、奇蘭、八仙、佛手、梅占、大葉烏龍等等,產(chǎn)量上毛蟹占據(jù)絕對主流,鐵觀音其次,之后是黃金桂、本山,此外的其余子品種分布狹窄、總量更少。鐵觀音發(fā)源于安溪西坪松巖、峣陽一帶,至今已有二百多年的歷史,在安溪這片飄香的土地上,安溪自然環(huán)境得天獨厚,氣候溫和,雨景充沛,四季長青,層巒疊翠,云霧繚繞,澗水潺流,泉甘土赤,可謂“天、地、人、種”齊備,十分利于鐵觀音生長。

綠茶

又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”等特點。綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春:

西湖龍井 簡稱龍井。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖西南龍井村四周的山區(qū)。每年春季分四次采摘鮮葉。清明前采頭茶稱為“明前茶”,其形似蓮心,故稱“蓮心”。谷雨前采摘稱“雨前茶”,又稱二春茶,其形似旗如槍,故稱“旗槍”。立夏采三春茶,形似雀舌,故稱“雀舌”。四春茶附帶茶梗,故稱“梗片”。

信陽毛尖 產(chǎn)于河南省南部大別山的信陽縣。于每年谷雨前采摘。其外形細(xì)、圓、直、多白毫。色澤翠綠,湯色明亮清澈,素有“淮南茶信陽第一”之美譽(yù)。

碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣洞庭東、西山。每年三月下旬至四月中旬,茶芽長至1-2厘米,即可采摘。鮮葉越幼嫩,制成干茶后白毫越多,品質(zhì)越佳。成品外形緊密、條索纖細(xì)、鮮爽生津、湯色碧綠清澈,飲后回甘。

白茶:是我國的特產(chǎn)。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶:分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶:原料粗老,加工時堆積發(fā)酵時間較長,使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

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