一、沒想到在廣東也能找到家鄉(xiāng)味的辣椒，廣東人也吃得這么辣么?朝天椒！中山出的。過癮?。。?/h2>

廣東人叫“指天椒”。很多地方指有種植的。但可以沒你們家的那么辣。

二、四川風味的麻辣醬怎么做？

麻辣醬是生活中常見的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻醬，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鮮香等多種口味。

1，起油鍋將花椒粒以小火爆香(小心焦)，在將花椒粒撈起，油留用...

2，姜切片，蒜頭剝皮(整顆)，雞心小辣椒或朝天椒從中剖開，把辣椒油加入鍋中的花椒油中，把姜片，蒜頭雞心小辣椒或朝天椒，入鍋煸到乾撈起，油留用....

3，把粗辣椒粉到入油中，翻炒至香味出來，也可加少許郫縣豆瓣翻炒均勻既可

三、胡椒什么季節(jié)吃的好

白胡椒溫胃 黑胡椒可溫補脾腎

胡椒既是一種常用的調(diào)味品，也具有一定藥性，可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分，不同種類適合烹調(diào)不同的菜肴，二者在營養(yǎng)和療效上有什么區(qū)別呢？

從總體上來說，

胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強。生長地點越偏南方的胡椒，性越溫熱，因為充分吸收了南方的陽熱之氣。所以，海南胡椒溫熱力最強。

白胡椒的藥用價值稍高一些，調(diào)味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白術(shù)，再放點白胡椒調(diào)味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，以去涼防寒。

中醫(yī)認為，顏色黑的食物入腎，因此，黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”（指經(jīng)常在早晨拉肚子），方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調(diào)味的肉湯。用黑胡椒做菜時要注意兩點：一是與肉食同煮的時間不宜太長，因為黑胡椒中含揮發(fā)油，受熱時間太久會使它獨特的香辣味揮發(fā)掉；二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁，因此做鐵板類的菜肴效果更好。

由于胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內(nèi)陽氣生發(fā)，所以每次最好別多吃，在0.3克—1克左右比較適宜。另外，發(fā)炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣

四、紅九九火鍋底料我想批發(fā)但不知道批發(fā)價格和廠商聯(lián)系電話。那位朋友可幫幫我嗎？

為什么一定想吃那個牌子的??？長沙沒有的話，你可以選擇網(wǎng)購嘛！方便得很，價格又便宜。我在淘寶開了家四川特產(chǎn)店----“好吃嘴 四川匯館”，也有火鍋料賣。你可以去看看嘛，新開的，都不敢賺錢。呵呵！你一定要那個牌子的話，我?guī)湍銕Ь褪橇?，呵呵?/p>

五、誰能告訴我食用油的所有種類及好處？？

你可以試試天然果瘦減肥膠囊的，我是在去年冬天這個時候使用的，我用了1個療程的，不可信的是減了15斤呀。我是那種頑固型的，用過很多的減肥藥的。都不怎么好。這個居然成功了。我還有一些不敢相信了，就怕反彈。不過現(xiàn)在差不多一年了。感覺還蠻好的。哦，長話短說，你可以自己去看看的

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六、問下哪個火鍋底料是綠色食品呢？想知道

朋友~~~~~這個就不好說了。不知道你所謂的四川火鍋底料是指的某一個品牌產(chǎn)品還是指整個四川地區(qū)咯！如果你說的是天味的那款四川火鍋底料的話那你買的時候看準是四川大紅袍牌子就可以了，就是上面有一個功夫熊貓的那個，市面上獨一無二，味道很四川，很正。如果你是問整個四川的火鍋底料那就太多了，到食品網(wǎng)站上去隨便一看就知道了?？次艺f了這么多的份上就把分給俺吧！