1. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)啊視頻

1、西充銅火鍋

西充臘肉銅火鍋是一道由為老臘肉、干竹筍、豬棒子骨主要材料，鹽、味精等為調(diào)料制作而成的火鍋。它是通過(guò)將食材進(jìn)行燉煮的方法制作而成。作為西充美味佳肴中的一絕，火鍋中有葷有素，有菜有湯，既可配整桌筵席，又可單獨(dú)成席。湯鮮肉美，菜耙軟入味，熱氣騰騰，可謂營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、鍋盔夾涼粉

南充人一定不會(huì)陌生的一種特色美食，南充當(dāng)?shù)鬲?dú)特的一種吃法，將鍋盔和涼粉結(jié)合在一起，因此既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟——“魚和熊掌可兼得”~

芳香可口，軟酥兼有，吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一種奇妙的體驗(yàn)，你不來(lái)試試嗎？

3、火焰蝦

火焰蝦是營(yíng)山縣的特色小吃，廚師往往巧妙的使用一陣旺火，隨后用黃油和洋酒燒烤的火焰蝦出爐了，香酥醉鮮，味道奇美。

4、楊鴨子

作為非遺美食，它歷史悠久，其傳統(tǒng)手工制作技藝始創(chuàng)于清末民初，創(chuàng)始人叫楊永鑫，故稱“楊鴨子”。

鴨子是用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土鴨，經(jīng)過(guò)選料、腌制、烤制、鹵制、酥制等十八道工序制作而成的。

正所謂外酥里嫩，有一種酥叫做骨頭都是脆的~味道濃郁，咸香、麻辣、爽口，不管是單吃、下酒還是配飯，都很好吃，來(lái)南充，一定要帶上一只楊鴨子回家！

5、臥龍鲊

臥龍鲊，號(hào)稱“天下第一片肉”，因肉片肥大，外觀像龍，又相傳諸葛亮用它來(lái)犒賞大軍，因此得名。

它是閬中天宮鎮(zhèn)地區(qū)宴席上的一道壓軸美食，別的不提，光是這切肉的厚度就相當(dāng)可觀了。

這道美食在做法上主要是用五花肉作為主食，加上雞蛋、蔥姜蒜等調(diào)料組成，一般里面有8種以上的調(diào)味料，基本上家里用的油鹽醬醋都可以用上，這是一道用蒸鍋在鍋中蒸熟的美食，口感香咸軟糯，老少皆宜。

6、營(yíng)山油腐

營(yíng)山油腐距今已有200多年的歷史，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食。選料精細(xì)，采用多道工序制作而成。

它分干、濕兩種，油炸后即用清水泡透的，稱為水油豆腐，用于鮮食；干油豆腐便于貯存、攜帶，往來(lái)這里的游客，都喜歡購(gòu)買此物以作饋贈(zèng)親友的佳品哦！

接下來(lái)要跟大家聊的是閬中古城，這里是嘉陵江南充段的起始處，它是古代巴蜀人活動(dòng)的中心地區(qū)，更是三國(guó)時(shí)蜀漢大將張飛的駐軍所在。

7、張飛牛肉

這第一怪，就是張飛牛肉，因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”，恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。

剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無(wú)窮。

8、閬中蒸饃

蓋了章的蒸饃，就是第二怪！

這可不是一般的饃，它不用純堿，在適當(dāng)氣溫下自然培植酵素，既保持了面的清香，又因發(fā)酵而自發(fā)產(chǎn)生了純正曲香。

這樣生產(chǎn)出來(lái)的蒸饃，色白如銀，酥散綿軟，鮮香回甜。熟食：香甜綿軟，久嚼不粘；冷食：酥散甜爽。因此老人小孩都喜歡得不得了~

至于上面紅色的章，因?yàn)橛泻芏嗉屹u蒸饃的廠，如果是保寧的廠的話，就蓋保寧的章，如果是閬中廠的話，就蓋閬中的章。

9、醋

至于這第三怪嘛~在閬中，醋居然是人們餐前飯后必備的飲料，來(lái)閬中一定要嘗一嘗保寧醋的味道，它以歷史悠久，質(zhì)優(yōu)味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、防病治病而著稱，與山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、福建米醋，并稱為全國(guó)四大名醋！

10、牛肉涼面

作為閬中特色美食之一的牛肉涼面（現(xiàn)在叫牛肉面）是我的最愛(ài)。然而我身邊的朋友去閬中玩，回來(lái)后幾乎都說(shuō)：“不好吃，吃不習(xí)慣，粘糊糊的，不知道是什么東西?！钡拇_，很多人不要說(shuō)吃不慣，可能都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的面。因工作需要，我去過(guò)全國(guó)很多地方，西南、西北、華中、江浙等地，這么多地方真沒(méi)見(jiàn)過(guò)和閬中牛肉涼面相似的面。如果單從臊子來(lái)說(shuō)，河南的糊辣湯相似，單從涼面來(lái)說(shuō)，各地的涼面都相似，一旦涼面和臊子一結(jié)合，就只有閬中才有了。

2. 油茶的視頻

炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中，加入白糖。 加入酵母粉。

加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團(tuán)，放置20分鐘。

將面團(tuán)切成8份，搓成長(zhǎng)條，將長(zhǎng)條切成兩半。 放入油鍋中，炸到兩面金黃即可撈出。

3. 油茶誰(shuí)發(fā)明的

陸河油茶起源于廣東省汕頭市陸河縣。

從三千多年前開(kāi)始，陸河縣就有種植油茶樹(shù)的傳統(tǒng)了，所以陸河縣的人民就發(fā)明了油茶，到現(xiàn)在，油茶是陸河人民最喜愛(ài)的小吃之一。

陸河油茶有一股清香的青草味道，陸河油茶跟擂茶一樣，也是把佐料放進(jìn)缽里面擂的，但是“陸河油茶”的工序相“擂茶”較為復(fù)雜一些，它的佐料除茶葉、爆米花、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮等，還有的要加些青草藥。

4. 中國(guó)油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

十幾年的茶油當(dāng)然好啊

茶油時(shí)間越久,其中的酸價(jià)就會(huì)增高,呈現(xiàn)弱酸性,由于人體的皮膚是弱酸性的,和酸堿環(huán)境是相同的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沉淀,茶油的酸堿度就更加接近人體的皮膚,對(duì)于皮膚的吸收是特別有利的。茶油有大量的不飽和脂肪酸,它可以和血液中的膽固醇結(jié)合而成高密度的脂蛋白,這樣就可以降低血液中的膽固醇,還有甘油三酯的含量,對(duì)于預(yù)防心管疾病是有著緩解作用的,能夠降血脂。可以很好的滋潤(rùn)皮膚,消除皺紋,緩解皮膚干燥的情況,由于茶油中有維生素,對(duì)于皮膚瘙癢、眼袋暗沉等有一定的改善作用,也可以提高肌膚對(duì)紫外線的抵抗力。

5. 中國(guó)油茶之父

1、湖南省陽(yáng)光充足、雨水充沛、四季分明，擁有先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技與完善的體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，是中國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地。

2、湖南省是全國(guó)農(nóng)業(yè)大省、重要農(nóng)產(chǎn)品供給基地，素有「九州糧倉(cāng)」、「湖廣熟天下足」等美譽(yù)。全省土地面積21.2萬(wàn)平方公里，其中山地占51.2%、丘陵及崗地占29.3%、平原占13.1%，大致構(gòu)成「七山一水二田土」的格局。

全省耕地面積6,233萬(wàn)畝，其中永久基本農(nóng)田4,950萬(wàn)畝、糧食生產(chǎn)功能區(qū)3,850萬(wàn)畝，常年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在600億斤左右，稻谷產(chǎn)量居全國(guó)第一位，是建國(guó)以來(lái)從未間斷向國(guó)家提供商品糧僅有的兩個(gè)省份之一。此外，生豬外銷量居全國(guó)第一位，出欄、存欄數(shù)居全國(guó)前三位，油菜種植面積居全國(guó)第一位、產(chǎn)量居全國(guó)第二位，油茶種植面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第一位，蔬菜、茶葉、水果、淡水產(chǎn)品、中藥材、楠竹等優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)前列。2019年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1.8萬(wàn)億元，躋身全國(guó)七強(qiáng)。

6. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)啊視頻講解

油茶種植歷史悠久，沒(méi)有創(chuàng)始人之說(shuō)。

耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首，素有“湖南油?！敝Q。

　　耒陽(yáng)油茶，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前，耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù)，其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里，聞名于世。

7. 油茶來(lái)自哪里

查看排名發(fā)現(xiàn)，2020年產(chǎn)油大縣前四名均是常德地區(qū)，分別為桃源縣，漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)。桃源縣去年也是產(chǎn)油大縣第一名，據(jù)桃源統(tǒng)計(jì)信息，2019年桃源縣油料播種面積77萬(wàn)畝，居湖南省各區(qū)縣第一名，其中菜籽油播種面積74萬(wàn)畝。油料產(chǎn)量113萬(wàn)噸，其中菜籽油產(chǎn)量106萬(wàn)噸。

據(jù)2018年數(shù)據(jù)，桃源縣、澧縣、鼎城區(qū)、漢壽縣油料作物播種面積湖南前四名。

油茶是多年生喬木或灌木，產(chǎn)量相較于油菜較穩(wěn)定，世界油茶看中國(guó)、中國(guó)油茶看衡陽(yáng)，全球95%的油茶都來(lái)自湖南，其中又以衡陽(yáng)最高。油茶大縣一共15個(gè)縣上榜，5個(gè)就來(lái)自衡陽(yáng)地區(qū)，3個(gè)來(lái)自株洲。

2020年油茶產(chǎn)量第一縣位于邵陽(yáng)縣，邵陽(yáng)縣連續(xù)多年第一，2019年邵陽(yáng)縣油茶林總面積78萬(wàn)畝，油茶籽產(chǎn)量8萬(wàn)噸，湖南各區(qū)縣第一。

8. 油茶是啥做的

用料： 面粉:400克熟白芝麻:20克熟核桃仁:40克熟花生仁:40克熟黑芝麻:20克橄欖油或香油或牛油均可:50毫升

收起

步驟：

1

準(zhǔn)備好食材。

2

把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。

3

用搟面杖敲碎。

4

敲碎后備用。

5

取一口鍋。(小火燒熱）

6

放入面粉。

7

用微火慢慢的，不停的翻炒。

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炒至微黃，聞到麥香。

9

把炒好的面粉過(guò)篩。

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過(guò)篩后。

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鍋中放油微火，倒入油。面粉再次過(guò)篩入鍋。

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炒到面粉變呈焦黃，面粉很滋潤(rùn)，有香香的味道時(shí)放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后關(guān)火。

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涼涼后就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。

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哈哈，裝缸。

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先沖上一碗，先吃為快！

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美美的！