江西茶文化旅游資源(江西古跡茶)
1. 江西古跡茶
煙波浩渺的鄱陽(yáng)湖是我國(guó)第一大淡水湖泊,位于中國(guó)江西省,在江西省九江市星子縣城附近的湖中,有一座孤零零的小石島,高數(shù)丈,周長(zhǎng)約一百余步,面積不過(guò)1800平米,這就是著名的鄱陽(yáng)湖落星墩。平時(shí)人們只能夠乘船上島參觀,在某些枯水季節(jié),人們也可以步行上島。
落星墩又名落星石,亦稱(chēng)德星山,位于江西省廬山市紫陽(yáng)堤南二里湖中心,是廬山市地標(biāo)性建筑和象征性文物古跡。它是一座小石島,縱橫周回大約一百多步,總面積約1,800平方米。
落星墩不大,也不高,但實(shí)質(zhì)堅(jiān)硬。島上一寺一塔,此外再無(wú)多余建筑。落星墩形如星斗乍看像是浮在水面,傳為墜星所化,宋人蔣之奇有“今日湖中石,當(dāng)年天上星”的詩(shī)句形容。宋代初期曾在其上建亭院,往后歷代都加以維修。明代又加建亭臺(tái)樓閣,如浮玉樓、玉京軒、崗漪軒、清暉閣等,后來(lái)毀于清代咸豐年間的戰(zhàn)亂焚燒。
落星墩就象一顆星斗浮在水面上,傳說(shuō)是天上的隕石墜下形成。這座湖中的奇石小島很早就被人注意,宋代蔣之奇就有:“今日湖中石,當(dāng)年天上星”的詩(shī)句來(lái)形容它。酈道元在《水經(jīng)注》中也記載:“落星石,周回百余步,高五丈,上生竹木,傳曰有星墜此以名焉”,所在地稱(chēng)星子縣也來(lái)源如此。五代時(shí),落星墩被封為寶石山,宋初開(kāi)始有人在其上建亭院,以后歷代都有加建、維修,明代又加建了亭臺(tái)樓閣,但這些都隨著歷史的滄桑變遷而殘存無(wú)已了。
落星墩因歷代的文人騷客提詩(shī)寫(xiě)詞,而有了更多的文化內(nèi)涵,著名的王安石、黃庭堅(jiān)、朱熹都到此游過(guò),并有題詠,王安石形容它是“萬(wàn)里長(zhǎng)江一酒杯”,而成為千古佳句?,F(xiàn)在此島上還有一廟一塔,站在島上,它的東南是十分開(kāi)闊的鄱陽(yáng)湖,西北是含煙如碧的廬山,再加上千年來(lái)的文化積淀,感覺(jué)它有說(shuō)不出的神奇。
2. 江西古樹(shù)茶
南方人,那可真是一個(gè)大的范圍,我覺(jué)得個(gè)人口味不一,需求不已,所以只能列一些南方名茶給你,所謂最好,你是指最貴嘛,名茶價(jià)格都不菲,且所謂最好,適合才是最好。
西湖龍井
西湖龍井,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街小:贾莶粌H以西湖聞名國(guó)內(nèi)外,也以西湖龍井茶譽(yù)滿(mǎn)全球。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿(mǎn)披茸毛,色澤碧綠。
黃山毛峰
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉片肥厚,經(jīng)久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
廬山云霧茶
廬山云霧茶產(chǎn)于江西省九江市廬山。廬山云霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱(chēng)。 “砂綠起霜”成為鐵觀音高品級(jí)的標(biāo)志,獲得了“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽(yù)。
3. 江西特產(chǎn)茶
1.寧紅金毫 寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱(chēng)呼。
2,婺源林生 婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒(méi)有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤(rùn),較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無(wú)苦澀,有回甘生津。
3,上饒白眉 上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿(mǎn)披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
4,浮瑤仙芝 浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5,盤(pán)古龍珠 盤(pán)古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。
6,資溪白茶 資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類(lèi)中的珍品,因其滿(mǎn)葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
7,銅鼓春韻 銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn);味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
8,靖安白茶 靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。
9,狗牯腦 狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。
10.廬山云霧 廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩(shī)贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”。素來(lái)以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。
4. 江西古今茶事有限公司
唐代開(kāi)始,由陸羽定型的茶事就趨于成熟了,主要形式是煎茶。此時(shí)流行餅茶,但餅茶不能直接飲用,須經(jīng)過(guò)炙、碾、羅三道工序加工。炙就是用夾子夾住餅茶靠近明火烘烤,等餅茶內(nèi)的水氣揮發(fā)。碾茶就是用碾子將茶葉碾成粉末。碾碎后的茶末還要用絹或紗做的篩子篩過(guò),就叫作羅。
明代,喝茶就和今人相差無(wú)幾了。取散茶一撮放在杯里,沸水沖泡即可。
5. 江西夠古老茶葉
贛派建筑,又稱(chēng)贛式建筑、江右建筑,是江右民系的傳統(tǒng)建筑。贛派建筑主要分布在江西一帶,在湖南東部、湖北東南部、安徽西南部、福建西北部也有大量分布。贛派建筑是江西民居的代表,布局簡(jiǎn)潔,樸實(shí)素雅,是贛派民居建筑的主要特色。
贛派建筑包括贛派民居、贛派宗祠、贛派騎樓等。代表性的村落有樂(lè)安縣流坑村,撫州市東鄉(xiāng)區(qū)上池村,吉安市釣源村,泰和縣爵譽(yù)村,豐城市白馬寨村、厚板塘村,安義縣羅田村、京臺(tái)村、水南村,贛縣白鷺村,鉛山縣河口鎮(zhèn),貴溪縣上清鎮(zhèn),廣昌縣驛前鎮(zhèn),宜黃縣棠陰鎮(zhèn)等村鎮(zhèn)。
6. 江西珍貴名茶
江西十大名茶,包括廬山云霧茶、上饒白眉、婺源綠茶、狗牯腦茶、靖安白茶、修水寧紅工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井岡翠綠、麻姑茶等江西著名的特產(chǎn)茶葉,其中,廬山云霧茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一,而婺源綠茶、上饒白眉、浮梁茶等更是被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,一起來(lái)品品江西的特產(chǎn)名茶吧。
7. 江西的茶文化
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一、2021年南昌市春節(jié)期間“過(guò)大年”活動(dòng)及各項(xiàng)優(yōu)惠政策
1、安義古村群景區(qū)
1月22日至2月28日“民宿客房超值特惠”
2、鳳凰溝景區(qū)
1月23日至2月28日遇見(jiàn)百年·五福迎新、“遇見(jiàn)美麗江西,梅時(shí)梅刻”抖音話題視頻挑戰(zhàn)賽
1月29日至2月28日“遇見(jiàn)鄉(xiāng)親、莓汁美味”、牛氣沖天美食品鑒會(huì)、“遇見(jiàn)鄉(xiāng)音、鳳凰茶居”、民宿體驗(yàn)活動(dòng)
3、鳳凰溝絲綢文化館、茶文化園、非遺館
1月10日至2月5日,2021年終盛典,特產(chǎn)大派送
1月14日至2月20日,迎新春,送茶禮
4、原城紀(jì)·南昌
1月1日至2月17日,2021年南昌原城紀(jì)新年游園會(huì)
2月5日至2月28日,2021年南昌縣迎春燈會(huì)
2月11日至2月26日,“新年采民俗,游園福多多”新春系列民俗活動(dòng)
5、江西鳳凰山莊
2月20日至2月22日農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng)
2月12日至2月28日農(nóng)耕文化館免費(fèi)開(kāi)放
6、銅源峽景區(qū)
春節(jié)期間,致敬城市打工人(醫(yī)療、環(huán)衛(wèi)、地鐵工作者免門(mén)票)
7、滕王閣景區(qū)
2月12日至2月26日“五福齊聚,福運(yùn)滿(mǎn)園”文化游園活動(dòng)、“盛世中國(guó)年”活動(dòng)
2月1日至2月28日,景區(qū)淡季門(mén)票價(jià)格(45元)延續(xù)到2月底。凡正價(jià)購(gòu)買(mǎi)景區(qū)門(mén)票的自駕游游客,可通過(guò)滕王閣旅游區(qū)官方平臺(tái)預(yù)約登記,享受免費(fèi)停車(chē)優(yōu)惠政策
全國(guó)大中小學(xué)生通過(guò)“云游江西”平臺(tái)預(yù)約,即可免門(mén)票游覽景區(qū)
《尋夢(mèng)滕王閣》成人優(yōu)惠票價(jià)168元/人,兒童優(yōu)惠票價(jià)98元/人
“滕王閣號(hào)”游輪,提前一天預(yù)訂,可享受票價(jià)7折優(yōu)惠(88元)
8. 江西地方茶
江西十大名茶
1.廬山云霧茶:色秀碧玉 醇勝龍井,是我國(guó)十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。
2.婺源綠茶:芽葉柔嫩 湯色澄明,十八世紀(jì)開(kāi)始,就已進(jìn)入國(guó)際場(chǎng),乾隆年間,外銷(xiāo)到英國(guó)。
3.遂川狗牯腦茶:條索纖細(xì) 甘味經(jīng)久,葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。
4.井崗翠綠茶:翠綠多毫 鮮爽明亮,生長(zhǎng)在高山云霧繚繞上,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,井岡山優(yōu)越的自然條件蘊(yùn)育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。
5.靖安白茶:色澤白嫩 味甜香濃,原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且價(jià)格非常高。
6.上饒白眉:白毫滿(mǎn)披 香高持久,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿(mǎn)披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
7.浮梁紅茶:湯色紅艷 香氣如蜜,葉質(zhì)柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。正品紅茶外形條索緊細(xì),顯毫有鋒苗,色澤烏潤(rùn);香氣鮮甜如蜜糖,蘋(píng)果滋味鮮醇,湯色紅艷明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。
8.寧紅工夫茶:色澤烏潤(rùn) 滋味濃醇,產(chǎn)自江西修水。該地氣候和土壤獨(dú)特,長(zhǎng)年云凝霧繞,因而所產(chǎn)“寧紅工夫茶”條索緊結(jié)秀麗、水色鮮紅引人。
9.麻姑茶:白毫顯露 香氣清,新產(chǎn)自江西南城縣麻姑山,以山命名的又一款綠茶。
10.浮瑤仙芝茶:白毫微顯 色澤翠綠,生長(zhǎng)在“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿(mǎn)山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘2.0-62.5px長(zhǎng)的嫩芽,平均每斤含40000以上芽頭,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故“浮瑤仙芝”茶具有:條索緊細(xì)、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
9. 江西著名的茶
江西省的名優(yōu)茶
“萬(wàn)龍松針”茶產(chǎn)自萍鄉(xiāng)萬(wàn)龍山茶場(chǎng)
該場(chǎng)位于江西萍鄉(xiāng)市東部,距城八十公里的江南旅游勝地“武功山”北端之中段,平均海拔八百零一千二百米,萬(wàn)龍松針產(chǎn)自幽谷霧繞,林木繁茂,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美的羊獅幕,大王廟等地,此茶制作精湛,工藝考究。 “萬(wàn)龍松針”茶外形緊細(xì),圓直如針,顏色烏潤(rùn)而光澤,香氣濃郁,有栗香或蘭花香,茶味醇厚甘甜,可謂“天生麗質(zhì)”,有“芳逾玉液,味重瓊漿”之譽(yù),品飲之下,能得到“四美”的效應(yīng);一美、茶色使人賞心悅目,二美、茶香令人齒頰留香,三美、茶味飲后心曠神怡,四美、外形舒展整齊
10. 江西著名茶葉
江西的廬山云霧最出名,廬山云霧屬于中國(guó)十大名茶之一。
1、廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國(guó)名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
2、廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽(yáng)湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻。
3、廬山云霧茶樹(shù)葉生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。
11. 江西茶文化旅游
中國(guó)的飲茶的氛圍歷史悠久,江西地區(qū)以?xún)?yōu)秀的自然環(huán)境使得這里成為了茶葉的主要產(chǎn)區(qū),經(jīng)過(guò)歲月的沉淀,慢慢形成了當(dāng)?shù)氐牟栉幕?。這里的茶葉在這得天獨(dú)厚的環(huán)境里在不同地區(qū)不同的茶種,一起匯集成江西文化中的精品。
江西盛產(chǎn)茶葉,廬山的云霧、井岡的翠綠、上饒的白眉、景德鎮(zhèn)的浮紅、修水的寧紅工夫與雙井綠、遂川的狗牯腦、婺源的茗眉,無(wú)一不是茶中精品。
所以這天是中國(guó)江西茶業(yè)茶文化博覽會(huì)節(jié)日。