茶飲料的swot分析(飲品swot分析)
1. 飲品swot分析
A、SO增長型戰(zhàn)略。
適用于內(nèi)部優(yōu)勢與外部機會一致時。在這種情形下,企業(yè)可以應用自身內(nèi)部優(yōu)勢來撬動外部機會,使機會與優(yōu)勢充分結(jié)合。
比如華為的優(yōu)勢在于領(lǐng)先的5G技術(shù)優(yōu)勢,所以要抓住5G機遇,實現(xiàn)增長,拉開差距。
B、WO扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。
當環(huán)境提供的機會與企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)勢不相適應時,企業(yè)需要提供和增加資源,以促進內(nèi)部資源劣勢向優(yōu)勢方面轉(zhuǎn)化,從而迎合或適應外部機會。
比如,中國汽車市場缺少高端國產(chǎn)品牌,吉利品牌也很難高端化,所以吉利集團通過收購沃爾沃來實現(xiàn)高端戰(zhàn)略。
C、ST多種經(jīng)營戰(zhàn)略。
當環(huán)境對公司優(yōu)勢構(gòu)成威脅時,優(yōu)勢得不到充分發(fā)揮,出現(xiàn)優(yōu)勢不優(yōu)的脆弱局面。在這種情形下,企業(yè)必須克服威脅以發(fā)揮優(yōu)勢。
消費升級,高端市場興起,原來農(nóng)夫山泉的價格優(yōu)勢成為軟肋。面對昆侖山、依云等高端品牌的進攻,農(nóng)夫山泉推出高端產(chǎn)品應對市場競爭并獲得品牌溢價。
D、WT防御型戰(zhàn)略。
當企業(yè)內(nèi)部劣勢與企業(yè)外部威脅相遇時,企業(yè)將面臨著嚴峻挑戰(zhàn),面臨生存危機。此時需主動減少內(nèi)部弱點以積極主動回避外部威脅。
在健康觀念興起的背景下,可口可樂旗下缺少健康定位飲品,所以推出無糖纖維+碳酸飲料應對。
分析直觀、使用簡單是SWOT的重要優(yōu)點。但就像一個硬幣的兩面,SWOT不可避免地具有精度不夠的缺陷。
2. 飲品店swot分析飲品店
首先我們來說說奶茶店的優(yōu)勢。
一、優(yōu)勢
1、投資小、回報快
奶茶行業(yè)里這個優(yōu)勢居滬市人盡皆知的特點,也是吸引眾多投資者第一特點,因為投資小,但凡自己手里有一筆小資金的都可以試試,回報的速度也是很快的。
2、人力成本低
如果我們不會開太大的店鋪的話,基本兩個人就搞定了。如果說是自己給家里人開的話就節(jié)約了一筆成本。
3、選址簡單
對于奶茶店店鋪的要求就是地理要求高了點,但對于店鋪的大小都沒有太大的要求,都打都能開。
4、利潤可觀
奶茶店的利潤是相當?shù)目捎^,一本奶茶的毛利高達70%左右,可見奶茶店的利潤有多好。
5、開店速度快
店鋪的裝修大概也就一周的時間就完成了,裝修完工以后就能開店。
不管是哪個行業(yè)有好的一方面自然就有差的一方面,接下來就說說奶茶店的劣勢。
二、劣勢
1、季節(jié)差異大
奶茶店分旺季與淡季,夏季是奶茶店生意最好的時候,因為夏季是消費者最喜歡和飲品的時候。一旦到了冬季就有了很大的差別了。這里也需要注意一下雨天的情況。
2、復制速度
奶茶行業(yè)因為操作簡單、容易學習,所以被復制的速度也是極快的。所以奶茶行業(yè)的奶茶店泛濫也是常見的事,奶茶行業(yè)的店鋪開開關(guān)關(guān)也是已經(jīng)成為了常態(tài)化。
3、毫無特色
奶茶行業(yè)里有特色的店鋪也是沒有幾家的,想要有特色的奶茶店也是有難度的,花費精力也更多,而現(xiàn)在想花費精力去管理奶茶店的人也不是很多,所以導致奶茶行業(yè)開開關(guān)關(guān)的情況都常態(tài)化了。在產(chǎn)品上各家奶茶店的味道也是大同小異的,沒有太大的特點。
4、競爭惡劣
由于奶茶店鋪的不斷繁衍,奶茶行業(yè)的奶茶店幾乎隨處可見,想要掙錢的商家也是想盡辦法來為自己的店鋪增加客流量。
很多人在開奶茶店之前想到的都是簡單、自己隨便就能開起來。其實開一家奶茶店里面的門道多著呢。哪有個人想象中的那么簡單,要是簡單每個人都蒙開一家店鋪都不是問題了,產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品包裝、營銷、設(shè)計、成本控制等等問題也都不用去做了。
如果想要更好地、持續(xù)地把奶茶店開下去,沒有獨一無二的產(chǎn)品是不可能的。即使在你開業(yè)期間在火爆到后期營業(yè)額也會逐漸下滑。無論是哪個品牌、哪家企業(yè),都是有著屬于自己的特色與特點,也會不斷的創(chuàng)新、長遠的目光等等,才能夠更好地掌握市場、跟緊市場變化。
3. 飲品SWOT分析
1、市場研究。做當?shù)氐娘嬃鲜袌稣{(diào)研,了解當前飲料市場環(huán)境、消費者行為、競爭對手狀況、現(xiàn)有渠道的特點等。
2、迎合市場需要。根據(jù)飲料市場的需求,不斷征求各級客戶及消費者對飲料新產(chǎn)品包裝、口感、價格的意見,及時進行必要的調(diào)整。
3、尋找突破方向。對區(qū)域市場的飲料產(chǎn)品競爭品牌進行調(diào)查分析,對產(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢、市場的機會點和威脅點進行深入分析,找到合適的榜樣市場,尋找突破口,找到優(yōu)勢,投入運作。
4、制定詳細的銷售及售后計劃。深入了解飲料市場和熟悉各自的優(yōu)劣勢,制訂市場導入指導手冊。明確飲料新產(chǎn)品的定位、市場細分和消費者的選擇,各項營銷指標和財務(wù)指標要做到階段化和量化,完善銷售流程和售后服務(wù)。
5、全面推動飲料產(chǎn)品。鋪市,使新產(chǎn)品快速上市,與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感,形成聯(lián)動銷售的局面,全面推動飲料新產(chǎn)品打響市場。
4. 飲品的swot分析法
自身優(yōu)勢劣勢由于不知道具體情況無法分析。
機遇:客流量大,固定客流,容易形成老顧客。
挑戰(zhàn):消費水平低,競爭激烈,攤位費貴,容易受政策影響。
5. 飲品店swot分析報告
茶∏產(chǎn)品是一種茶飲料產(chǎn)品。其按口味區(qū)分為苿莉花味,紅茶味,雪莉味等等。價格為中檔位。