中國(guó)茶油協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)(油茶創(chuàng)始人是誰(shuí))
1. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)
1、寧夏烤全羊
寧夏烤全羊是寧夏的十大經(jīng)典名菜之一。寧夏烤全羊是一道色香味俱全的名菜。寧夏烤全羊是最適合冬天食用的名菜,滋補(bǔ)又美味。寧夏烤全羊是寧夏當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗?,也是?dāng)?shù)厝讼矚g用來招待客人或是親朋好友的美食。寧夏烤全羊外觀焦黃,口感:外脆里韌,非常香咸微辣很好吃。
2、吳忠白水雞
吳忠白水雞是寧夏的十大名菜。吳忠白水雞是選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的子母雞,放入清水里煮熟撈出,抹上熟油后,斬成小塊裝盤,配上蘸料就可以食用。吳忠白水雞的外觀顏色淡黃,色澤誘人,口感:軟嫩爽口,原汁原味,非常好吃。
3、紅燒黃河鯰魚
紅燒黃河鯰魚是寧夏當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)名菜。紅燒黃河鯰魚是選用大鯰魚洗凈,在鯰魚身上切多數(shù)刀口,方便入味,放入鍋里,加入調(diào)味料,燒制而成的。紅燒黃河鯰魚的鯰魚是一種肉質(zhì)非常鮮嫩的魚,而成鯰魚只有一根主刺,可以放心食用。紅燒黃河鯰魚外觀醬紅色,口感:肉質(zhì)鮮嫩,香咸十足,醬香味十足,非常不錯(cuò)。
4、寧夏清燉土雞
寧夏清燉土雞是寧夏的十大名菜之一。寧夏清燉土雞是選用土雞處理后洗凈,剁成小塊,鍋里倒入食用油,油熱,下入蔥姜片,干辣椒炒香,下入雞塊翻炒香味,加入蒜辮,醬油,料酒翻炒至入味,將雞肉倒入砂鍋里,加入適量的清水,大火燉開,加入枸杞轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)雞塊。寧夏清燉土雞的時(shí)候湯色香濃,口感:雞肉香嫩好吃,非常滋補(bǔ)美味。
2. 油茶的由來
桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌,恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品,據(jù)史料記載始于唐代,距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃,還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐都離不開油茶,喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。
3. 油茶公司簡(jiǎn)介
山潤(rùn)山茶油隸屬湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司,坐落于湖南岳陽(yáng)平江工業(yè)園區(qū),傍湘江和洞庭湖、依京廣鐵路、毗鄰京珠高速公路和107國(guó)道,交通十分便捷。山潤(rùn)山茶油是一家以“公司連接農(nóng)戶建基地”模式運(yùn)作的集油茶樹種植、油茶籽低溫冷壓和精深加工于一體的專業(yè)化民營(yíng)公司以平江山水滋潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)深山原生態(tài)油茶籽油為原料,堅(jiān)持“產(chǎn)品人品,品品求精”的經(jīng)營(yíng)理念和“自然天成,至純至真”的產(chǎn)品理念。
4. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)的后代
民以食為天,美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表著這座城市的特點(diǎn)!焦作本地獨(dú)特的特色小吃還是挺多的,而且好多都是在外地吃不到的。焦作的代表性十大名吃。
NO.1:董府丸子
焦作傳統(tǒng)美食,嫩滑可口、非常筋道。董府丸子:董府丸子源于1920年20世紀(jì)初,已有數(shù)百年文化歷史的董府丸子早在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年間就已名揚(yáng)懷府。2003年董府丸子被評(píng)為焦作名小吃,地方特色小吃稱號(hào),并納入“焦作名吃覽勝”一書。
NO.2:鐵棍山藥
焦作特產(chǎn)美食,味道香美、營(yíng)養(yǎng)豐富。鐵棍山藥: 是焦作非常有名氣的特產(chǎn)之一,在當(dāng)?shù)胤N植山藥已有千年之久,現(xiàn)自古以來,懷山藥可以做菜食用及也可以用做藥。鐵棍山藥質(zhì)堅(jiān)實(shí),粉質(zhì)足,色白,久煮不散,俗稱“雞骨山藥”。不管是用山藥做菜還是煲湯都是非常美味的,且營(yíng)養(yǎng)豐富。
NO.3:鬧湯驢肉
焦作特色小吃,入口爽滑、清香甘甜。懷府鬧湯驢肉:是焦作市沁陽(yáng)市的特產(chǎn)之一。起源于清朝。距今已有100多年的歷史。是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的豫北平原驢制成的,其特點(diǎn):湯鮮肉嫩、香味四溢。
NO.4:海蟾宮松花蛋
焦作傳統(tǒng)美食,柔軟適中、營(yíng)養(yǎng)豐富。海蟾宮松花蛋:是焦作修武縣五里源鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。相傳起源于宋朝,距今已有800多年的歷史。也是明清兩朝的貢品。其特點(diǎn)是:長(zhǎng)存不壞,柔軟適中,香氣襲人,營(yíng)養(yǎng)豐富。
NO.5:燴面
焦作特色小吃,色澤誘人、湯鮮味美。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食,吃起來特別筋道。它的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮5小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,像牛乳一樣,味道格外鮮美,令人垂涎。焦作太行路上有一家趙記燴面非常出名,有一定年頭了,來往食客絡(luò)繹不絕。
NO.6:武陟油茶
焦作特色小吃,鮮香濃郁、湯鮮味美。焦作下設(shè)武陟縣的油茶歷史悠久,自古聞名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶。出鍋的油茶呈淺咖啡色,乳狀稀汁,咸淡適口,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。猶記得小時(shí)候的街頭巷尾,賣油茶的大叔大媽推著三輪車子,車上放著個(gè)巨大的銅制茶壺,從壺嘴處倒出來一碗熱騰騰的油茶,鮮香濃郁,沉淀了滿滿的時(shí)光的質(zhì)感,如今這般街景已不復(fù)存在,不過在很多早餐店里還能吃到醇正的油茶。
NO.7:許良扯面
焦作傳統(tǒng)美食,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g的食品。許良扯面是河南省焦作市的特色小吃之一,是將和好的面劑,手拿兩端,扯成薄片,放放沸水鍋中煮熟撈出。然后澆上鹵汁即可。其特點(diǎn):油而不膩,回味無窮。
NO.8:馬記燒雞
焦作特色美食,色鮮味美,非常好吃。馬記燒雞:是博愛縣許良鎮(zhèn)的特產(chǎn)。相傳馬記燒雞起源于清末,距今有100多年的歷史,并榮獲河南省風(fēng)味小吃一等獎(jiǎng)。其特點(diǎn):燒雞色鮮味美,手抖離骨,非常好吃。
NO.9:博愛漿面條
焦作傳統(tǒng)美食,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸C鏃l的做法很簡(jiǎn)單,用做豆腐時(shí)擠出的豆湯當(dāng)老湯在鍋里熬,湯燒開后將面條下到鍋里,煮熟撈出,放到碗里加配料,配料則是水煮花生、黃豆,涼調(diào)芹菜,芝麻炒焦后軋成的的碎末,香油等等,不放醬油、醋等佐料。這樣做出的漿面條面色很白,白中有青,青中有紅,紅中有黃,味道酸中有香,香中有脆,如果放些辣椒油一類的佐料,十分可口。吃法更是簡(jiǎn)單,一雙筷子即可,是博愛的一道名吃。
NO.10:孟州炒面
焦作特色小吃,口感筋道、滿口生香。孟州炒面:孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。這里的炒面和其它地方炒面不一樣,別的地方的炒面,一般是先將面條煮熟后再炒。這里是將生面條放個(gè)油鍋一點(diǎn)點(diǎn)的煎熟然后再然后再炒肉、菜,將煎好的面蓋在肉菜上,淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯,立即蓋上鍋蓋子燜。其特點(diǎn):孟州炒面干干爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香融為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
5. 油茶是誰(shuí)發(fā)明的
乾隆皇帝下江南,沿途百官大獻(xiàn)殷勤,山珍海味無盡獻(xiàn)上,吃得乾隆茶飯不思,見食生厭,眾御廚頓時(shí)束手無策,恐慌不已,這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效,就趕緊制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后頓時(shí)口舌生津,胃口大開。歡喜之下,御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開,那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效,是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品,其中的茶葉含有豐富的茶堿,起到全身調(diào)理的作用;生姜驅(qū)寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素,能夠補(bǔ)充能量
6. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)呀
江西省高氏集團(tuán)創(chuàng)立于2004年,系澳門高氏集團(tuán)投資的外商獨(dú)資企業(yè),主要是以開發(fā)房地產(chǎn)為主。
下轄江西省高氏置業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司(注冊(cè)資金1.25億港幣)、江西省高氏林牧發(fā)展有限公司(注冊(cè)資金1億港幣)、江西省高氏油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(注冊(cè)資金4000萬港幣)、江西省高氏農(nóng)科發(fā)展有限公司、江西省高氏海麟工程機(jī)械發(fā)展有限公司等多家企業(yè),是一家集房地產(chǎn)開發(fā)、農(nóng)業(yè)科研、油茶種植、油脂深加工、養(yǎng)殖業(yè)、工程機(jī)械等為一體的高科技、綜合性大型集團(tuán)企業(yè)。
高氏集團(tuán)的創(chuàng)始人是:高永快先生。
7. 油茶來自哪里
,很久以前,有一個(gè)民族叫瑤族,他們住在“千家洞”,與外界很少來往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿襲舊制煮油茶。
明朝時(shí)說千家洞瑤人不交皇糧,派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城,其中一支瑤族八房人,人數(shù)比較多,選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來,并帶來了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。
因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊,占著交通便利,人數(shù)又多,所以嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播。清朝時(shí),共和一個(gè)唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人,都要向他們交稅。他們建有唐黃廟,每三年舉行一次盛大的廟會(huì),附近各族群眾都來參加。
廟會(huì)規(guī)定,本族人不準(zhǔn)搶花炮,只準(zhǔn)外來的村寨搶花炮。來參加廟會(huì)的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開。
8. 中國(guó)油茶之父
所謂“水為茶之母,器為茶之父”,在茶器之中,需要養(yǎng)的茶器就非紫砂莫屬了,而和紫砂壺絕配的就屬普洱茶了,普洱茶具有越陳越香的特性,而紫砂壺具有雙重氣孔、保溫性和透氣性好,能讓普洱茶展現(xiàn)它華麗轉(zhuǎn)身。
養(yǎng)壺小知識(shí)
1、養(yǎng)壺是個(gè)耐心活,最忌諱心急求成,最好的“養(yǎng)壺”方法是經(jīng)常泡茶。
2、每次泡茶時(shí)先用開水淋熱壺身,再向壺內(nèi)注滿開水,讓紫砂壺內(nèi)壁氣孔受熱打開,充分吸收水分形成保溫層,然后蓋上壺蓋潤(rùn)養(yǎng)1分鐘左右后倒出即可開始投茶、泡茶。新壺使用初期泡完茶后,茶葉可以放在壺里隔日再進(jìn)行清洗,但要注意,不要將茶壺浸泡在有水的茶船里,避免壺身色澤不均勻。
3、洗壺時(shí),先用清水清洗干凈壺內(nèi)茶渣,然后用開水由外向內(nèi)沖洗紫砂壺,倒出壺中熱水,趁著壺身熱的時(shí)候,用微濕的茶巾擦壺。擦壺時(shí)尤其要注意壺流、壺把轉(zhuǎn)接處,壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等處,這些地方最容易被忽視而積累茶漬(zi),影響?zhàn)B壺效果。最后把擦好后的紫砂壺放在展示架上,打開壺蓋,自然風(fēng)干。
4、好壺是有生命的,養(yǎng)壺和養(yǎng)茶一樣需要耐心,持之以恒,樂在其中。只要精心養(yǎng)護(hù),紫砂壺也會(huì)像老茶一樣,給愛它們的人以回報(bào)。
9. 油茶創(chuàng)始人是誰(shuí)啊
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10. 中國(guó)油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
1、小果油茶
小果油茶是小喬木,與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期,通常為球形、桃形、近橄欖形,果皮極薄,每果有1~3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布,小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶,畝產(chǎn)量為4700斤,很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。
2、紅花油茶
紅花油茶又名野山茶,紅花油茶為常綠喬木,果皮比較厚,果大,平均單果重60~100克,栽植8-9年才會(huì)結(jié)果,而且成果率高,種仁含油率高、油質(zhì)好。不過產(chǎn)量并不高,畝產(chǎn)量只有3000斤左右。
3、攸縣油茶
攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木,果實(shí)在10月底成熟,果皮極薄,麻褐色,粗糙無光澤。平均果重6克,油質(zhì)好,畝產(chǎn)量2000斤左右。