茶產(chǎn)業(yè)博覽會開幕簡報內(nèi)容(茶葉公司年會主題)
1. 茶葉公司年會主題
“青春共贏,夢想互動”茶話會策劃書 一:活動宗旨 首先作為一個剛剛組建的班級,必要的交流是不可少的,每個人都希望能夠認識一下班里的同學,但是由于上課是大課的形式根本無法分辨他人的班級,這一次的茶話會最主要的內(nèi)容就是建立一個同學之間相互認識交流的平臺,希望大家能在這次的茶花會上能夠將自己介紹給大家,同時認識一下同班的同學有一個集中而親密的交流,為以后的班級活動打下基礎?! ∑浯?,豐富校園文化,活躍氣氛,調(diào)動同學的積極性,鍛煉表達能力,給他們一個展示自我能力、個人魅力的舞臺,以輕松、娛樂的心情進行談話討論。青春的歲月,活力無限;青春的魅力,-不可阻擋!讓我們在屬于自己的舞臺上唱出我們當代大學生的新知、個性、激情、能力。不論表現(xiàn)的怎么樣,當你站起來說出自己的心聲,你就是成功者,挑戰(zhàn)自己,超越自己才是此次茶話會的又一目的。 二:活動安排 1. 時間: 2009.2月26 地點:8棟 205 教室 2. 活動前期通知 1)在大課上通知 2)發(fā)飛信通知具體的時間和地點 3. 主持人:××× ××× 4. 布置會場:×× ××× ××× ××× ×× 三:參加對象 教育系 07數(shù)學(1)班全體成員 四:活動流程 6:30——7:00 布置教室,為一些游戲做好提前的準備工作,播放音樂?! ?:00——7:05 主持人入場并說明今天活動的內(nèi)容,集中大家的注意力,宣讀期間游戲的規(guī)則?! ?:05——7:10 發(fā)此次茶話會的糖果,人人都發(fā)盡量平均分配,還留有一部分糖果作為游戲勝出者的獎品?! ?:10——7:50 班上每個人作一下自我介紹,要具體是大家能在最短的時間內(nèi)記住自己的名字,并談談自己的想法,及對大學、社團的感觸,每人保證有是幾句話,一定要包括姓名,出身地,時間不少于一分鐘。 7:50——8:30 做游戲,先給每一個同學編個號,然后讓其他同學抽號,要求指出抽到號碼同學的姓名和出生地。還有搶氣球、成語接龍會員自己的文藝節(jié)目,游戲盡量使每一個同學都多次參與活動,加深同學之間的相互了解?! ?:30——8:45 同學們自由交流,要求同學們至少和三至四個同學進行交流,達到更深刻的了解?! ?:45——9:00 談談班級以后的活動組織和建設,要求同學們說一說他們對未來班級有什么建設性可規(guī)劃和一些期待,并帶會員討論了相關話題 9:00—— 9:20 娛樂時間 (自由發(fā)揮,才藝大比拼 ) 9:20 ----- 總結 五:物資安排 紙杯、茶葉、開水、數(shù)碼相機一部、電腦及MP3+兩個電腦音箱、氣球、花生、瓜子、布置會場的材料和茶話會材料。 六、注意事項 1.班級所有成員必須準時到場,特殊有事必須提前請假,并說明請假的具體原因,并囑咐信任的同學到時提到自己證明自己的存在?! ?. 班機成員作好充分準備,希望在會中盡情的談出自己的想法,提出自己獨特的建議于想法?! ?安排班委會成員做好各種應急準備,確保服務到位,同學滿意 4. 未盡事宜另行通知 七.后續(xù)工作 班長對此次活動進行總結,并寫出書面總結?! “辔瘯渌蓡T此次活動進行內(nèi)部總結,就活動中工作的不足和良好之處進行討論,總結經(jīng)驗教訓,以便以后活動安排的更加完善?! √撔恼髑髲V大同學們對于活動內(nèi)容和形式的評價,為以后活動提供指導。 八.晚會備案記錄 對這次茶話會做好會后的材料保存于存檔工作,方便以后查找,為以后的班級活動和項目做好借鑒準備。
2. 企業(yè)茶會主題
、座次
在中國排座次與國外不同,總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。如果你是主人,你應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。如果你是被邀請者,那么就應該聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席的話,你應該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
2、點菜
如果時間允許,你應該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。
況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經(jīng)驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜時,一定要心中有數(shù)。點菜時,可根據(jù)以下三個規(guī)則
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
3、吃菜
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜,可向對方介紹中國菜的特點,吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!?,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。
不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
4、喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節(jié)。
細節(jié)一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
細節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細節(jié)五:記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節(jié)六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細節(jié)七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼
細節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
細節(jié)九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦。
5、敬酒
主人敬主賓。
陪客敬主賓。
主賓回敬。
陪客互敬。
記住:作客絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
6、倒茶
這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務餐桌。
首先,茶具要清潔??腿诉M屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾染灰塵。
商務宴請注意事項
第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼。
第二,進餐時先請客人,長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第三,進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原涼”之內(nèi)的話、以示歉意。
第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣、菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導,老人,客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子、或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視、
第五,吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍、要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八,要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主還是以聯(lián)絡感情為主,或是以吃飯為主。如果是前著,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感、如果是后著,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上,
第九,最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回謝。
商務宴請流程
一、宴會前準備
1、宴請目的
如慶祝紀念日;展覽會開幕、閉幕;工程的動工、竣工;商務合作;商務匯演等。
2、宴請名義
宴請名義主要依據(jù)主客雙方的身份而確定,也就是說主客身份應該對等。在我國,大型正式活動以個人名義發(fā)出邀請。日常交往小型宴會則根據(jù)具體情況以個人名義或夫婦名義出面邀請。
3、宴請范圍
指請哪方面、哪一級別的人士以及請多少人參與。
4、宴請形式
一般來說,正式的、規(guī)格高的、人數(shù)少時以宴會為宜,人數(shù)多則以冷宴或酒會更為合適,婦女界的活動多用茶會。
二、確定宴請的時間
1、民俗慣例。避開節(jié)假日,避開民族節(jié)日等。
2、主隨客便。邀請者根據(jù)應邀者完全安排宴請。
3、關注外賓。如對信奉基督教的人士不要選13號,更不要把13號和星期五選在同一天。伊斯蘭教在齋月內(nèi)白天禁食,宴請宜在日落后舉行。選擇時間還應當盡量避開對方的重大節(jié)日、假日、有重要活動或禁忌的日子。
4、時間控制。一般認為,正式宴會的用餐時間應為1、5~2個小時,非正式宴會與家宴的用餐時間應為1個小時左右,而便餐的用餐時間僅大致為半個小時。
三、選擇宴請地點
1、按客人尊貴重要程度確定宴請地點
2、按宴請類型確定宴請地點
3、選擇熟悉的地點
地點選擇注意事項:
地點選擇的禮儀,應著重注意以下三點:
1、優(yōu)雅的環(huán)境。宴請不僅僅是為了吃東西,也要交流感情。要是用餐地點檔次過低,環(huán)境不好,即使菜看再有特色,也會使宴請大打折扣。在可能的情況下,一定要爭取選擇清靜、優(yōu)雅的地點用餐。
2、良好的衛(wèi)生。在確定商務聚餐的地點時,一定要看衛(wèi)生狀況是否良好。如果用餐地點過臟、過亂,不僅衛(wèi)生問題讓人擔心,而且還會破壞用餐者的食欲。
3、方便的交通。還要充分考慮到,聚餐者來去交通是不是方便,有沒有公共交通線路通過.有沒有停車場,是不是要為聚餐者預備交通工具等一系列的具體問題,以及該地點設施是否完備等。
四、發(fā)請柬
各種宴請活動,一般均發(fā)請柬。這既是禮貌,也對客人起提醒、備忘之用。請柬一般提前一周至二周發(fā)出,以便被邀請人及早安排。
宴請國賓或其他重要外賓時,應以主持宴會的領導個人名義署名發(fā)請柬,一般不宜用政府、人大及其他名義印發(fā)請柬。
五、現(xiàn)場布置
1、氣氛營造
官方正式活動場所的布置應該嚴肅、莊重、大方,不要用紅綠燈,霓虹燈裝飾,可以少量點綴鮮花、盆景、刻花等。
2、桌椅擺放
桌椅擺放的位置要適當,盡量避免客人受到桌腿和別人膝蓋的擠夾。桌椅之間應當留有60公分左右的距離。餐桌上鋪的桌布應當超出桌邊緣20公分左右。
3、注意細節(jié)
注意不要讓窗外或門外的風吹著客人,不要讓光線直射到客人的臉上,不要讓桌上的鮮花像一道屏風一樣擋住客人的視線,也不要把這些鮮花正好擺在客人面前。鮮花和蠟燭可以增加餐桌的隆重氣氛,但并非多多益善。
六、席位安排
總的原則,既要按禮賓次序原則作安排,又要有靈活性,使席位安排有利于增進友誼和席間的交談方便。
席次是一種社交規(guī)矩,其排列原則是男女主人對坐桌椅兩端,男女賓客間隔而坐,夫婦分開,左為下,右為上,左為男,右為女,插花坐。
七、餐具擺放
根據(jù)宴請人數(shù)和酒、菜的道數(shù)準備足夠的餐具。餐具上的一切用品均要清潔衛(wèi)生,桌布、餐巾都應漿洗潔白熨平。玻璃杯、酒杯、筷子、刀叉、碗碟,在宴用之前應洗凈擦亮。
八、宴會中服務
1、迎賓
商務場合中的迎賓一般都是在大門口開始安排人員開始迎接,迎接到客人后,相互握手互致問候,將客人引至休息廳,休息廳內(nèi)應有招待員照顧客人,或由其他接待人員陪同聊天,待主賓到達后,由上司陪同與其他客人見面打招呼。
2、就座
席次是一種社交規(guī)矩,其排列原則是男女主人對坐桌椅兩端,男女賓客間隔而坐,夫婦分開,左為下,右為上,左為男,右為女,插花坐。
桌位較多的情況下,入座先從主桌入座,其他的陸續(xù)入座,也可以等主桌以外的客人都已坐定,主桌人員最后入座。
3、致辭
正式的商務宴請都會有一個正式的致辭,對到來的客人表示歡迎,以及對到來的客人進行介紹。非正式的宴請由主賓雙方簡單的介紹然后開始就餐。
4、祝酒
祝酒是商務宴請中必有的一個環(huán)節(jié),根據(jù)宴請而時間可以隨意的變化。
我國習慣是在開宴之前講話、祝酒、客人致答詞。在致詞時,全場人員要停止一切活動,聆聽講話,并響應致詞人的祝酒,在同桌中間互相碰杯。這時宴會正式開始。西方國家致詞祝酒習慣安排在熱菜之后,甜食之前,至于冷餐會和酒會的致詞則更靈活些。
5、用餐
用餐時主人應努力使宴會進行得順暢以及氣氛融洽??梢圆粫r地找話題進行交談。還要注意主賓用餐時的喜好,掌握用餐的速度。
九、宴會后送別
1、宴會結束結帳
用餐后大方的結帳也是商務宴請禮儀之一。通常情況下是避開開人結帳;文雅的結帳;男士結帳。
2、送客
1)客人離開時,應為其拉開座位
2)為客人遞上衣帽,在客人穿衣時配合協(xié)助,同時提醒客人別忘記自己所帶的物品。
3)微笑向客人道別。
4)及時檢查有沒有客人遺忘的物品,發(fā)現(xiàn)后及時送還客人。
3. 茶葉推廣會
唐代茶葉種植推廣以及生產(chǎn)大發(fā)展意義
唐代是我國封建讓會的鼎盛時期。唐代對各種思想、各族文化采 取了兼容并蓄的方針,儒、釋、道都比較發(fā)達,他們一致賞識茶性高 潔清雅,贊茶為瑞草魁、瓊蕊漿,認為品茗有助于修身養(yǎng)性,陶冶情 操,增添樂趣,甚至羽化成仙。
唐代大興宗教,廣建寺院,僧侶深居 山林,自然環(huán)境優(yōu)越,廣種茶樹,名山出名茶。除滿足自身供佛、坐 禪、贈施主、待香客外,還投入市場,為寺院積累資金,所以他們?yōu)?飲茶習俗的傳播與普及起了積極作用。
安祿山反唐,北方遭到嚴重破 壞,全國經(jīng)濟重心南移。氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃的南方各地 得到開發(fā)。在墾荒造田的同時,茶樹種植面積逐步擴大,成為山區(qū)主 要的經(jīng)濟作物。
由于安史之亂,人們背井離鄉(xiāng),田園荒蕪,生產(chǎn)下降。肅宗乾元 元年(758年),因限制沽酒,對酒課以重稅,一斗酒價約三百文, 可買六斤茶,詩人社甫有詩云:“街頭酒價??噘F”,于是嗜酒者轉 向飲茶,文人墨客大興以茶代酒之風,把初唐盛行的酒宴,革新為儉 樸典雅的茶宴、茶會,形成了一種新的社會風氣,在各階層中廣為流 傳,茶的社會銷售量日益增大,刺激了生產(chǎn)的發(fā)展。
宮廷倡導,王公朝士無不飲者。他們酒池肉林,淫聲歡飲。茶自 然成為理想的飲料。
宮廷常設茶宴:“又賜飲于曲水,蹈午跼地,歡 呼動天。況妓樂選于內(nèi)坊,茶果出于中庫,榮降天上,寵驚人間。” 并以茶賜近巨,中央機關飲茶已很盛行,“御史臺三院…兵察常主院 中茶,茶必市蜀之佳者。”王建也有“天子下廉親考試,官人手里過 茶湯”的詩句。
貞觀十五年(641年).文成公主出嫁西藏,陪嫁禮 品中就有湖南貢茶。1987年在西安法門寺出土的唐代宮廷金銀系列茶 具,就是僖宗為供奉釋迎牟尼佛骨而秘藏于塔下的稀世珍寶。
凡此種 種史實,可見茶在宮廷的顯赫地位了。同時地方官吏也教民種茶,據(jù) 《新唐書韋丹傳》載:憲宗時韋丹任容州(今廣西北流縣)刺史“ 教民耕織,止惰游,興學校,屯田二十四所,教種茶麥,仁化大行。 ”政府從政策上鼓勵種茶。
陸羽《茶經(jīng)》問世,對種茶、采茶、造茶、煮茶、飲茶、品茶、 茶效、茶德等提出了一整套科學理論和方法,奠定了我國茶學的基礎 ,使“天下益知飲茶矣。
同時我國第三個溫暖期出現(xiàn)在隋唐時代 (600一800年),8世紀初,梅樹植于長安,751年,長安種的柑橘結 果。有利的氣候因素,也促進了茶葉的大發(fā)展。
4. 茶葉品鑒會主題
成都茶博會2021年時間表
會名:2021中國(成都)國際茶業(yè)博覽會·第8屆茶生活美學空間及用品展
時間:10月21日-24日
地點:成都世紀城國際會展中心
展會主題:美好生活·從茶開始
會期將舉辦首屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈茶店茶館經(jīng)理人大會暨營銷論壇、茶養(yǎng)生大會、茶旅融合示范發(fā)布推介大會、茶葉主產(chǎn)區(qū)品牌推介暨產(chǎn)銷對接大會、有機茶品鑒推介大會、創(chuàng)新工藝紫砂陶瓷專場推介會、全民泡茶節(jié)(秋季)專場活動、斗茶大賽、斗陶大賽、大國匠星評選推薦等活動。
5. 茶葉協(xié)會年會
名山縣四川第一產(chǎn)茶大縣,
地處成都平原西南邊緣的名山縣,面積614.27平方公里,總人口27萬,素有“仙茶故鄉(xiāng)”的美譽。近年來,為將“蒙頂山茶”打造成知名名牌,名山縣委、縣政府立足豐富的茶文化資源,堅持“茶業(yè)富縣”發(fā)展戰(zhàn)略,通過打造多家茶業(yè)龍頭企業(yè)、組建茶業(yè)集團等手段,著力將蒙頂山茶打造成為全國知名的茶產(chǎn)業(yè)旗艦。如今,該縣的茶園總面積和農(nóng)村人均擁有面積均居全國第一,茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機械化率、良種茶苗繁育等指標名列全國前茅,名山縣已成為中國綠茶第一縣。
6. 茶葉協(xié)會年會主持詞
1、在司儀請新人敬奉長輩感恩(改口)茶后,由新郎領新娘給公、婆敬感恩茶。新郎帶新娘到爸爸、媽媽面前說:‘爸、媽,兒子把媳婦娶到家了’等等適合自己說的話語。新娘將茶水倒好(或者由禮賓事前倒好蓋杯茶水),雙手端到公公(婆婆)面前,新娘鞠躬俯身奉茶稱:爸爸(媽媽)您喝茶。公公(婆婆)答應,飲 茶后將茶杯給媳婦,媳婦將茶杯放好后,再轉身面對公公(婆婆),公、婆將準備好的大號紅包給媳婦,在接到爸爸(媽媽)的紅包后說:謝謝爸爸(媽媽),將紅包交給身邊的伴娘收好。媳婦可以擁抱婆婆。媳婦帶女婿見岳父、母,禮儀一樣,新郎在改口時要聲音洪亮、清晰、干脆。
2、禮賓尾隨新人到長輩面前,在新人取茶杯時要按照順序依次轉到新人方便的位置。
3、雙方長輩將茶水禮儀性的飲一口后,將茶 杯還給新人。等新人將茶杯放妥后再將事前準備好的紅包給新人。!
4、在奉茶儀式中,所有環(huán)節(jié)的動作要舒緩、安靜,新人每次持物過程都要雙手持奉,切記不可以單手接來送往。
司儀詞:兩代人的情感交織在一起。請新人到新娘的父母面前敬感恩茶。
婆家: 請新人到新郎父母面前。新郎要親手為 爸爸媽媽斟上這杯感恩茶,新娘要親手把這感恩茶躬身敬給公公、婆婆,叫一聲:爸爸、媽媽。新人改口了,從今以后,***家又多了一個好女兒。好,請新人一起給爸爸、媽媽鞠上一躬。
娘家: 新娘要親手為爸爸、媽媽斟上這杯感恩茶,新郎要把這感恩茶敬給岳父、岳母,并叫一聲:爸爸、媽媽。從今開始 ***家多了一個好兒子。新人給爸爸、媽媽鞠上一躬。來,新娘擁抱一下媽媽。從今天開始要離開媽媽的懷抱,成立自己的小家庭,開創(chuàng)新生活了。不要忘了?;丶?/p>
7. 茶葉公司年會主題口號
1、有志者事竟成,我行動我定能。
2、飛躍巔峰,縱橫四海!
3、十年潮流涌現(xiàn),時尚隨心改變。
4、兔奔千里傳春信,龍起九霄壯國威。
5、密布精耕放眼前行。
8. 茶葉會開幕式
2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會赤壁主會場活動,會期為12月18-20日(周六至下周一)。
本屆大會主題為“復興萬里茶道·共筑一帶一路”,會議口號為“吃茶去!吃赤壁青磚茶去!”。
大會共設7項子活動,分別是:大會媒體見面會、湖北省黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心掛牌儀式、中國青磚茶未來實踐展示館開館儀式、省領導調(diào)研赤壁市茶產(chǎn)業(yè)活動、2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕式、大會參觀活動和“古鎮(zhèn)·新生”創(chuàng)意文旅研發(fā)基地落成儀式。
9. 年會關于茶
橘子等飲料(白開水、茶葉、果汁)水果(香蕉。不方便的如西瓜
10. 茶葉發(fā)布會
國務院國發(fā)[2006]18號文件公布中華人民共和國文化部確定的第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄共計518項,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝(序號:413;編號Ⅷ—63)入選"傳統(tǒng)手工技藝"項目,成為首批唯一的茶類國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn).
作為傳統(tǒng)手工技藝的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝源于明末,成于清初.武夷巖茶(大紅袍)制作工藝流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚簸晾索及揀剔、復焙、團包和補火,期間經(jīng)歷了千余年歷史的技藝傳承.武夷巖茶(大紅袍)既有綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨具“巖骨花香”的烏龍茶神韻.大紅袍“活、甘、清、香”的滋味與它的品種有關,更與它自古以來獨一無二的制作工藝有關.已故的茶界泰斗陳椽先生更評價它是“全世界最先進的制作技術,無與倫比,值得中國人民雄視世界”.
2006年,國務院公布的首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝榜上有名,成為唯一的茶類國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn).武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)手工制作工藝制作的流程有采摘、倒青(曬青)、晾青、做青、炒青、揉捻、復炒、復揉、初焙、揚箕、晾索、揀剔、復焙、燉火、團包、補火、毛茶裝箱、精致分篩、歸堆近20道工序. 武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)手工制作工藝最主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚簸晾索及揀剔、復焙、團包和補火等.
2006年5月25日,文化部部長孫家正在新聞發(fā)布會上宣布了首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名單,武夷山榜上有名,武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝,成為首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這是全國唯一因茶進入的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn).
全國共有1315個項目向文化部申報首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),經(jīng)過廣泛征求意見、專家論證、媒體公示,最后由國務院批準確定518項,在這眾多的項目中,武夷山市申報的《武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝》是唯一茶類的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(National Intangible Cultural Heritage).武夷山是中國著名的茶文化藝術之鄉(xiāng),是世界紅茶、烏龍茶的發(fā)源地,武夷巖茶是在傳承了綠茶、紅茶制作的科學精華基礎上出新,繼承了綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨具“巖骨花香”的武夷烏龍茶神韻,其制作工藝、技能具有科考、科研價值,主要分萎凋、做青、雙炒雙揉、燉火等步驟,期間經(jīng)歷了千余年歷史,形成了具有卓越高超技能和鮮明地方特色的一整套完整的非物質(zhì)文化遺產(chǎn).
大紅袍傳統(tǒng)制作技藝 被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),取決于幾個原因:
武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝的不可復制性
大紅袍手工制茶技藝的非物質(zhì)文化內(nèi)涵,重點在于其不可復制性,如 “看青做青,看天做青”、“兩曬兩晾”、“低溫久烘”等,這些技藝依賴于大紅袍獨特的生長環(huán)境與原料的地域性,與武夷山脈地理地貌、以及特殊的土性是分不開的,在武夷山區(qū)域外無法應用.
武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝純手工制茶的復雜性
大紅袍的傳統(tǒng)制作技藝萌芽于16世紀,茶農(nóng)在漫長的制茶過程中總結創(chuàng)造出獨特的手工制作工藝,是現(xiàn)代機械無法完整替代的,全憑人工實踐經(jīng)驗、現(xiàn)場感覺來進行手工操作.大紅袍屬于半發(fā)酵茶,與其他茶類相比,制作工藝更加繁雜,每道工序對茶的品質(zhì)都有重要影響,因此需要特別講究.
武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承的不確定性
在武夷山,從事茶葉生產(chǎn)制作的人口約有4萬,其中,栽種制作“大紅袍”的只占到百分之六七,大約不到3000人.而且大紅袍傳統(tǒng)制作技藝的傳承,需要長年累月經(jīng)驗的積累和幾十年如一日的恒心,年輕人大都不愿嘗試.現(xiàn)在傳統(tǒng)大紅袍的一線制茶工人多在60歲上下,面臨著斷代的危險,這也是大紅袍制作技藝能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(National Intangible Cultural Heritage)的重要原因之一.
武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝入選后,國家將有資金和政策對這些文化遺產(chǎn)進行保護以及搶救,武夷山市政府大力保護武夷巖茶(大紅袍)制作技藝,2002年,武夷巖茶被國家確認為“地理標志保護產(chǎn)品”,“2003年武夷山成為中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”,2006年,武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作制藝[Wu Yi tea (dahongpao) traditional manufacture craft and custom]又被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2007年9月,武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作制藝[Wu Yi tea (dahongpao) traditional manufacture craft and custom]代表中國烏龍茶向聯(lián)合國申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn).
2007年,武夷山公布了張?zhí)旄!⒁υ旅?、陳德華等20多位傳承人代表,使武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝后繼有人,并制定實施了《武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人管理辦法》,在實行國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的同時,對具有豐富經(jīng)驗、身懷“絕技”的老制茶師進行專訪,建立個人檔案,對他們的健康狀況采取相應的保健措施.對武夷巖茶制作工藝以及相關的歷史的,當代的資料文獻進行收集、整理、保存,實施了對武夷山“中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”原生態(tài)文化景觀的保護.進一步挖掘了與傳統(tǒng)技藝相關的茶藝、喊山、祭茶、斗茶、茶王賽等習俗活動.實施了對武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝、傳統(tǒng)制茶器具、傳統(tǒng)制茶作坊、武夷巖茶主產(chǎn)區(qū)古代茶作坊、下梅“景隆號”茶莊焙坊、天心永樂茶坊及慧苑寺老茶廠遺存修復和保護檔案.
武夷山還嚴格執(zhí)行國家頒布的武夷巖茶大紅袍制作質(zhì)量標準和國家工商總局規(guī)定的加強大紅袍證明商標管理使用,執(zhí)行有關質(zhì)量的監(jiān)督和檢測,通過對這些法規(guī)、條例的執(zhí)行,確保傳統(tǒng)工藝技能的傳承和進一步保護.整合全市的茶葉科研機構,以武夷山市茶葉科學研究所為主,建立發(fā)展各種科研專業(yè)機構,為民辦為主,在傳承發(fā)展基礎上不斷創(chuàng)新發(fā)展.同時,通過整合品牌,加速茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化和與它相應的機械化制作,注重傳統(tǒng)工藝技能和傳承應用使之相得益彰,讓傳統(tǒng)工藝與機械化先進技術相輔相成,以積極的態(tài)度加以保護,使傳統(tǒng)工藝得到傳承延續(xù).
附:首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人:劉寶順、陳孝文、王國興、劉峰、陳德華、葉啟桐、王順明、吳宗燕、黃圣亮、游玉瓊、劉國英、蘇炳溪
11. 茶葉公司年會主題有哪些
將于2022年11月上旬在陜西咸陽舉行!