一、血壓高的人吃花生油有關系嗎

你好，可以吃。因為花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。我們都知道患有高血壓的病人易吃不飽和脂肪酸，所以說，花生油是高血壓患者的選擇。

花生油是由花生提取的食用油，色澤金黃或褐色，氣味濃郁芬芳，可以激發(fā)食物的香氣，另外朱福記花生油的含鋅量是其他食用油的數(shù)倍，因此非常適合大眾補鋅?；ㄉ瓦€具有消積食，驅蟲的功效，對兒童來說也是很好的油，同時朱福記花生油還富含白藜蘆醇，單不飽和脂肪酸和B-谷固醇，可以預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，非常適合中老年人日常食用。

二、高血壓用哪種食用油比較好？

在飲食方面，如果適用的植物油，當然最好可以攝入一些玉米色拉油，橄欖油，花生油等，其中的脂肪含量相對偏低一些。

三、高血壓患者在烹調食物時對于食用油有哪些要求？

脂肪攝入過多是引起肥胖和高血壓病的重要因素，而高脂肪高膽固醇飲食更是容易導致動脈粥樣硬化，所以，高血壓病患者在烹調時不應攝入過多的動物性脂肪和膽固醇，而盡量多采用植物油。

日常食用的植物油有豆油、花生油、菜籽油、玉米油等，均含有大量的不飽和脂肪酸，是高血壓、動脈硬化和冠心病人的“康復油”。植物油中的不飽和脂肪酸進入人體后，變成二十二碳脂肪酸，該物質是合成前列腺激素的主要原料，是前列腺素前體。研究表明，前列腺素除能擴張血管、降低血壓外，還能防止血液凝固，預防和減少動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。此外，不飽和脂肪酸有抑制血栓形成的作用，可調整膽固醇代謝，促進膽固醇氧化，生成膽酸，并進一步與膽固醇結合成不飽和脂肪酸膽固醇酯，增加血液膽固醇的運轉。

另外，植物油中的維生素E還有延長血小板凝聚的作用，也可以預防腦血栓；所含的大量亞油酸，對增加微血管彈性、預防血管破裂、防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

基于上述原因，高血壓病患者為了防止動脈硬化逐漸加重及其并發(fā)癥發(fā)生，平時烹調應注意選擇植物油，少用動物油。

不過，植物油雖然對人體有益，但是攝入過多也會對高血壓病患者產生負面影響。畢竟脂肪攝入過多會增加熱量。研究表明，1克植物性脂肪可產生33.47千焦熱量。熱量增加，體內脂肪分解自然減少，體重便會逐漸增加。此外，植物油的食用并不能使血中原有膽固醇降低，反而會使膽結石的患病率比吃普通食物者高，因此，過多的攝入植物油對高血壓患者也無益處。

由此可見，高血壓病患者宜常食植物油，但同時必須控制食用量。

四、高血壓能多吃植物油嗎

高血壓病人吃豆油、菜籽油等植物油比較好，但也需要適量。

高血壓改善生活行為很重要：減輕體重，減少鈉鹽攝入，補充鈣和鉀鹽，減少脂肪攝入，禁煙、限制飲酒，適當運動。高血壓病適合做低或中等強度的運動。比如：做廣播操、打羽毛球、跑步、游泳、跳舞、瑜伽等。