一、生活小妙招. 如何防止 炒菜時(shí)油濺到身上.

1.在下油前確定鍋是干的.

2.不要等油燒熱,就趕緊把菜放下去. 速度點(diǎn)

3.青菜別沾很多水.

4.可以一邊加醬油黃酒之類的液體. 5.事先準(zhǔn)備好鍋蓋，等要炸鍋了馬上蓋好，就不會(huì)炸到身上了

6.不要害怕,沒(méi)什么的.

二、炸完?yáng)|西的油還能炒菜吃嗎

不要。 植物油油炸后會(huì)有反式脂肪酸，致癌。 就算不是植物油也不要這樣做。

記得采納啊

三、炒菜時(shí)油里滴入水 為什么會(huì)迸濺

因?yàn)橛捅人p，水進(jìn)去之后要沉到油底，但是油溫度超過(guò)水沸點(diǎn)，水要變成蒸汽蒸發(fā)，向上浮出來(lái)的時(shí)候產(chǎn)生的！

四、魯花花生油為何有生水油崩得厲害

你肯定是買(mǎi)到假貨啦,真貨到12度以下絕對(duì)會(huì)出現(xiàn)凝固或半凝固現(xiàn)象.而且不會(huì)像棕櫚油那樣倒不出來(lái).