炸蒜須的做法，炸蒜須怎么做好吃，炸蒜須的家常做法

主料

蒜根

20g

輔料

油

適量

鹽

適量

淀粉

適量

步驟

1.準備好蒜根

2.用淡鹽水清洗干凈

3.準備好玉米淀粉

4.加入水調(diào)開，讓它自己沉淀

5.等到上面的水有些清澈以后，倒出上面的水，留下沉淀物，這個濃稠度剛剛好

6.淀粉糊加少許鹽調(diào)勻，蒜須裹上淀粉糊

7.油溫三，四成熱下鍋炸，炸到飄起即刻撈出

蒜蓉花生怎么做

最好先把花生爆香，再放蒜蓉一起炒。具體方法：先放蒜蓉，（不用太多哦只要四個蒜瓣的量就行）等煸炒出香味后放花生，不停翻動（加大約300毫升水）再炒一會就好了（不能蓋鍋蓋）