恩施玉露怎么泡才好喝 恩施玉露的沖泡方法大全
恩施玉露是一種很好喝的綠茶,同時它的泡法也是很多的。可能很多人都還不知道恩施玉露如何泡正確,下面來給大家介紹幾種恩施玉露的泡法,看完后你就知道恩施玉露怎么泡好喝了
恩施玉露的簡單泡法
沖泡恩施玉露的方法:首先準備準備一只玻璃杯,一壺沸水,使用沸水清洗備具,洗凈后將5g茶葉投入玻璃杯中(下投法),先欣賞其外形,然后沿杯壁注水,大約七分滿即可,等待兩分鐘即可品飲。
下面我們看一下恩施玉露的具體泡法:
1.備具
玻璃杯或蓋碗一個,恩施玉露5g,水盂,茶荷。
2.賞茶
將干茶置于茶荷中,欣賞其外形、色澤。
3.溫具
將少量85℃熱水倒入玻璃杯中,順時針旋轉(zhuǎn),杯壁充分浸潤后,將水倒掉。
4.投茶
采用下投法,現(xiàn)將茶葉投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50)
5.注水
再次向杯中注水(回旋注水法),大約七分滿。
6.出湯
靜置兩分鐘后,即可品飲。飲用至1/3處時即可續(xù)水。
結(jié)語:
沖泡恩施玉露,水溫不宜過高,80度左右為宜
恩施玉露冷水沖泡方法
冷水沖泡能夠 得到茶葉的皮
很久以前之前你是否還記得看了一部影視劇,里面就是講的冷水泡開茶。主人用冷水還可以沖泡開茶葉,來隱喻無論置身于哪樣冰冷惡劣的環(huán)境中,經(jīng)常盛開希望。冷水沖泡茶葉,造成的是茶葉的皮表,水與皮表結(jié)合,融合的是更加純粹的香鮮。
其沖泡方法 便是:取冷水或冷水500ml倒進器皿中,放4g恩施玉露于器皿中,靜置放冰箱冷藏三十分鐘就可以服用。其湯色凈透綠茵茵,融合若隱若現(xiàn)的芬芳,淡雅解渴,凈透消暑。要運用冷沖泡方式 沖泡恩施玉露,自己建議最好是沖飲時間夏天。
恩施玉露玻璃茶杯沖泡方法 :上投法
先清理玻璃茶杯,避免空氣污染茶氣,倒進適度的開水后靜放五分鐘,或者心急著急趕時間不靜放。再扔進杯中適度茶葉,一般建議3-4g就可以。沖泡1-3分鐘就可以服用,在服用期限內(nèi)一般無須蓋杯蓋,除非是是隨身攜帶,可持續(xù)性沖泡3-5次即換茶葉。其沖泡后的湯色蔥綠,香味深厚,多次沖泡后頂芽品綠。為什么建議上投法玻璃茶杯沖泡,因為恩施玉露對溫度要求高,一般溫度控制在70-80℃最好是,上投法中的倒進杯里水,因杯體可以 依據(jù)對流傳熱,一定水準的降低溫度,來盡量考慮到恩施玉露的溫度。
恩施玉露蓋碗沖泡方法
蓋碗沖泡,很大 的特點就是能夠 融解茶葉層次感,這里我不想極力推薦用西湖龍井茶43號制作的恩施玉露用蓋碗沖泡,建議采用湖北恩施小葉系群體種茶,會更能感受到茶葉的等級變化。在沖泡中,可從尋香,到品飲茶湯隨著著沖泡溫度由低強大控制而變化,湖北恩施小葉茶如會呈現(xiàn):清香,豆香等濃度值值的等級變化,也是一種茶趣。若有興趣愛好發(fā)燒友可嘗試40℃簡約風格溫度沖泡,今天這里不做具體詳細描述說明。
溫碗
向蓋碗中導(dǎo)入適度沸水進行溫碗
溫公道杯
將溫碗飲用水倒進茶公道杯進行溫公道杯
溫杯
將溫公道杯飲用水用以溫品茗杯
棄水
溫杯后棄水入盂,再用茶巾將品茗杯附近水擦洗
投茶
將恩施玉露干茶,根據(jù)自己口味(建議3-4g)漸漸地撥入蓋碗
注水
將70-80℃的水導(dǎo)入蓋碗中至蓋碗口部
品茗
將蓋碗中的茶湯顏色迅速倒進公道杯,接著分入品茗杯中就可以品茗
恩施玉露的油茶湯做法
小啾啾可得茶中的精華
盡管吃茶道文化在我國儲存出去的早就難能可貴,大部分都是少數(shù)民族地區(qū)還能見到身影。中國古代歷史南北朝時期小啾啾是一種時興方式 ,南北朝年里蒸青炒茶也是最流行,同一時間的煮炒茶成餅后又與食物同吃,便是一種生活方式。這里一時期也如同吃酒這種。我認為南北朝年里的吃和當今的喝本質(zhì)上并沒有哪些不一樣,因而我還在列舉恩施玉露的小啾啾方法 。
目前的喝茶是歷史在向前的整個過程中,變更了人對茶描述的方式 。但在其方法上卻又各不相同,因為小啾啾是的確吃下去了,喝茶喝的很多的是茶湯顏色,茶葉仍然在杯碗中,小啾啾可以吃盡茶葉,吃到是茶葉精華。在之前看過一篇文章詳解茶葉的微量元素,在這其中有非水溶性蛋白化合物,維生素,小啾啾也許從營養(yǎng)元素角度更為科研應(yīng)用了茶葉,將微量元素用其所長。
詳解比較簡單的油茶湯做法可以 嘗試,建議用蒸青炒茶制作:
在鍋中放入食用油,待油熱后放入大蒜和姜加上冷水,蓋上大鍋蓋,待水開加上茶葉,等待一會兒,在加上鹽,蔥段等待茶葉煮沸,開水燒開就可以出鍋了