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柿子餅的好處

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-08-08 21:54   點(diǎn)擊:300   編輯:niming   手機(jī)版

一、柿子餅的好處

柿子餅又稱(chēng)柿餅,是中國(guó)著名的漢族小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜,主要成分果糖,由于柿餅為干果類(lèi)果脯,天然曬制而成,水分的蒸發(fā),溶于水中的果糖在此過(guò)程中析出,形成柿霜。

因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出,那么就會(huì)造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子餅容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槠浜禽^多,所以人們吃柿子餅比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。

柿子餅含糖高,且含果膠,吃后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。

柿子成熟的季節(jié)。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用,對(duì)高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。

民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤(rùn)肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風(fēng)的預(yù)兆時(shí),以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用米湯調(diào)服,即具急救之功效。

柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子,可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。用一個(gè)青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅后,每天吃3-5個(gè),則有美容去斑的奇效。

食療作用

柿果味甘澀、性平,無(wú)毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng);

有清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。

新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤(rùn)肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

二、吃柿餅有什么好處 柿餅雖好但勿多吃

柿餅,是一種傳統(tǒng)小吃,至今仍為多數(shù)人所喜愛(ài)。香甜的柿餅讓人忍不住嘴,那么吃柿餅有什么好處呢?柿餅吃多了對(duì)身體有什么壞處嗎?這些問(wèn)題相信很多人都不太清楚,僅僅是抱著喜愛(ài)吃柿餅的心,殊不知多吃也會(huì)吃出健康問(wèn)題。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>> 吃柿餅有什么好處呢? 好處一:清熱止咳 柿子本來(lái)就有清熱止咳之功效,加上制成柿餅之后,柿餅上的柿霜更加是清熱止咳的好手。柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效,尤其對(duì)于口舌生瘡、咽喉干澀腫痛有明顯的療效。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>> 好處二:降壓止血 用柿子葉制成柿葉茶,含有豐富的酚類(lèi)、脂類(lèi)物質(zhì),還有豐富的維生素C,具有抗菌消炎,降壓止血的功效。對(duì)胃潰瘍吐血、功能性子宮出血、痔瘡便血等癥狀都有良好療效。

三、柿餅 吃了有什么好處 是 上火的 還是降火的

那是寒性食物,胃不好的人不要吃,吃多了會(huì)得便秘

四、吃柿子餅有什么好處?

柿子的食療保健作用

1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效,對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;

2、降氣止咳:柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;

3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處;

4、適合于甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

5、防治便秘、痔瘡等:食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸,對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

柿子好吃,但不易過(guò)量,特別注意不要在腹時(shí)吃。因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠,這些物質(zhì)遇到胃酸就會(huì)凝成硬塊,使人感到飽脹腹痛,嚴(yán)重會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。此外,病后體虛、消化不良、外患風(fēng)寒,腹瀉及產(chǎn)后均不宜食之。柿子不能與螃蟹同時(shí)吃,同時(shí)易發(fā)生腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可造成中毒。食柿者切記,不可麻痹大意

五、吃柿子餅有啥好處

柿子餅含碘豐富,適當(dāng)吃對(duì)預(yù)防碘缺乏也大有好處。柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效。可以補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。柿餅具有澀腸、潤(rùn)肺、止血、和胃等功效。但是柿子餅含糖分也很高,胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-11-22 20:16
    給人深思的啟示。
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