求簡(jiǎn)單的電飯煲食譜?
一、求簡(jiǎn)單的電飯煲食譜?
電飯鍋菜譜(沙丁魚飯) 主要原料選用東北大米,這種米比較有粘性,吃起來(lái)口感比較好,大概1.1元/斤,實(shí)在沒有買那種1元錢左右的米都可以,千萬(wàn)別圖便宜買什么雜交米6毛多錢一斤的,難吃死了,我估計(jì)食堂都是那種米.另外需要茄汁沙丁魚罐頭,如果實(shí)在沒有可以用其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一個(gè)雞蛋.調(diào)味品是雞精,鹽,香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,如果是白菜要把梆掰成小塊.鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許. 水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出. 將鍋洗凈后加入一捧米,就是兩只手捧出來(lái)的那么多.水加到鍋邊0.3升的刻度線左右,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為 保溫,直到鍋里看不出明顯還有水了,嘗一下,根據(jù)個(gè)人喜好選擇飯的軟硬程度,如果覺得還有些硬加熱水,繼續(xù)煮飯,然后再換檔.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上, 加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入,繼續(xù)悶3-5分鐘后拔掉開關(guān).好了,請(qǐng)你享用這道有飯有菜有湯的沙丁魚大餐,呵呵. 記得吃完以后馬上把鍋用水泡上,否則粘鍋了就不好刷了。 ============================================1、紅燒豬爪:(把豬爪洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放入少許醬油、茴香、酒,蔥等,水燒干后,電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳到保溫檔,等需要吃時(shí)還可放入少許糖與味精。這樣,既不會(huì)燒焦,水份剛好收干,蠻好吃的) ============================================2、白切肉:(把買來(lái)的肉洗凈,放入電飯鍋內(nèi),放入適量水和鹽(比平時(shí)燒肉略多),再放下蔥、姜、酒等,待燒干后,電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔,吃時(shí)把肉切成一片片,放一些味精、上面放幾片香菜,色、香、味齊全呵) ============================================3、蜜汗蓮子紅棗:把紅棗洗凈后放入電飯鍋內(nèi),放下適量冰糖和水(水必需蓋過紅棗)等水份燒干后,電鈑鍋也自動(dòng)跳到保溫檔,這是一道可當(dāng)冷盆的菜,也是一道補(bǔ)身體,養(yǎng)顏的藥膳呵) ============================================
二、電熱鍋食譜
這種下層可以煮面,煮米粉,煮湯,煮粥就要看著點(diǎn)
上層就是蒸東西熱東西的的,蒸水蛋,蒸番薯,蒸花生板栗芋頭,超市買糯米雞,燒麥餃子都可以蒸
三、電飯鍋食譜大全做什么都可以只要是吃的
燒雞翅啊,紅燒肉啊,面啊,蛋糕啊,全部都好做,電飯鍋其實(shí)與其他加熱工具沒太大區(qū)別,只是人不習(xí)慣用電飯鍋?zhàn)霾?,我空間有相關(guān)電飯鍋菜肴,你可以查看
四、在大學(xué)里,有哪些用一個(gè)電煮鍋就能做出來(lái)的美食
一 肉骨頭,骨頭還在膠袋里就放鹽放生粉腌制。1個(gè)小時(shí)以上后拿出來(lái)沖洗一下,放煲里,放冰糖,蒜頭,姜片,老抽,生抽,水,水將沒過骨頭。
按蒸煮,1個(gè)小時(shí)后水少一半就差不多了。直接吃也行,撈起,把水倒掉一點(diǎn)加點(diǎn)辣椒做個(gè)汁也行。
二 錫紙,可以包肉,蔬菜,和調(diào)料包在一起封好,和飯一起煮也行,直接水煮也行,不用水直接加熱也行。
三 粥,將米和肉一起放進(jìn)去,按煮粥,一般是一個(gè)半小時(shí),肉也軟爛了。這時(shí)放蔬菜余熱就能熟了。