一、膽固醇偏高不吃藥只注意飲食可不可以？

您好：建議正規(guī)治療，建議控制飲食，飲食低鹽低糖低脂低熱量，飯量八成飽，多吃蔬菜，多喝水。保持良好的心態(tài)，適量的體育鍛煉。

1、不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

2、烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜

3、飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。

?4、烹調(diào)宜用植物性油脂。

二、豆腐怎么做好吃呢

——『平民煎豆腐』

步驟：

·配 料:

豆腐（普通的，不要盒的那種） 200克、蒜少許、精鹽 2克、調(diào)料醬油 10克、油 10克

·操 作:

1、把豆腐切成5毫米的方塊，控出水

2、油燒熱，把蒜末烹香，放豆腐下去煎，直到兩面都煎成金黃色，在鍋里放鹽和醬油，端出。

·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

豆腐 - 豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的，含有8種...

三、糖尿病吃什么

糖尿病患者飲食應(yīng)注意的問題

杏 改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管

櫻桃 增加人體內(nèi)部胰島素的含量

草莓 輔助降血糖

李子 適于虛勞有熱型糖尿病

山楂 預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥

荔枝 含有降血糖的物質(zhì)

橄欖 預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生

無(wú)花果低糖高纖維果晶

西瓜 適于糖尿病合并腎病的患者

甜瓜 對(duì)糖尿病合并腎病的患者有益

木瓜 降低血糖

桃子 降低餐后血糖

楊桃 迅速補(bǔ)充水分，生津止渴，降血糖

獼猴桃調(diào)節(jié)糖代謝

橘子 預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血

柚子 調(diào)節(jié)血糖水平

橙子 預(yù)防糖尿病

檸檬 預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥

蘆梨 有助于胰島B細(xì)胞的修復(fù)

酪梨 對(duì)2型糖尿病患者控制血糖有效

蘋果 減少血糖含量，預(yù)防糖尿病

菠蘿 減少對(duì)胰島素和藥物的依賴性

椰子 適于糖尿病煩渴多飲者

石榴 降低因糖尿病造成的心血管病風(fēng)險(xiǎn)

番石榴 提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性

火龍果 更適合老年糖尿病患者食用

第二章 蔬菜

苦瓜 被譽(yù)為“植物胰島素”

黃瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物

南瓜 提高糖尿病患者分泌胰島素的水平

冬瓜 抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪

銀耳(白木耳) 對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響

海帶 改善糖耐量，降低血糖，保護(hù)胰島細(xì)胞

紫菜 降低血液黏稠度

香菇 對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利

平菇 防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等

草菇 降低血漿膽固醇含量

口蘑 幫助糖尿病患者控制血糖

松茸 對(duì)糖尿病有特殊的治療作用

雞腿菇預(yù)防動(dòng)脈硬化心臟病及肥胖癥

金針菇減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生

青椒 輔助調(diào)節(jié)血糖

辣椒 顯著降低血糖水平

茄子 預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血

蓮藕 抑制尿糖、生津止渴

山藥 控制飯后血糖升高

菊芋 控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥

荸薺 輔助治療糖尿病多尿

魔芋 有效降低餐后血糖

洋蔥 刺激胰島素的合成及釋放

大蒜 明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素

西紅柿適合糖尿病患者每日食用

西葫蘆促進(jìn)人體內(nèi)的胰島素分泌

胡蘿卜防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇．

白蘿卜穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能

芹菜 平肝利尿，降血糖

芥蘭 延緩食物中葡萄糖的吸收

菠菜 更適合2型糖尿病患者

香菜 輔助降血壓

莧萊 減少糖尿病并發(fā)癥

薺菜 有益糖尿病性白內(nèi)障患者

蕨菜穩(wěn)定胰島素的結(jié)構(gòu)與功能，調(diào)節(jié)糖代謝

莼菜 輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓

豆芽 控制餐后血糖上升

豌豆苗有益于2型糖尿病患者

空心菜(蕹w6ng菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖

裙帶菜降血糖、輔助治療糖尿病

石花萊延緩食物中葡萄糖的吸收

馬齒莧促進(jìn)胰島分泌胰島素

大白菜預(yù)防糖尿病和肥胖癥

圓白菜糖尿病和肥胖患者的理想食物

紫甘藍(lán)降血糖、消暑止渴

白菜花改善糖耐量和血脂

西蘭花提高胰島素的敏感性

萵筍 促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂

竹筍 使餐后血糖平穩(wěn)，輔助降糖

蘆筍 調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度

蘆薈 能持續(xù)降低血糖濃度

仙人掌有利于控制糖尿病病情

第三章 谷物豆類

蕎麥對(duì)糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處

燕麥 預(yù)防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生

麥麩 補(bǔ)充B族維生素

青稞 控制血糖水平

黑米 適合糖尿病患者作為主食

玉米 輔助控制血糖

薏米 降壓、利尿

豇豆 促進(jìn)胰島素的分泌

綠豆 輔助治療糖尿病和肥胖癥

黑豆 調(diào)整血糖代謝

黃豆 對(duì)糖尿病有一定療效

紅小豆 潤(rùn)腸通便、輔助降血糖

第四章 肉類

蛤 調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝紊亂，預(yù)防并發(fā)癥

牡蠣 增加胰島素的敏感性，幫助治療糖尿病

黃鱔 顯著降血糖、調(diào)節(jié)糖代謝

鯉魚 調(diào)整糖尿病患者的內(nèi)分泌代謝

鱈魚 有一定的降糖功效

鰻魚 調(diào)節(jié)血糖

金槍魚 適合糖尿病患者的肉類食品之一

三文魚 減少患2型糖尿病的可能性

烏雞 有利于預(yù)防糖尿病及孤獨(dú)癥

鴨肉 與芡實(shí)搭配，可用于糖尿病脾虛水腫

鵪鶉 輔助治療糖尿病

牛肉 有助于減少心血管并發(fā)癥的發(fā)生

兔肉 預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和糖尿病

肝臟 補(bǔ)充硒元素，輔助降血糖

第五章 干果

榛子 適合癌癥、糖尿病患者食用

板栗 防治餐后血糖上升

胡桃 預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥

蓮子 對(duì)糖尿病的多尿癥狀有一定療效

花生 有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥

杏仁 預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥

芝麻 防治糖尿病、心臟病、高血壓

腰果 對(duì)糖尿病的防治有幫助

西瓜子預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙

白瓜子減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥

第六章 食用油和調(diào)味品

姜 明顯降低血糖，減少糖尿病的并發(fā)癥

醋 降低糖尿病患者的餐后血糖

茶油 可明顯降低空腹血糖和餐后2小時(shí)血糖

橄欖油 糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源

芝麻香油 有助于保護(hù)動(dòng)脈血管

葵花籽油 可以防治糖尿病等“富貴病”

第七章 茶飲

綠茶 有助于糖尿病患者康復(fù)

紅茶 有利于女性糖尿病患者預(yù)防骨質(zhì)疏松

甜茶 輔助治療糖尿病和肥胖癥

第八章 補(bǔ)品

蜂膠 雙向調(diào)節(jié)血糖

人參 調(diào)節(jié)與糖尿病脂類代謝有關(guān)的激素

花粉 輔助治療糖尿病

螺旋藻促進(jìn)體內(nèi)胰島素的合成

珍珠粉預(yù)防糖尿病、降血糖

蜂王漿促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖

第九章 中藥

黃連 有利于改善糖尿病患者的凝血異常和血脂紊亂

黃芪 明顯改善糖尿病并發(fā)腎病

黃精 預(yù)防糖尿病并發(fā)心血管疾病

地黃 增加胰島素的敏感性

石膏 降血糖