苦瓜涼拌更好吃!4種涼拌苦瓜的做法
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時(shí)間:2024-12-22 02:50
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苦瓜涼拌更好吃!4種涼拌苦瓜的做法
1、將苦瓜長剖成兩半,去凈瓤,切成塊。青、紅辣椒均切成片。蒜瓣拍碎,搗成茸。 2、將苦瓜內(nèi)撒上精鹽8克拌勻腌至回軟,用冷水洗凈,瀝凈水放入盤內(nèi),再放入青、紅辣椒片,加精鹽、味精拌勻。 3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌勻即成。
苦瓜拌涼菜/怎么做好吃
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