1. 衡東本土茶油怎么樣啊好吃嗎

衡陽市祁東黃花菜、西渡湖之酒、

祁東酥脆棗、常寧茶油、云霧茶、湘蓮、

耒陽紅薯粉皮、常寧無渣生姜、衡東土菜

等產品

2. 衡東縣油茶產業(yè)發(fā)展局

黃貢椒、油茶、米酒，被稱作“衡東三寶”。缺少了“衡東三寶”，再好的美味也無法成為地道的“衡東土菜”。

“黃貢椒”，盛產于衡東地區(qū)的辣椒，成熟后，通體呈金黃色。衡東人鐘愛它的原因，除了這鮮艷的色彩，還有其略帶香甜的辣味。

如果說辣椒帶來的是味蕾的刺激，那么茶油，則是對舌尖溫潤的調和。用油茶果榨制茶油，是衡東人沿襲祖輩們的傳統(tǒng)。

高溫，可以保持食材的鮮美；油茶，能夠賦以菜肴清香；再加入“三寶”之中的當地米酒、黃貢椒。片刻之間，一道鮮辣入味兒的衡東土菜，便復原出衡東人餐桌上的記憶。

3. 衡東油茶基地

衡陽，湖南省地級市，是國家區(qū)域重點城市、省域副中心城市。[28]地處南岳衡山之南，因山南水北為“陽”，故此得名。因“北雁南飛，至此歇翅?；亍保视盅欧Q“雁城”。湖湘文化發(fā)源地之一，2018年被評為陸港型國家物流樞紐承載城市。[18]

衡陽位于湖南省中南部，東鄰株洲市攸縣，南接郴州市安仁縣、永興縣、桂陽縣，西毗永州市冷水灘區(qū)、祁陽縣以及邵陽市邵東縣，北靠婁底市雙峰縣和湘潭市湘潭縣[19]。衡陽處于中南地區(qū)凹形面軸帶部分，構成典型的盆地形勢[20]。衡陽上半年冬季偏暖，春季氣溫也偏高；下半年夏秋季節(jié)雨水充沛，比較涼爽，雨季結束不明顯[21]。

衡陽總面積1.53萬平方公里。衡陽市下轄5區(qū)2市5縣：雁峰區(qū)、石鼓區(qū)、珠暉區(qū)、蒸湘區(qū)、南岳區(qū)、耒陽市、常寧市、衡陽縣、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣[18]。截止到2020年全市常住人口為6645243人[22]。

衡陽是“中國制造2025”試點示范城市群城市之一，[27]擁有湖南第一家綜合保稅區(qū)和國家級高新區(qū)，被定位全國現代物流樞紐城市、中南地區(qū)區(qū)域性物流中心。衡陽是全國有名的“有色金屬之鄉(xiāng)”“非金屬之鄉(xiāng)”“魚米之鄉(xiāng)”“油茶之鄉(xiāng)”，水口山鉛鋅礦被譽為“世界鉛都”，鈉長石儲量居亞洲之首，巖鹽儲量居華南之冠。衡陽也是全國重要的商品糧、商品油、商品豬生產基地，油茶產業(yè)領跑全國。此外衡陽是湖湘文化的重要發(fā)源地之一，宗教文化、書院文化源遠流長，因此也具備豐富的旅游資源。[18]

2021年1月14日，衡陽被正式命名為2018－2020周期國家衛(wèi)生城市。2021年，衡陽市地區(qū)生產總值3840.31億元。[25]

基本信息

外文名

Hengyang

別名

雁城衡州

行政類別

地級市

所屬地區(qū)

中國中南地區(qū)湖南省

下轄地區(qū)

5區(qū)、5縣、代管2縣級市

4. 衡東本土茶油怎么樣啊好吃嗎多少錢

湖南省2020年產油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標、規(guī)劃和方案審查相結合的方式，茶油大縣在此基礎上還增加了現場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財政資金支持，省財政將在下一年度對產油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價，績效評價結果將作為2021年產油大縣評審的重要依據。

產油大縣獎勵資金是財政部為調動地方政府發(fā)展油料產業(yè)積極性設立的一般性轉移支付資金。今年，中央新增湖南產油大縣獎勵資金2.1億元，省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設，并設置詳細的績效目標申報表，確保投資可落實、項目可落地，資金有效益。

湖南財政一直高度重視油茶產業(yè)發(fā)展，據不完全統(tǒng)計，2017-2019年湖南確定的產油大縣（茶油大縣）累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

5. 衡東茶葉

南岳成氏腐乳、京湘藤茶、南岳云霧茶、黃花菜、餅粑、酃淥黃龍玉液（湖之酒）、南岳雁鵝菌、衡南鴿來香、花菇、衡東米酒剁辣椒、鴿來香（湘黃雞、雨母鴨、湘壽魚）、廣柑蜜桔、衡山園棗、獼猴桃、衡山白糖李、烏蓮、無渣生姜、祁東藕柿……　　　

6. 衡東茶油廠

主料：豬五花肉重300g配料：糯米粉60g 粘米粉40g調料：燒米酒30g 食鹽5g 紅曲粉5g 八角粉2g助料：茶油20g歡迎來衡東吃正宗的衡東土菜~

7. 衡東土特產

作為衡陽人必須來回答一下

衡陽的歷史悠久，各種美食多種多樣，這個榜單只是我問詢老人得出的排名，僅供各位游客參考

1.衡陽魚粉

2嗦螺

3.衡陽打魚丸子

4.衡陽米酒

5.石鼓酥薄月餅

6.海蛋

7.衡東土菜

8.炸春卷

9.渣江米粉

10.口味精牛蹄

8. 衡南茶油

邵東黃花菜:邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽。因其顏色金黃，形狀細長，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東出產的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。經中國醫(yī)學科學院測定，邵東黃花中蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。據《本草綱目》記載，黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在食譜上，常用黃花做湯、燒肉，味道十分鮮美。產婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。黃花菜倍受哺乳期婦女和中老年人的喜愛，是邵陽、衡陽等地民間逢年過節(jié)的最佳饋贈禮品。

邵東玉竹片:玉竹，別名尾參、萎蕤，屬百合科植物，玉竹（Polygonatumodoratumcmilldruce）的干燥肉質呈根狀莖，為黃精屬多年生草本植物，是大宗中藥材。玉竹，以根入藥，性平味甘，具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。主治口燥咽干、干咳少痰、風濕咳嗽、發(fā)熱血汗、心煩心悸、熱病煩渴等癥。并可治療尿頻、遺精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等癥。近代科學證明，玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血、緩解動脈粥樣硬化斑形成的作用，而且對中風病有良好的預防和治療作用。

玉麟香腰:衡陽傳統(tǒng)風味佳肴。菜分七層，由下至上分別為：紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再于頂上加蓋其他菜肴。蓋海參稱為“海參香腰”，蓋干貝稱為“瑤柱香腰”，蓋肉片、豬肝、豬心等，即普通寶塔香腰。墊底之物亦可因人，因時，因物質條件而異。其特點是：造型美觀，色彩艷麗，咸甜鮮香，味美可口。

界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處，盛產瓷泥，是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國22年（1933），建有瓷廠119家，年產值達148，230元（銀元），產品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶。現界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多，約有900多種，主要是餐具、茶具，分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類型。產品薄勻似紙，粉瑩如玉，色彩濃淡柔和，塑型鏤空。中檔日用瓷，工藝、旅游和工業(yè)用瓷，圖案新穎，色澤柔和，質地精良。產品行銷68個國家和地區(qū)。其中具有獨特風格的紋瓷，白如玉，聲如磐，薄如紙，被外商稱為“東方藝術的精華”。新月牌餐具，1982年獲國家高級成套瓷二等獎。

衡州墨:傳統(tǒng)名墨。產于衡州（今衡陽）。《三長物齋》說“衡陽城內煙墨作坊，品亞于徽，然云、貴、川、廣所行甚遠，近人制墨不用松煙，而牛膠、桐油皆湖南所產，故衡商得專其利?！?/p>

南岳獨具特色的工藝品。歷史悠久，在清光緒年間就頗有名氣。其特點是造型優(yōu)美、工藝精致、實用性強。藝人根據不同的木質、木色，用各種不同類型的刻刀，制作不同的產品，然后稍加點綴，或人物、或鳥獸、或神話故事，形態(tài)逼真，栩栩如生。也有仿建筑造型的，如古塔、羅漢門塔等。品種達1000余種。車木有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、桌柱、鼓型象棋、算盤、玩具、教學及科研模型等；竹雕主要品種有插花筒、茶葉筒、花筒、量米筒等。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，為滿足游客的需要，南岳鎮(zhèn)興建工藝美術廠，生產數以千計的車木和竹雕等工藝品。如“民族仕女”、“民族兒童”，形象生動、逼真，造型顯示出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風格?！袄畎鬃砭啤?、“八仙飄?！?，性格迥異，夸張適度。“森林樂隊”賦予林中各種動物以悠然諧趣，使觀者禁不住為之捧腹。

南岳觀音筍:南岳特產風味食品。南岳山高多竹，山上寺廟宮觀僧道多食素食，對竹筍菜肴的制作甚為講究，煎、炒、腌、煮，花樣紛呈。最具特色者為油筍，俗傳觀音娘娘生日的（農歷二月十九日）前后，采摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈，稍煮，取出曬干，置茶油浸泡貯存，時愈久，質愈佳，味愈香。成品呈條狀，形成鳳尾，色澤淡黃油亮，肉質細嫩，松脆爽口，富有奇香。食時取出，略加鹽椒，味美無比。也有鹽水煮過，幾曬幾蒸，入壇收貯之鹽水小筍，亦別有風味。還有稱“滿缸筍子”者，于竹筍破土時，用缸罩住，壓石頭，待其它竹筍新葉長出時，即筍長滿缸，色白嫩甜，可作筍片炒食。又可將筍煮熟，搗成筍泥，摻人配料，制成筍餅、筍塊，均各有風味。

南岳雁鵝菌:南岳特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品質以雁菌為最。雁菌生于每年農歷三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質松肉肥，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干，茶油炸熟至水分全部蒸發(fā)，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數年不變質。成品色澤橙黃，形如銅扣，油亮素雅，肉質脆嫩，營養(yǎng)豐富，香甜可口，被人們譽為山珍。

南岳素食:是南岳風景名勝區(qū)為各地到南岳進香的人們提供的一種食物。各大叢林與鎮(zhèn)上飯館，均擅長制作的以茄類、豆類。面粉、面筋、百合、草莽、蓮藕、紅白羅卜及各種瓜菜為原料，仿制成雞、魚、肉、蛋。從外形看，達到以假亂真的程度。清香、鮮嫩。南岳素食有一品香。二度梅（霉）、三鮮湯、四季青、五燈（燉）會、六子連、七層樓、八大碗九如意、十樣景等，以十樣景最為豐盛，食此可領略齋席的全部風味。