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一個(gè)人吃什么最省錢方便?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-05-10 01:42   點(diǎn)擊:591   編輯:niming   手機(jī)版

一、一個(gè)人吃什么最省錢方便?

一個(gè)人吃什么最省錢方便?

為什么要一個(gè)人吃飯,還不是孤獨(dú),還不是沒錢,還不是窮……

算了不說了,說多了都是淚。

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分享下一個(gè)人吃飯好吃又便宜又方便的食譜:

?【蔥油拌面】 成本:約¥3

步驟:

1.小蔥切段,蔥白和蔥青分開炸,聞到蔥油香然后

調(diào)料汁,適當(dāng)放入生抽、老抽、耗油、食鹽、雞精(喜歡的朋友可以多熬點(diǎn)哦)

2.面條,白水煮開下鍋開鍋后撈出,過冷水(面條更勁道)

3.裝盤然后放上熬好的蔥油,加入炸好的小蔥點(diǎn)綴,又香又脆,一下能吃兩大碗。

……………?……………

?【湯面條】 成本:約¥3 (算上雞蛋)

——湯面條比蔥油拌面簡(jiǎn)單多了,一鍋煮就完了

步驟:

一鍋清水煮開,然后加入面條煮開,丟下愛吃的小青菜,敲個(gè)整雞蛋,裝碗。

(其實(shí)我一般都是連鍋一起吃的,省的多洗個(gè)碗,哈哈哈)

……………?………………

?【炒飯】 成本:約¥1

——家里吃不完的剩飯,炒吧炒吧就又是一頓

步驟:

1.剩米飯?jiān)阱伬锎蛏?,不讓其結(jié)塊。

2.有條件的可以準(zhǔn)備點(diǎn)配料,加點(diǎn)小蔥也是很好吃的,我一般啥也不放,一個(gè)人嘛越簡(jiǎn)單越好。

……………?………………

【蔬菜沙拉】 成本:約¥5

又是一鍋起的操作

步驟:

將喜歡的食材全部洗凈,改刀。建議是可以生吃的食材,例如:黃瓜、生菜、包菜……加入愛吃的沙拉醬拌勻,一般為了視覺好看還會(huì)放點(diǎn)紅色的圣女果點(diǎn)綴裝飾。

………………?………………

【蒸蛋羹】成本:約¥2

這個(gè)不需要交,說一遍就秒懂了!

蒸蛋羹不需要單獨(dú)去做,和米飯一起煮,下層米飯上層蛋羹,只要你有電飯鍋都能做到,米飯熟了直接就可以就著蛋羹一起吃,吃蛋羹的時(shí)候撒點(diǎn)涼拌醬油味道會(huì)更好哦,我一般能吃一大碗飯。

………………?………………

【白米粥】 成本:¥1

——一般不舒服胃口不好或者喝了酒的時(shí)候特別想吃點(diǎn)白米粥。

步驟:

白米粥雖然平常但是想煮好也不是容易的。

1.白粥最好選珍珠米,提前冷水泡幾個(gè)小時(shí)或者一晚,這樣煮的粥特背的濃稠米香四溢。

2.煮粥的水不能放太多,大約為水面兩指高,開鍋后關(guān)小火慢慢熬至濃稠,不會(huì)出現(xiàn)明顯的粥水就可以啦!

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歡迎大家一起研發(fā)更多一人餐食,如果我的分享對(duì)你有用請(qǐng)點(diǎn)贊專修關(guān)注留言轉(zhuǎn)發(fā)哦!

二、無油、無調(diào)味,超級(jí)鮮甜的食物你知道有哪些嗎?

茄汁h(huán)大豆

原材料:大豆、番茄、食用油、鹽、白胡椒作法1:備好的食材:番茄,大豆;2:大豆清洗,用溫水泡浸1晚3:番茄清洗,在頂端劃十字;煮鍋中入冷水煮沸,將番茄放進(jìn),燙1min;4:撈起來,削皮;滾刀塊,盡可能剁碎;偏硬的那一部分除掉不必;5:鍋中放水,倒進(jìn)大豆煮開,撈起來;6:鍋中入適當(dāng)綠色植物油熱;7:放進(jìn)番茄走紅煸炒;8:西紅柿炒出料汁后,放進(jìn)大豆,炒勻;9:蓋上蓋;10:文火炒糖色,再文火h2min;11:加入適當(dāng)鹽、白胡椒,炒勻起鍋就可以。無油、無調(diào)味,超級(jí)鮮甜。

大蔥炒肉

用材小蔥1根;生豬肉150克;蒜2瓣;米酒適當(dāng);香辣適當(dāng);鹽適量作法豬肉切片,用少量油和鹽與米酒腌漬一會(huì)兒。蒜剝皮剁碎預(yù)留。小蔥斜切成薄片預(yù)留。鍋中油,進(jìn)行爆香蒜頭之后小肉煸炒至斷生,盛出,下冬茹。下米酒煸炒至冬茹變松,下以前的小肉再一起煸炒然后用椒鹽和鹽調(diào)料就可以。無油、無調(diào)味,超級(jí)鮮甜。

青椒辣子雞

做法1.備好公腌的原材料2.雞腿剁碎一小塊,用原材料腌漬一下,至少30min3.在腌制雞塊時(shí),我們能提前準(zhǔn)備其他原材料,姜切絲,蔥切成片,小辣椒切片,蒜切成片,胡蘿卜切丁,青椒滾刀塊,辣椒干,麻椒,預(yù)留4.鍋中加點(diǎn)油,把腌好的黑椒雞塊倒入鍋中文火油爆5.翻炒發(fā)黃,盛出來預(yù)留6.鍋中再度加點(diǎn)油,直接把蔥蒜辣椒干,麻椒炒香,倒進(jìn)黑椒雞塊,油爆7.把胡蘿卜丁,青椒丁倒入鍋中,煸炒,出鍋前一分鐘撒進(jìn)芝麻,就可以吃了。

這些食物應(yīng)該就是海鮮燉飯,涼拌黃瓜,蒜泥金針菇,冬瓜玉米瘦肉湯。

海鮮燉飯,冬瓜玉米瘦肉湯,香辣魚塊,這些食物是非常好吃的,而且沒有油。

海鮮燉飯,玉米瘦肉湯,這些食物不用放油,也不用放一些調(diào)味品,味道非常鮮美。

三、怎么做不放油的菜譜

即將失傳的傳統(tǒng)老菜“水炒蛋”,無需一滴油,不油不膩,營(yíng)養(yǎng)美味

雞蛋是我們生活中常見的食材,有句網(wǎng)絡(luò)名詞,天下美食千千萬,雞蛋占了一大半,可見其舉足輕重的地位,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不必多說,符合健康的需求,每天堅(jiān)持一個(gè)雞蛋,對(duì)身體有一定的好處,雞蛋我喜歡炒著吃,為了能夠吃著更嫩滑,我費(fèi)勁了心機(jī),多放油,加溫水,放牛奶,可都無濟(jì)于事,直到后來有人告訴我,想炒出又滑又嫩的雞蛋,是有技巧的,那就是用水炒的蛋,不用放油,成品鮮嫩無比,不過會(huì)做的不多了。

師傅講的是即將失傳的一道菜,叫做水炒蛋,雞蛋凝而不固,入口即化,吃過這道菜的人少之又少,如果不提起來,很多人還不曉得,雞蛋也能用水炒?這個(gè)發(fā)明,當(dāng)然離不開那些苦日子,連油都吃不起,才想出來的做法,其實(shí)對(duì)于愛健康的人來說,水炒蛋是一道好菜,因?yàn)槌苑ㄕ娴氖呛芙】?,全程不加一滴油,現(xiàn)在大家普遍油水過多,連小孩子都挺著肚子,真的應(yīng)該好好推廣一下。

水炒雞蛋

食材:青菜、雞蛋

調(diào)味:食鹽

1、水爆適量的青菜,越鮮嫩越好,也可以是蔥花、菜心之類的,清洗干凈,控干多余的水分。

2、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,加1克食鹽入底味,用筷子攪拌均勻。

3、另外準(zhǔn)備一個(gè)碗,加入和蛋液同等量的清水,用大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)中小火。

4、輕輕倒入蛋液,這個(gè)時(shí)候,雞蛋遇熱,底部會(huì)很快地凝固并起大泡,在這個(gè)過程中,先不要翻動(dòng)。

5、小火煮一會(huì)兒,待蛋液凝固后,再用鍋鏟輕輕翻動(dòng),炒至水分收干即可。

6、成品還是很漂亮的,雞蛋比臉蛋還鮮嫩,入口即化,絲滑般的享受,很適合老年人制作,因?yàn)樗】禑o油脂,雞蛋和水充分融合在了一起,營(yíng)養(yǎng)也非常高。

技巧總結(jié)

1、以水代油,但是水不能多,水與雞蛋的比例,能達(dá)到1:1即可。

2、鹽少許,個(gè)人口味酌量加入,不宜過咸,會(huì)遮蓋鮮美味。

3、配料可加菜心、蔥花、蝦米、菠菜等,但也不宜過多,點(diǎn)綴一下即可,綠色最好。

雞蛋是我們生活中常見的食材,有句網(wǎng)絡(luò)名詞,天下美食千千萬,雞蛋占了一大半,可見其舉足輕重的地位,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不必多說,符合健康的需求,每天堅(jiān)持一個(gè)雞蛋,對(duì)身體有一定的好處,雞蛋我喜歡炒著吃,為了能夠吃著更嫩滑,我費(fèi)勁了心機(jī),多放油,加溫水,放牛奶,可都無濟(jì)于事,直到后來有人告訴我,想炒出又滑又嫩的雞蛋,是有技巧的,那就是用水炒的蛋,不用放油,成品鮮嫩無比,不過會(huì)做的不多了。

師傅講的是即將失傳的一道菜,叫做水炒蛋,雞蛋凝而不固,入口即化,吃過這道菜的人少之又少,如果不提起來,很多人還不曉得,雞蛋也能用水炒?這個(gè)發(fā)明,當(dāng)然離不開那些苦日子,連油都吃不起,才想出來的做法,其實(shí)對(duì)于愛健康的人來說,水炒蛋是一道好菜,因?yàn)槌苑ㄕ娴氖呛芙】?,全程不加一滴油,現(xiàn)在大家普遍油水過多,連小孩子都挺著肚子,真的應(yīng)該好好推廣一下。

水炒雞蛋

食材:青菜、雞蛋

調(diào)味:食鹽

1、水爆適量的青菜,越鮮嫩越好,也可以是蔥花、菜心之類的,清洗干凈,控干多余的水分。

2、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,加1克食鹽入底味,用筷子攪拌均勻。

3、另外準(zhǔn)備一個(gè)碗,加入和蛋液同等量的清水,用大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)中小火。

4、輕輕倒入蛋液,這個(gè)時(shí)候,雞蛋遇熱,底部會(huì)很快地凝固并起大泡,在這個(gè)過程中,先不要翻動(dòng)。

5、小火煮一會(huì)兒,待蛋液凝固后,再用鍋鏟輕輕翻動(dòng),炒至水分收干即可。

6、成品還是很漂亮的,雞蛋比臉蛋還鮮嫩,入口即化,絲滑般的享受,很適合老年人制作,因?yàn)樗】禑o油脂,雞蛋和水充分融合在了一起,營(yíng)養(yǎng)也非常高。

技巧總結(jié)

1、以水代油,但是水不能多,水與雞蛋的比例,能達(dá)到1:1即可。

2、鹽少許,個(gè)人口味酌量加入,不宜過咸,會(huì)遮蓋鮮美味。

3、配料可加菜心、蔥花、蝦米、菠菜等,但也不宜過多,點(diǎn)綴一下即可,綠色最好。

涼菜菜可以不放油,涼菜可以不放油,清淡點(diǎn)既爽口,還涼快,還好吃

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