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香蕉餅的制作方法

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-05-08 20:42   點擊:287   編輯:niming   手機版

香蕉餅的做法如下:

一、食材:香蕉200克、雞蛋2個、面粉50克。

二、步驟:

1、把香蕉切成片。

用勺子把香蕉搗成泥,然后打入兩個雞蛋,一塊攪拌。

再倒入面粉一塊攪拌均勻。

鍋里下油,放入敬孝虛圓形容器。

舀一勺拌好的面糊,放進(jìn)圓形模具中。

待模具的周邊面糊圓形狀定型后,拿出模具。

用亮燃鏟子將餅翻面,再煎至同樣金黃即可。

香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產(chǎn)亞洲東南部,我國南方各地均有栽培,以臺灣、廣東最多。秋季果實成熟時采收,經(jīng)處理脫澀后,洗凈鮮用。香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能慎肢解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。

香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。

香蕉餅屬于點心菜譜,主要原料是香蕉一根、雞蛋一枚、面粉若干;工藝是烙,配料為鹽,油,制作簡單,有清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動等功效。

材料

原料:香蕉一根,雞蛋一枚,面粉若干

配料:鹽,油

步驟

1、先將一枚雞蛋打散;

2、將香蕉剝皮后,用刀壓一下,然后放入蛋液中,攪拌成糊狀;

3、放入一些面粉,一點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道;

4、再進(jìn)行攪拌,注意的是,面粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠一點就可以了;

5、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變換火的大?。缓蟀押谷?,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;

6、一面烙好后,再進(jìn)行翻面;

7、告行梁這就是烙好的餅.可以切成小方塊,帶雀以方便孩子吃;

8、切好后,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;

溫馨提示

1.依個人口為可添加牛奶;

2.餅薄一些,會更松脆;

3.香蕉和面粉一起絆,襪運會讓二者混合的更均勻;

4.第七步的時候,如果提前翻的話,會破壞餅的形狀;

1

香蕉去皮放盆里,加入糯米粉,大米粉,加兩勺白糖。

2

揉成面團(tuán),不粘手為宜。

3

把面團(tuán)做成相同大小面劑,搟成小餅。

4

電餅鐺刷段基碼油,放入鋒行小餅。

5

兩面煎至金黃色。

6

出鍋。

7

甜糯好吃握哪的香蕉餅好了!

香蕉切段磨成泥,打入一個雞蛋,加一點純牛奶順時針掘枯攪拌判咐洞成糊狀,電餅鐺加熱,放入香蕉面糊,整理成小圓形,一簡鎮(zhèn)分鐘后翻面,再煎一兩分鐘,兩面金黃撈出。

食此耐材清單

香蕉 、 面粉 、 雞蛋 、 牛奶 、 糖 、 鹽 、汪扒腔 油一點點 (可不用)

將香蕉壓成泥,和所有材料混合,調(diào)成糊

平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進(jìn)鍋里,小火煎

煎香一面后,翻困衫一面繼續(xù)煎

最后一步

雙面都煎好了盛出即可

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