1. 鳳崗油茶的做法

據(jù)考證，苕粉源出武隆，經(jīng)過(guò)三個(gè)階段傳向全國(guó)，第一階段是隨著烏江航道的興旺，上接烏江，下通蜀楚，舟楫往來(lái)，商賈鱗集，上運(yùn)食鹽，下運(yùn)桐油、生漆、油茶、青麻等特產(chǎn)，武隆苕粉向上傳至貴州，下至枳城（今涪陵）、四川。

在歷史上，思南、潮砥、淇灘、沿河、龔灘、洪渡、彭水、武隆、涪陵等均為烏江航運(yùn)的重要碼頭，在陸地交通不發(fā)達(dá)的時(shí)期烏江沿岸民眾生產(chǎn)生活資料運(yùn)輸全仰仗烏江航運(yùn)，僅思南沿河碼頭，曾是銅仁、玉屏、石阡、江口、思南、印江、德江、湄潭、鳳岡、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、務(wù)川、沿河、酉陽(yáng)、秀山、花坦、鳳凰、麻陽(yáng)等地的食鹽和農(nóng)副產(chǎn)品的集散地。

所以，這個(gè)時(shí)期武隆苕粉就逐步隨烏江扯船子（纖夫）外傳，被烏江沿岸客戶和百姓所喜，在該區(qū)域基本沿用了武隆苕粉的工藝，也都沿用"苕粉"的稱呼

2. 鳳岡油茶制作歷史背景

遵義特產(chǎn)

小吃

鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、遵義羊肉粉、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃

美酒

茅臺(tái)酒、董酒、習(xí)酒、珍酒、鴨溪窖酒

3. 鳳崗油甘埔最新規(guī)劃

預(yù)計(jì)：23年8月建成，投入使用。

華僑公園：位于鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村，項(xiàng)目規(guī)劃總占地面積約13.2萬(wàn)平方米，景觀面積約12.2萬(wàn)平方米，擬建設(shè)環(huán)山車(chē)道、健身路徑、華僑文化區(qū)、華僑展覽館等設(shè)施。

項(xiàng)目建成后，將成為東莞市第一個(gè)華僑文化主題綜合性公園。

4. 鳳崗油茶湯的做法

    遵義美食有鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、遵義羊肉粉、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃等。

5. 鳳岡油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馬山、西河一帶，至今流傳著這樣的故事：

相傳清朝咸、同年間，太平天國(guó)翼王石達(dá)開(kāi)兵敗入云貴，其部將陳化成率家室部下退居湄潭、鳳岡、正安、綏陽(yáng)交界一帶，欲繼續(xù)與清軍抗衡。由于落荒逃逸，糧草不濟(jì)，加上當(dāng)?shù)赝榴っ褙?，歷經(jīng)多年“號(hào)軍”之亂，已無(wú)大量糧草供給。為解饑餓乏力，將士們便效仿當(dāng)?shù)孛耖g，利用粗茶熬制成湯，伴之以蕎麥果腹，沒(méi)想到食用之后，竟然體力恢復(fù)，精神陡增，繼續(xù)與清軍周旋于黔北山地。但終因窮途末路，寡不敵眾，士氣難振，不少將士干脆席地而居，匯入當(dāng)?shù)赝林徊糠殖蔀楝F(xiàn)今湄潭馬山、西河、復(fù)興一帶的先民。油茶湯，也被他們一代代相傳沿襲，并改進(jìn)工藝而成為現(xiàn)在風(fēng)靡當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)飲料。后于民國(guó)年間，人稱“馮向風(fēng)”的四川布商因生意不暢，來(lái)到復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山一帶墾居事農(nóng)達(dá)三年，以種桑謀求圖發(fā)，也長(zhǎng)期食用此油茶湯，以增強(qiáng)勞動(dòng)干勁，并于后來(lái)帶回四川涪陵故地將其推而廣之。

6. 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村長(zhǎng)是誰(shuí)

鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村南岸工業(yè)區(qū)郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村龍水路郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村二工業(yè)區(qū)郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)龍平大道油甘埔段郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村石坑工業(yè)區(qū)郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村南岸村1-73號(hào)(單號(hào))郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)蝦公潭小組村郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村水心工業(yè)區(qū)郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村南岸村(01-73號(hào)02-72號(hào))郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村蝦公潭村2-138號(hào)(雙號(hào))郵政編碼：523707 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)第一工業(yè)區(qū)郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)沙嶺村東江花園東盛閣郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)沙嶺村東江花園東星閣郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)沙嶺村東江花園郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)水背環(huán)工業(yè)區(qū)郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)沙嶺村東江花園東旺閣郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)樂(lè)富山工業(yè)區(qū)郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔管理區(qū)青塘角工業(yè)區(qū)郵政編碼：523708 鳳崗鎮(zhèn)油甘埔村沙嶺工業(yè)區(qū)

7. 鳳山油茶

沙里瑤族鄉(xiāng)成立于1985年12月，地處縣境東部，東與巴馬縣交接，南與百色市毗鄰，西與本縣下甲、伶站兩鄉(xiāng)接壤，北與河池地區(qū)鳳山縣交界。全鄉(xiāng)下轄12個(gè)村委會(huì)，152個(gè)村民小組，215個(gè)自然屯，3866戶，總?cè)丝?7055人，其中漢族4759人，占總?cè)藬?shù)的28.12%，壯放5678人，占總?cè)藬?shù)的33．29%，瑤族6582人，占總?cè)藬?shù)的38．5%，全鄉(xiāng)總面積227平方公里，其中土山面積142平方公里，石山面積85平方公里， 分別占全鄉(xiāng)總面積的62．6%和37.4%，有耕地面積16371畝，其中水田5524畝，旱地10829畝。

　　一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到重大發(fā)展人一鄉(xiāng)十二個(gè)村,村村實(shí)現(xiàn)了通電\通廣播電視和通公路。

　　二是糧食產(chǎn)量逐年提高，至2000年，糧食總產(chǎn)量達(dá)5191噸，人均有糧311公斤，比上年增長(zhǎng)3.6%。

　　三是畜牧水產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。2000年，全鄉(xiāng)大牲畜存欄6094頭（匹），生豬存欄16000頭，山羊存欄8990只，家畜存欄66550羽。

四是農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)得到較快發(fā)展。白毫茶、八角是支柱產(chǎn)業(yè)，為了實(shí)現(xiàn)財(cái)政增長(zhǎng)，農(nóng)民增收的目標(biāo)，大力進(jìn)行農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，大量種植白毫茶、八角等，到2000年底，全鄉(xiāng)共有茶葉3400畝，八角11858畝，杉木57964畝，水果6360畝，油茶15400畝，油柚2400畝。

　　五是全村企業(yè)有了新發(fā)展。鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展堅(jiān)持立足本地資源，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則，依靠科技，深化改革，加強(qiáng)管理，取得了較好的成績(jī)。由于充分利用扶貧資金，貼息貸款，大力發(fā)展村集體的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，村經(jīng)濟(jì)實(shí)體得到了加強(qiáng)，私營(yíng)企業(yè)也不斷增多。

8. 鳳岡油茶湯

1.鳳岡富鋅富硒茶 

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于我國(guó)僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。 　　鳳岡縣位于貴州省東北部，地處革命老區(qū)遵義市境內(nèi)大婁山南麓?？h境內(nèi)土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣布，雨量充沛，氣候溫和，形成了獨(dú)具特色的生態(tài)系統(tǒng)，特別適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

2.蜂巖黃餃

　　蜂巖黃餃蜂巖黃餃色澤金黃，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極佳，深受消費(fèi)者歡迎。蜂巖黃餃的制作雖然不很復(fù)雜，但對(duì)主材料的要求極高。主材料是糯米，必須是傳統(tǒng)種植的本地糯谷加工的糯米（即未經(jīng)雜交的高桿糯），這種糯米的粘連性（即糯性）很強(qiáng)，是制作黃餃的唯一材料。

3.涼席

　　涼席涼席，顧名思義，令人有涼爽感的竹席，床上用品。炎炎夏日，你若步入農(nóng)家堂屋，定會(huì)看到那地上有兩床涼席鋪就。這是專供主人白天午休小憩之用的。三伏天，盡管你渾身熱得像一團(tuán)火，只要你往涼席上一躺，一股涼意便頓時(shí)沁入肌膚、心脾。涼爽極了，舒坦極了；夜晚，臥室里悶熱難受，雖有電風(fēng)扇呼呼作響，但仍不解熱意。

4.蜂巖麻

　　蜂巖麻首先是材料選配。一要選擇本地純糯米，本地芝麻、蘇麻和本地花生、核桃、蜂糖等。二要選擇上好的谷芽糖（麥芽糖亦可）、無(wú)雜質(zhì)的“炒米”和質(zhì)量好的白糖。其中“谷芽糖”和“炒米”均為自制?！俺疵住笔恰瓣幟住背闯傻?，陰米又是糯米制作的。其制作程序是：先將糯米（每次10-20斤）用溫水浸泡2-3小時(shí)。

5.馬尾繡

　　馬尾繡在漫漫的歷史長(zhǎng)河中，心靈手巧的水族婦女創(chuàng)造了色彩斑斕的民族民間工藝，聞名遐邇的水族馬尾繡獨(dú)樹(shù)一幟，被譽(yù)為中國(guó)刺繡的活化石，堪稱世界一絕。馬尾繡用料考究且工藝繁雜，一般而言，刺繡一件成品需十來(lái)道工序，耗時(shí)一月之多。

6.鳳岡養(yǎng)生油茶

　　鳳岡養(yǎng)生油茶是貴州省遵義市鳳岡縣的特產(chǎn)。油茶是鳳岡人的一道美味佳肴，天天吃，天天喝，從不言膩，從不說(shuō)傷，香飄村寨，沁人心脾。鳳岡縣古有“夜郎古地”之稱，追根溯源，鳳岡養(yǎng)生油茶是傳承了唐宋時(shí)代的煮茶遺風(fēng)，風(fēng)格獨(dú)具，鳳岡土家人至今仍有 “一日不喝油茶湯，干起事來(lái)心發(fā)慌”的傳統(tǒng)，油茶是鳳岡土家人世代傳承的。

7.田壩有機(jī)茶

　　貴州遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村，位于縣城西北部，海拔930米左右，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，熱量豐富，地形多為山地和丘陵，有利于茶葉生長(zhǎng)；特別是田壩的土地含有微量的鋅和硒，奠定了鳳岡獨(dú)特的茶葉品質(zhì)。2005年，鳳岡縣2847畝有機(jī)茶通過(guò)認(rèn)證，2007年，經(jīng)國(guó)家環(huán)保總局批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。

8.七彩八寶糯米飯

　　糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐還有可口的八寶甜糯米飯。這種甜糯米飯﹐常在南方各省的年夜飯中上席。而粵席的團(tuán)年飯中﹐尚沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。但甜軟而配有蓮子﹑紅棗﹑杏脯﹑葡萄干﹐還有櫻桃干的糯米飯，紅綠白各色相間，看上一眼便不由得讓人食欲大振了。一羹羹的吃來(lái)﹐著實(shí)愜意極了。

9.鳳岡綠豆粉

　　到鳳岡不吃綠豆粉，那是種遺憾，綠豆粉是當(dāng)?shù)孛耖g最受百姓喜愛(ài)的小吃之一。在鳳岡縣的農(nóng)村，每逢春節(jié)，村村寨寨、家家戶戶都要做粑粑推綠豆粉，萬(wàn)戶一片磨漿聲，把新年的氣氛烘托得濃濃的。綠豆粉的吃法多種多樣，然而不加湯的綠豆粉，取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨(dú)有的，品嘗到干餾綠豆粉后，便感到這種綠豆粉的筋。

10.吳家油炸湯圓

　　糯米吊漿粉團(tuán)作皮，包入餡心，油炸而成。色澤金黃，油而不膩。已有50余年制作歷史。