一、肉雞什么品種好

肉雞品種比較好的主要有AA肉雞、艾維茵肉雞、羅斯308肉雞、魯禽1號麻雞等。

（1）艾維茵肉雞祖代生產(chǎn)性能：入舍母雞平均產(chǎn)蛋率母系60%、父系52%，累計產(chǎn)蛋數(shù)母系163枚、父系138枚，產(chǎn)蛋合格率平均為91%；平均孵化率母系為82%、父系77%，生產(chǎn)雛雞母系122只、父系94只，生產(chǎn)可售父母代雛雞母系58只、父系45只；41周齡可產(chǎn)蛋187枚，產(chǎn)種蛋數(shù)177枚，入舍母雞產(chǎn)健雛數(shù)154只，入孵種蛋最高孵化率91%以上。

艾維茵肉雞商品代生產(chǎn)性能：商品代公母混養(yǎng)49日齡體重2615克，耗料4.63千克，飼料轉化率1.89，成活率97%以上。

艾維茵肉雞可在全國絕大部分地區(qū)飼養(yǎng)，適合集約化養(yǎng)雞場、規(guī)模雞場、專業(yè)戶和農(nóng)戶飼養(yǎng)。（2）愛拔益加肉雞愛拔益加又稱AA肉雞，是美國愛拔益加育種公司培育的四系配套白羽肉雞品種，AA肉雞具有生產(chǎn)性能穩(wěn)定、增重快、胸肌產(chǎn)肉率高、成活率高、飼料報酬高、抗逆性強的優(yōu)良特點。

AA肉雞父母代生產(chǎn)性能：全群平均成活率90%；入舍母雞66周齡產(chǎn)蛋數(shù)193枚，產(chǎn)種蛋數(shù)185枚，產(chǎn)健雛數(shù)159只；種蛋受精率94%，入孵種蛋平均孵化率80%；36周齡蛋重63克。

AA肉雞商品代生產(chǎn)性能：商品代公母混養(yǎng)35日齡體重1770克，成活率97%，飼料利用率1.56；42日齡體重2360克，成活率96.5%，飼料利用率1.73，胸肌產(chǎn)肉率16.1%；49日齡體重2940克，成活率95.8%，飼料利用率1.90，胸肌產(chǎn)肉率16.8%。（3）羅斯308肉雞是由美國安偉捷育種公司推出的肉雞品種，其父母代種用性能優(yōu)良，商品代的生產(chǎn)性能卓越，尤其適應東亞環(huán)境特點。父母代23周入舍母雞產(chǎn)健雛145只，商品代公母混養(yǎng)35日齡平均體重可達1882克，飼料轉化率1.59，42日齡平均體重2474克，飼料轉化率1.721，49日齡平均體重3052克，飼料轉化率1.850。（4）壽光雞屬較大型地方優(yōu)良肉蛋兼用型雞，分為大、中兩個品系，原產(chǎn)于山東省的壽光市。

壽光雞體軀高大，骨骼粗壯，體長胸深，背寬平直，腿高而粗，腳爪大而結實。具有適應性和抗逆性強、遺傳性能穩(wěn)定、外貌特征一致、蛋肉品質(zhì)優(yōu)良的特性。

二、山雞蛋的孵化需要注意什么

家禽種蛋孵化分為自然孵化和人工孵化。自然孵化指利用母禽的抱窩習性，讓母雞、母鴨、母鵝等對種蛋進行孵化。自然孵化應注意以下問題：

第一，為抱窩母禽創(chuàng)造舒適的抱窩環(huán)境，窩內(nèi)的墊草要柔軟，并經(jīng)常更換，保持干凈。

第二，嚴格挑選種蛋，孵化種蛋的數(shù)量應適宜。以家禽的體型大小確定孵化種蛋的數(shù)量，家禽的羽毛應全部覆蓋孵化的種蛋。

第三，為抱窩家禽提供適量的飲水，但應限制每日采食量，以防止抱窩家禽蘇醒，導致孵化失敗。

第四，定期照蛋。在孵化進行到第4～7天完成第一次照蛋，剔除無血絲的未受精蛋；在出殼前4～6天照蛋，剔除死胎蛋和臭蛋。

第五，如果多只家禽同時抱窩，應相互隔離，以防止母禽互相勾蛋和互啄墊草。

第六，禁止讓母禽洗浴。

第七，在孵化過程中，應給母禽一個安靜的環(huán)境，避免人經(jīng)常觀望，防止貓、狗驚擾。

三、核桃林里養(yǎng)什么好

核桃林里養(yǎng)什么好？養(yǎng)雞吧！

養(yǎng)雞場的性質(zhì)，目前大體上可分為原種雞場、種雞場和商品雞場。從雞場的任務來說，原種雞場是為了保存原種（純種或純系）、提高原種和創(chuàng)造新品種（或新品系）。種雞場飼養(yǎng)純種（或純系），進行純種繁育和擴大繁殖優(yōu)秀雜交組合的親本，向一般生產(chǎn)雞場（商品雞場）提供高產(chǎn)雜交種。商品雞場是為了生產(chǎn)雞蛋或肉雞的養(yǎng)雞場。養(yǎng)雞專業(yè)戶和鄉(xiāng)村集體養(yǎng)雞場都屬于商品雞場類型。商品雞場應飼養(yǎng)高產(chǎn)蛋用雜交雞（或高產(chǎn)肉用仔雞），因為雜交雞好飼養(yǎng)，種蛋孵化率高，雛雞、成雞成活率和產(chǎn)蛋量均高，故經(jīng)濟效益大。雞雛來源由種雞場引入。有些專業(yè)戶可養(yǎng)父母代種雞繁殖商品代雞。

各戶副業(yè)養(yǎng)雞養(yǎng)什么．結種合適呢？目前，絕大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)的雞都是本地雞。本地雞很雜，產(chǎn)蛋少， l 年僅能產(chǎn)蛋 70 -80 個。但本地雞有許多優(yōu)點：抗逆性強，適應本地自然環(huán)境，耐粗飼，覓食力也強。為了提高本地雞的產(chǎn)蛋量，又能保持本地雞抗逆性強的優(yōu)點，其辦法有 3 種，即一是引入蛋用來公雞與本地母雞雜交，獲得雜交蛋進行孵化，孵出來的雞是“來本”雜交雞，這種雜交雞產(chǎn)蛋量比本地雞明顯提高，而且對當?shù)丨h(huán)境條件的適應性比來航雞強。再是引入兼用種公雞與本地種母雞雜交，獲得的 1 代雜交雞產(chǎn)蛋盤有提高，而且蛋殼還保持本地雞的揭色：肉質(zhì)鮮美，但產(chǎn)蛋數(shù)不如“來本”雜交雞多。三是直接引進兼用品種雞進行飼養(yǎng)，如莊河雞、格島紅雞、新漢縣雞、蘆花雞、澳洲黑雞、紅育雞等，這些都比本地雞產(chǎn)蛋多。散放飼養(yǎng)時找食能力比本地雞差些，但比來骯雞找食能力強．圈養(yǎng)不如來航雞產(chǎn)蛋多。圈養(yǎng)還是養(yǎng)來航雞品種的雜交雞有利。

四、自家散養(yǎng)的蘆花雞，公雞母雞配比合適。什么時候的雞蛋孵化率高。請教各位前輩。

母雞初產(chǎn)期的蛋孵化率低，在30周齡~42周齡產(chǎn)的蛋孵化率最高，以后隨周齡增長而逐漸下降,約在45周齡后，孵化率降低2%~5%。

五、咸雞蛋中可以翻動雞蛋嗎

不需要曬。

白酒浸制法。按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。