茶之道是一種高潔醇美的象征，是中國(guó)藝術(shù)文化生活中重要的一節(jié)。茶的各道工序，不管是采茶、制作、還是烹煮、斟茶，潔凈是其第一準(zhǔn)則。

采茶時(shí)必須是天氣清明的早晨，空氣清新，茶樹上露水芬芳猶存，所采的茶才是上品，陰雨天采的就差了;制作時(shí)殺青、揉捻、干燥等等諸道工序更要潔凈無垢。

烹茶更是一種超然脫俗的氛圍。在山麓水涯，隨意設(shè)一草屋，即可作茶室，茶室氛圍莊重和諧。烹茶需用小壺，以宜興紫砂壺陶壺最為適宜。

那新鮮神秘、清中帶微黃的瓊漿，浸人心脾，似乎猶帶著清晨露水的芳香。人也因秉持詩(shī)意、溫愛、幻想、祥和、寧?kù)o而將有限的生命帶入出神狀態(tài)之中，使人的心靈具有一種虔誠(chéng)的迷醉般的安寧與和平。在這種狀態(tài)中，整個(gè)靈魂沉浸在寂靜清和的氛圍，而導(dǎo)向幽玄超脫之美。

茶的性質(zhì)?

茶是平淡溫和的，不像酒那樣熱性張揚(yáng)，也不似咖啡濃艷激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性，才和中國(guó)人主張中庸之道，養(yǎng)心養(yǎng)情之說相契合，茶自然是國(guó)人的所癖所好。

1、喝茶是一種心境，感覺身心被凈化。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷。茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日里那庸懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間，待上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出頗多感慨：茶要沸水后才有濃香，人生也要經(jīng)歷磨練后才能坦然。

2、當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化，是因?yàn)樯镆晃粨磹鄣挠H人喜歡，于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間，情境的愜意與美好，卻牽著我慢慢走近茶的深邃。

3、沏一壺茶，就是一次心靈的洗禮。在浮世中摸爬滾打不見色彩的心，需要用甘洗滌，方使初心不改?？粗枞~在沸水中翻騰，就是一場(chǎng)人生的盛宴。起起伏伏就是生活，唯有在起伏間才可實(shí)現(xiàn)生命淋漓盡致的舒展。品茶之時(shí)，就是一次充滿了禪的詩(shī)意之旅。調(diào)動(dòng)所有的感官，來體會(huì)茶的芬芳和世界的魅力。

4、有人說飲茶時(shí)，茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是決定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶，茶是最普通的，老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的，朋友的陪伴是最真實(shí)的，陪著自己慢慢的品，淺淺的嘗，心事說盡，茶也在此起彼伏的心境中，盡顯人生百態(tài)。

5、茶文化的茶藝，不僅表現(xiàn)社會(huì)教養(yǎng)和文明程度的一般文化特征，而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族的融和、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及政治的民主和社會(huì)的穩(wěn)定等特殊功能。傳統(tǒng)的中國(guó)茶文化不愧是中國(guó)歷的珍寶，它以其深刻的內(nèi)涵在中國(guó)文化上占有特殊地位。

6、茶文化是中國(guó)五千年文化的一個(gè)分支，它一方面從中國(guó)各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身，另一方面又以回報(bào)的方式促進(jìn)了我文化的進(jìn)步，使得我國(guó)文化更博大精深。現(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。

7、我國(guó)茶文化是糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想獨(dú)成一體中國(guó)文化中的一朵奇葩，也是社會(huì)文明生活中的一束美麗花朵，芬芳而甘醇。

8、茶是造物主送給人類的一本無字天書，只有用心體會(huì)，用心去感悟，才能悟出茶之道。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明，高度的社會(huì)精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合當(dāng)今時(shí)代的要求和我們中華民族的特色，弘揚(yáng)茶的文明，提高茶的藝術(shù)修養(yǎng)，推動(dòng)社會(huì)的高度。

9、我喜歡在酒后喝茶，在醉熏熏的時(shí)候，用茶來清醒自己的大腦。我喜歡在那一片寧?kù)o中品茶，可以讓我獨(dú)自靜思。我品著茶，茶也品著我。我、茶、人生都是一個(gè)味。

10、即使同一品種的茶，不同的人去泡、去品，也會(huì)得出不同的滋味，即使其是同樣的茶，每一泡的滋味也是不盡相同的。就像許多同時(shí)代、同年齡、受過同樣程度的教育，甚至同一種生存環(huán)境下，人們的生存狀況、發(fā)展程度、取得的成就、生活的幸福感存在差異一樣。