茶葉蛋有哪些危害

茶水里的鞣酸和鐵元素發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，生成了鞣酸鐵，附著在雞蛋上了，所以雞蛋發(fā)黑。食用是沒(méi)問(wèn)題的，可以大膽食用，就是品相不好看。

煮茶葉蛋可以換用不銹鋼鍋煮制，或用砂鍋煮制，總之最好不要用鐵鍋去煮茶葉蛋。另外不吃茶葉蛋的時(shí)候火候不能太猛，小火慢煮10分鐘，然后打浸泡就可。

茶葉蛋的危害大嗎

沒(méi)有，砂鍋也是一種煮飯器具，

茶葉蛋的功效與危害

茶葉蛋可以冷吃。

但是還是少吃微妙，因?yàn)槌圆枞~蛋本身就已經(jīng)對(duì)人體不健康了，冷吃更不好！

尤其是男性，不僅是茶葉蛋，隔夜的水煮蛋都最好別吃！

茶葉蛋有壞處嗎

不可以

哺乳期應(yīng)避免或慎吃茶葉蛋，茶葉蛋是煮制過(guò)程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，味道的確要比簡(jiǎn)單的清水煮蛋要濃郁，但吃茶葉蛋對(duì)身體的壞影響比好影響多，不建議哺乳期吃茶葉蛋。

哺乳期慎吃茶葉蛋的害處：

不利于寶寶健康

茶葉蛋需要放茶葉進(jìn)行熬煮，而茶葉中的茶多酚對(duì)寶寶的發(fā)育不利。哺乳期媽媽吃茶葉蛋，茶葉中的茶多酚會(huì)通過(guò)乳汁傳遞給寶寶。茶葉中含有的咖啡因也不利寶寶健康。

茶葉蛋有什么危害

不好。

雞蛋本來(lái)是營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也很簡(jiǎn)單也很多樣。但是油炸的雞蛋炸制過(guò)老，邊緣被炸焦，以：雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成氨基酸，這玩意兒在高溫下可形成有毒的化學(xué)物質(zhì)，那對(duì)人身健康百害無(wú)一益。另外茶葉蛋也要少吃，對(duì)腸胃的消化功能有不良影響。

茶葉蛋真的有危害嗎

煮茶葉蛋舊蛋黃如果不是放太久的話(huà)是可以吃的，一般的情況下，煮茶葉蛋最好是在24小時(shí)之內(nèi)把它吃完，放久了茶葉蛋會(huì)不夠新鮮，南方人有一個(gè)習(xí)慣，一般的情況下，雞蛋過(guò)夜就不再吃了，但是我們北方人一般的情況下，不超過(guò)24小時(shí)還是可以吃的，對(duì)身體沒(méi)有多大的害處，所以本著不浪費(fèi)食物的情況下，最好是24小時(shí)內(nèi)能夠吃多少就煮多少，不要煮太多，防止浪費(fèi)食物。