六安茶葉有哪些(六安茶葉有哪些品種)
六安茶葉有哪些品種
從品種來(lái)說(shuō),六安瓜片的傳統(tǒng)品種,當(dāng)?shù)厝朔Q“笨茶”,“笨”是本地原生之意,生命力強(qiáng)韌、發(fā)芽晚。(關(guān)于笨茶,武衛(wèi)權(quán)先生認(rèn)為以獨(dú)山小葉種和齊山中葉種兩個(gè)茶樹(shù)品種為主。)而茶谷所植之茶,早期遺留下來(lái)笨茶不多了,取而代之的是龍井43號(hào)、黃金茶、白茶(類安吉白茶)等流行的品種,這類流行品種具有高產(chǎn)、早產(chǎn)等疾速搶市的優(yōu)勢(shì),符合消費(fèi)市場(chǎng)“明前”嘗鮮的期待。但是,其韻味較之傳統(tǒng)品種,卻是望塵莫及了!
安徽六安盛產(chǎn)什么茶葉
六安白茶是什么茶?六安白茶是白茶,除了安吉白茶之外,其他的帶“白茶”兩個(gè)字的茶葉都是白茶。說(shuō)到六安白茶人們首先想到的就是六安瓜片,六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安茶葉品牌大全
徽六這個(gè)品牌有著較強(qiáng)的綜合實(shí)力,也是個(gè)“中華老字號(hào)”企業(yè)了?;樟前不帐×补掀铇I(yè)股份有限公司旗下的品牌,公司享有安徽省名牌產(chǎn)品、六安瓜片最大的制造商等稱號(hào)。徽六牌六安瓜片被認(rèn)定為徽商大會(huì)指定用茶。
徽六六安瓜片的話是雨前特一級(jí)的瓜片,口感和品質(zhì)確實(shí)非常的不錯(cuò),沖泡的時(shí)候一點(diǎn)都不苦,口感清新蘭香,滋味甘甜。
六安茶葉有哪些品種圖片
茶葉的等級(jí)劃分。茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;萊垍頭條
六安瓜片根據(jù)采制季節(jié)不同,有三種品種之分,分別是提片、瓜片和梅片。萊垍頭條
1、提片:谷雨前采摘制作的叫提片,是所有六安瓜片品種中品質(zhì)最優(yōu)異的。萊垍頭條
2、瓜片:谷雨后采摘制成的大宗產(chǎn)品,稱之為瓜片。萊垍頭條
3、梅片:梅雨季節(jié)時(shí)期采制的,叫梅片。萊垍頭條
六安茶樹(shù)品種
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將“碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片”列為中國(guó)十大名茶。
中國(guó)十大名茶
一、西湖龍井
西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。 龍井四絕以“色綠,香郁,味甘,形美”為尚佳。
二、洞庭碧螺春
碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。
六安茶屬于哪種茶
綠茶
六安瓜片是綠茶特種茶類,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶。是中國(guó)十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。
瓜片茶是產(chǎn)自于安徽省六安縣的綠茶名品。
六安瓜片茶是綠茶中的名品,但由于產(chǎn)量的制約,很多茶客對(duì)它“只聞其名,未見(jiàn)其容”。綠茶按外形區(qū)分,可有7種,一是扁平挺直狀的,如西湖龍井;二是芽茸狀的,如碧螺春;三是芽苞狀或芽尖狀的,如黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖;四是圓珠狀的,如平水珠茶;五是眉條狀的,如屯綠;六是針狀的,如南京雨花茶;還有一種便是片狀的,其代表品種就是六安瓜片了。
六安產(chǎn)什么茶葉有名
六安特產(chǎn)還是很多了,以下整理了9項(xiàng)供你參考:
1、六安瓜片茶: 六安瓜片茶已有悠久歷史。據(jù)《六安州志》記載;“茶之極品,明朝始入貢”。六安瓜片茶的采制與一般烘青綠茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹, 葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉 底嫩綠。齊云山產(chǎn)茶又有“內(nèi)山”和“外山”之別,“內(nèi)山”是指黃石、里沖等地,“內(nèi)山” 茶優(yōu)于“外山”。
2、舒席: 又稱“龍舒貢席”,產(chǎn)于六安舒城、安慶潛山、懷寧等縣。因潛山古稱舒州,而得名“舒席”。舒席是弛名中外的傳統(tǒng)手工藝品,其選料精嚴(yán),專用水竹。竹篾通過(guò)剖、刮、煮、曬等工序后方可編織。舒席色澤鮮艷,柔軟光滑,折卷不斷。其特點(diǎn)涼爽消汗,不腐不蛀,經(jīng)久耐用,攜帶方便。舒席不但是有實(shí)用價(jià)值的夏令佳品,也是精湛的手工藝品,凡古今字畫,翎毛花卉均可編織得惟妙惟肖。
3、霍山石斛:霍山石斛俗稱米斛,是蘭科石斛屬的草本植物?!栋俨葭R》稱:“霍山石斛最佳”。
4、蘭花茶:蘭花茶外形芽葉相連似蘭草,色澤翠綠,勻潤(rùn)顯毫。沖泡后如蘭花開(kāi)放,枝枝直立杯中,有特有的蘭花清香;湯色綠亮明凈,滋味濃醇回甘,葉底成朵,呈嫩黃綠色。
5、皖西白鵝:原產(chǎn)于安徽西部丘陵山區(qū)及河南省固始一帶。主要分布在皖西的霍邱、六安、壽縣以及河南的固始等縣,尤以六安地區(qū)飼養(yǎng)量最多,80年代全區(qū)六縣一市飼養(yǎng)量達(dá)1000萬(wàn)只。
6、金寨葛粉:金寨葛粉是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)。葛根粉,中藥名。為豆科植物野葛的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。具有解熱除煩,生津止渴之功效,用于煩熱,口渴,醉酒,喉痹,瘡癤
7、金寨靈芝:金寨地處大別山腹地,生物資源極為豐富。歷史上金寨就產(chǎn)靈芝。李時(shí)珍《本草綱目》和宋朝唐慎薇撰寫的《重修政合經(jīng)書證類備用本草》均對(duì)六種靈芝所處地理環(huán)境有詳細(xì)記載。有“赤芝生霍山,青芝生泰山,黃芝生嵩山,白芝生華山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的說(shuō)法。而“霍山”在古代就是現(xiàn)今湖北、河南、安徽三省交界處的大別山區(qū),境內(nèi)野生靈芝分布較廣,海拔500米以上的中高山地帶,在陰暗潮濕的闊葉林里,枯樹(shù)腐枝和伐樁周圍都可見(jiàn)野生靈芝生長(zhǎng),藥農(nóng)一直把野生靈芝的采集作為挖采中藥材的一個(gè)重要品種。
靈芝的藥理作用有:抗腫瘤作用,保肝護(hù)肝的作用,對(duì)心腦血管病的作用,對(duì)糖尿病的作用,對(duì)慢性支氣管炎的作用。
8、金寨天麻:天麻又名赤箭、定風(fēng)草,是金寨縣傳統(tǒng)的名貴中藥材,群眾一向把天麻說(shuō)成“神麻”,野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林地帶,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在春季采挖天麻,上世紀(jì)70年代以前,采挖野生天麻是山區(qū)農(nóng)民一項(xiàng)傳統(tǒng)的副業(yè)收入。
9、金寨山核桃:金寨縣山核桃又稱大別山山核桃,是大別山長(zhǎng)期地質(zhì)、氣候演變特化產(chǎn)生的變異種,是一個(gè)新的山核桃品種,具有果大、殼薄、出仁、出油率高等特點(diǎn),是唯一生長(zhǎng)在花崗巖分化土壤上的品種.
六安的茶葉有多少種
霍山茶葉有 霍山黃芽(最好最出名,屬于微發(fā)酵茶,區(qū)別于綠茶)
霍山黃茶(六大茶類之一,屬于半發(fā)酵茶)黃大茶(類似黃茶,制作工藝區(qū)別)
六安瓜片(六安市不產(chǎn)茶,茶葉還是來(lái)自其下所管轄地區(qū)如霍山金寨地區(qū))
六安茶葉有哪些品種的
六安名茶主要有三種:六安瓜片,舒城小蘭花,霍山黃芽,它們都屬于綠茶。六安地處大別山脈,獨(dú)特的高山丘陵地貌,適宜的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境,使六安名茶倍出。自古六安瓜片,舒城小蘭花就是貢品。《紅樓夢(mèng)》里就曾寫到六安瓜片,可見(jiàn)六安茶葉的有名程度。
六安茶葉有哪些品種好
基本上皖南每個(gè)山都有一款茶,下面先來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)下面先介紹安徽比較有名的10大名茶,基本前六名都是大眾比較認(rèn)可的,排名不分先后,只分個(gè)人喜歡不。
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;口感清香清爽,產(chǎn)于安徽省黃山歙縣(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片),不過(guò)現(xiàn)在黃山毛峰的產(chǎn)區(qū)有很多,像祁門,黟縣,休寧等等都有,不同的產(chǎn)區(qū)有不同的味道。
二,太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣新明一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、屬于綠茶中的片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。以產(chǎn)于蝙蝠洞最為有名
四:祁門紅茶,世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最,紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。
五、霍山黃芽,是安徽唯一的黃茶,黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚,產(chǎn)于安徽大別山霍山,以大化坪黃芽最為有名。不過(guò)因?yàn)闇缓每矗Y品茶市場(chǎng)不受歡迎
六、岳西翠蘭 產(chǎn)于安慶,也是屬于綠茶,和黃山毛峰茶形,茶色都是差不多,不過(guò)茶葉的品種是不一樣,最近這幾年的無(wú)論是產(chǎn)區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,現(xiàn)在也是茶葉進(jìn)出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖,而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。
八、 黃山貢菊,又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。黃山貢菊產(chǎn)自主產(chǎn)區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶,其既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品
九、涌溪火青屬珠茶,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。產(chǎn)于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨(dú)特美觀,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤(rùn),銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛國(guó)勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。其中以霄坑五隊(duì)最為有名