內(nèi)蒙做茶葉生意(內(nèi)蒙特產(chǎn)茶葉)
內(nèi)蒙特產(chǎn)茶葉
是金蓮花。
金蓮花(學(xué)名:Trollius chinensis)屬毛茛科金蓮花屬的一種植物。多年生草本,株高30cm-70cm?;~具長柄,五角形葉片,三全裂,中央裂片菱形,再三裂近中部,二回裂片有少數(shù)小裂片和銳齒。
夏季開黃色花,花單生或2朵-3朵成聚傘花序,花瓣狀萼片8枚-19枚,花瓣與萼片等長,狹條形?;ㄆ?月-8月。喜冷涼濕潤環(huán)境,多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。
金蓮花嫩梢、花蕾、新鮮種子可作為食品調(diào)味料。綠色種莢可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。干花可制成金蓮花茶供飲用。
金蓮花茶制作方法簡單,取一茶匙金蓮花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
內(nèi)服:煎湯,1~2錢。外用:煎水含漱。
金蓮花適合搭配木蝴蝶、金銀花、百合花、胖大海、莓茶、甘草等一起飲用,對咽炎、咽喉炎、扁桃體炎具有十分良好的保健養(yǎng)生作用!
花和鮮嫩葉可入色拉萊生食,葉子多少有點異味,但煮后味道很好。未熟的葉有辛辣味,作香辛料使用或用于泡菜。莖、葉、果實均含有精油,葉中富含維生素和鐵,味微辛能健胃。
金蓮花是偏寒涼性的,不適合長期喝,一般一周喝2-3次即可,且如果只是做養(yǎng)生用,建議搭配枸杞、紅棗等溫性食物一起泡煮,既可以最大程度地發(fā)揮金蓮花的作用,又可以防止傷腎臟脾胃。
內(nèi)蒙比較出名的茶葉
內(nèi)蒙古人喝什么茶的人都有,牧區(qū)的人們愛喝奶茶,奶茶是由磚茶熬制的,放點鹽,很好喝,但南方人一般喜歡喝甜奶茶,這幾年內(nèi)蒙古為了適應(yīng)外地游客的口味,也開始有甜奶茶了。
內(nèi)蒙特產(chǎn)茶葉有哪些
蒙古人家基本都是喝磚茶,然后用磚茶熬奶茶來喝,漢族人家如果喜歡喝濃茶的話,也會首選磚茶,據(jù)說磚茶和普爾茶差不多,當(dāng)然也有人喜歡喝綠茶、茉莉花茶等,根據(jù)各人的喜好不同,如果去蒙族人家的話,最好是帶磚茶,然后是酒,還有哈達之類的。特色首推馬奶紅茶。
內(nèi)蒙的茶葉
每個地區(qū)的飲食習(xí)慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶,用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶,也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。
古時,牧民經(jīng)常出去打獵放牧,通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,咸的奶茶也可以補充營養(yǎng)和體能,行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之,已成為不可替代的習(xí)慣。
內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法:
準(zhǔn)備材料:青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克
制作步驟:
1、蒙古奶茶選用的是青磚茶,首先用茶刀將青磚茶分成小片,封入茶包中
2、將銅鍋中的水燒沸,投入茶包,轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘,至茶湯濃郁,便可將茶包撈出
3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油,轉(zhuǎn)小火,小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中,這個過程叫做“揚沸”
4、至嚼克和酥油全部融化,就可以慢慢地加入鮮牛奶,期間還需不時揚沸奶茶,適當(dāng)降低溫度的同時,可以使各種味道更融合
5、等茶湯重新煮至沸騰,加入炒米提香,再煮一分鐘左右就可以關(guān)火了
6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮,香噴噴的蒙古奶茶就完成了。
內(nèi)蒙古特產(chǎn)茶葉
這個屬于他們當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)。
內(nèi)蒙古名茶
七泡茶是屬于磚茶。
公司磚茶生產(chǎn)歷史悠久,源自唐、興于宋、盛于清,久負(fù)盛名,是擁有“中華老字號”的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè);是“青磚茶”、“米磚茶”國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)起草單位;是歷史上聞名遐邇的“川”字茶的傳承者;是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)趙李橋磚茶制作技藝傳承保護單位;是國家定點邊銷茶原料儲備單位,每年都按期足額完成國家下達的邊銷茶原料儲備任務(wù)。作為中國緊壓茶行業(yè)的重點生產(chǎn)企業(yè),茶廠年產(chǎn)量達萬噸。旗下主要有“川”字牌青磚茶,“火車頭”牌、“牌坊”牌米磚茶等產(chǎn)品,一直暢銷我國內(nèi)蒙古、新疆、青海、寧夏、山西、山東、河北、北京、上海、廣州、香港等二十多個省市和地區(qū),遠銷歐盟、俄羅斯、韓國、日本等十多個國家和地區(qū)。
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應(yīng)該是純正芳香,具有民族特色的奶茶
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1、蒙峪深山四寶——小黃蘑小白蘑山野菜花草茶2、蒙峪八寶——野生黃蘑菇山木耳 蕨黃花菜草茶3、野生金蓮花山花茶 4、野生玫瑰花茶,自然晾干,內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn)花草茶5、大興安嶺阿爾山土特產(chǎn)品,東北野生茶類飲品“黃芩葉”6、大興安嶺阿爾山土特產(chǎn)東北野生茶花:補血草.具有清熱解毒的功效7、內(nèi)蒙古特產(chǎn)阿爾山特產(chǎn)野生玫瑰花金蓮花罐裝8、花草茶:內(nèi)蒙古特產(chǎn)阿爾山特產(chǎn)野生玫瑰花金蓮花9、阿爾山特產(chǎn) 黃芪葉 黃芪茶10、蒙峪六寶——野生木耳黃蘑菇花菜蕨菜花草茶11、阿爾山特產(chǎn):白狼靈芝茶 12、阿爾山特產(chǎn):蒙野靈芝茶13、野玫瑰花:純野生玫瑰花茶,阿爾山特產(chǎn)蒙峪花草茶系列14、金蓮花:阿爾山特產(chǎn)純野生花草茶系列15、白狼鹿茸茶,蒙野牌山花茶,內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn)16、 花草茶山花茶系列:內(nèi)蒙古阿爾山特產(chǎn),野玫瑰花金蓮花靈芝茶
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油茶最初是源自于內(nèi)蒙古的一種特色的茶,而且大家平時去內(nèi)蒙古的時候都可以喝到一些比較新鮮的油茶,因為油茶真的非常的好喝,他喝普通的茶是不一樣的,他可以起來,有一點的油膩,所以我們喝的時候需要往里面加入一些酸奶,會中和掉它的油膩的味道。
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品茶,高于飲茶解渴,“品”字包含了品評、鑒賞、仔細(xì)體驗茶給人的身心感受。
品茶的五要素是“茶、水、器、境、藝”。要品好茶,好茶葉、好水、好茶具、好環(huán)境、好技藝缺一不可。
步驟/方法
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茶葉是基礎(chǔ)。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地區(qū)、不同的人有不同茶類的消費習(xí)慣。茶葉質(zhì)量的好壞,消費者難以掌握,最簡易的方法是選用可以信賴的名茶品牌,如湖南的“高橋銀峰”與“湘波綠”、“猴王”、“君山銀針”等。
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茶的色、香、味要溶于水后,才能供人享用。茶是紅花,水是綠葉。水質(zhì)能影響茶葉的香味。建議茶客不用自來水,多用礦泉水或者桶裝水。
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花茶為什么在北方暢銷?原因之一是以前水質(zhì)不好。北方的水質(zhì)大多堿性太重,只好用這種口味重的花茶掩蓋水的味道,尤其在陜北,一部分人飲用香味更重的玉蘭花茶。
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現(xiàn)在為什么綠茶、烏龍茶在北方銷量增加?原因主要是水質(zhì)的改善?,F(xiàn)在北方的城鎮(zhèn)居民大多飲用桶裝礦泉水,這樣的水泡出的茶香味很好,于是,人們更加重視茶葉本身的香味。
茶具能保持茶葉的香味,更好地展示茶葉的色與形,茶具本身又具有較高的欣賞價值。常用的主要有瓷器、玻璃和紫砂茶具。
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瓷器以白瓷為上,它不吸水,傳熱、保溫性適中。雪白的瓷器能襯托出茶水美麗的顏色。
玻璃茶具價廉、透明,用來沖泡“君山銀針”、“湘波綠”、“碧螺春”時,茶葉在水中舒展、翻滾的情景,可一覽無余。
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紫砂茶具質(zhì)地致密堅硬,有透氣性,能保持茶葉的本色,造型千姿百態(tài),可供人欣賞。
要充分享受品茶的妙處,還要有良好的品茶環(huán)境,環(huán)境的首要條件是潔凈雅致。古人常選擇花間、松下品茶?,F(xiàn)代人則在各種中高檔茶館,如長沙的御茶園、紫苑、洞庭春、怡之源等。其實,現(xiàn)代人的家庭條件和茶館條件相當(dāng),只要您有雅興,在家里和家人或朋友一起品茶,又別有一番情趣。
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藝指泡茶的技藝,茶葉用量、水量、水溫、時間、次數(shù)。一般泡綠茶用3克茶、150毫升85攝氏度的水、沖泡5分鐘、最多泡3次。其實,最好的泡茶方法應(yīng)該是用白瓷壺或蓋碗泡上1分鐘,再倒入小杯中品嘗,這樣可以保證消費者喝到最后的一口茶的香味質(zhì)量都與第一口相當(dāng),這就是為什么烏龍茶的香味大家感到比較好的秘密。而傳統(tǒng)的泡茶方法由于茶葉在長期的水熱作用下早已變黃,茶水帶有水悶味,早已沒有茶