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勐旺鄉(xiāng)茶葉特點(勐宋茶葉的特點)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-21 10:37   點擊:388   編輯:niming   手機(jī)版

勐宋茶葉的特點

勐宋普洱茶特點

  1、大勐宋普洱茶特點

  大勐宋古茶園分布較廣,主要分布在大安村委會下大安寨、三邁村委會南本老寨、曼壘村委會納卡寨、壩檬村委會保塘舊寨。據(jù)古茶樹資源普查統(tǒng)計,勐宋古茶山擁有古茶園3800畝,共計11片古茶園,分別是:

  北部→那卡、大曼呂。中部→保塘、大安。東南部→曼西良、南本老寨和新寨、三邁。南部→曼方、曼邁(鄉(xiāng)政府所在地)、河邊寨。

  此外,在保塘西北部的壩檬村一帶,也有古茶園分布在滑竹梁子的山腰上,被稱為“滑竹梁子大茶園”,這片古茶園與保塘古茶園連城一片。

  大勐宋最奇特就是:苦茶、甜茶共生

  勐宋鄉(xiāng)在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽(yù),勐宋苦茶之苦有三個特征:

  苦味強(qiáng)烈,不亞于老班章;苦中無甜,像一些苦澀的中國草藥;

  苦味持久,茶入口苦味鎖在舌根和咽喉,如果不吃什么東西去沖擊它,苦感會持續(xù)一個多小時。

  然而,茶山的苦茶與甜茶外觀并無區(qū)別,茶農(nóng)采茶時只能靠嚼和記兩種方式來區(qū)別

勐宋茶葉的特點是什么

拉祜寨普洱茶生茶的特點拉祜寨古樹茶外形,條索粗壯,顯毫,干茶青香;沖泡后香氣高揚 持久純正;滋味醇厚濃郁,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,拉祜寨普洱茶生茶回甘綿長,持久;細(xì)品,勐宋的甘,淡而緩,由口及喉,柔細(xì)而綿順,回味中覺甘,聚神而又生津;輕啜一口,潤口潤喉;

勐宋熟茶特點

南糯山南糯山位于勐??h東北側(cè),南糯在傣語中是“筍醬”的意思,也就是這里雨水充沛,環(huán)境良好

南嶠南嶠又被稱為勐遮,意為“湖水浸泡過的干壩”。勐遮的茶葉栽培歷史悠久,80年代時開始...

勐宋勐宋隔流沙河與南糯對望,是勐海最古老的茶區(qū)之一。它是勐??h的重點茶產(chǎn)區(qū),古茶園面積大

布朗布朗山是古茶園保存最多的地區(qū)之一,方圓1000多平方公里,班章、老曼峨等著名村寨

勐海勐宋茶特點

布朗山的普洱生茶(總體)茶質(zhì)濃烈,也有極個別偏柔的,但總體在云南西雙版納大茶區(qū)以及整個云南茶區(qū)板塊里來說是都是相較濃烈的,對于新喝或者長期,教長期收藏茶客來說,還可以入手的,但是布朗山以及整個云南也不是說全部適合長期的“時光盤玩”的,整個布朗山適合長期存放出好口味的屈指可數(shù),再有工藝以及城市客觀氣候的客觀要求和其他原因的干擾都會對一款茶的后期有影響,這是純料方面,如果是有目的拼配,以及平時學(xué)習(xí)中對于一些中期和教老的茶的經(jīng)驗對比,是可以加一層轉(zhuǎn)化保險的!

第二:易武茶也是這樣,也要看,有區(qū)別的對待,不是所有的優(yōu)秀易武茶都適合時間盤玩,根據(jù)一些老茶和多次的經(jīng)驗對比,也是放下來好的屈指可數(shù),只是大部分易武茶相對于布朗山大部分茶是新茶時容易入口,因為甜,柔,長期存放還是要具體挑選一些茶質(zhì)較為濃烈的山頭!新茶好喝不要求存的,不妨多試試比如:易武,勐庫,邦東,瀾滄一帶,邦威等,景邁等,勐海的勐宋,景洪的大猛龍(小勐宋)多了去了好喝的茶,如果是長期存放,建議多問問一些有經(jīng)驗的大神

總體:布朗山是一個很好的產(chǎn)地,至于挑到好還是不好的就要看自己的水平了,至于好不好,多好才是好茶,一直存在兩個看法:第一種:適口為珍,不求甚解,喜歡就好的態(tài)度!其實對于剛接觸普洱茶的茶友來說,多接觸是一件好事可以積累不同的口感跨度,認(rèn)知度,第二種:對于那么多的茶友給大師,各路大神交了那么多的學(xué)費后,有個對于存茶的反思,不想交學(xué)費了,交了那么多的學(xué)費,還是沒存出幾片自己驚喜的口感來,那么對于這一類不管是賣茶的茶商,還是城市茶客還是較為負(fù)責(zé)任進(jìn)取心比較足的茶商來說,都是希望在茶葉的選擇上有個比較專業(yè)的姿態(tài),所以不會那么輕易對自己說,適口為珍就是好茶了!起碼不是好普洱茶了!

第一張圖:壩卡龍,第二圖:老曼峨甜苦不分,第三四張:2019年戈興龍,較往年條索要比2019年長一些,因為今年春茶沒下雨,發(fā)的短,第5張圖:銅箐河,第六張:勐庫霸歪古樹第七張圖:一扇磨古樹,第8張:保塘老寨過渡型野生單株,所以茶條看起來比較丑,雜亂!第九張:昔歸古樹

勐宋古樹茶的特點

湯色黃亮透亮,口感較好。茶湯入口苦澀有度,滋味濃烈而回甘生津訊速且持久,有一股山野氣韻在其中。茶香清香、悠長飄逸,唇齒留香。

山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強(qiáng),甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,長久不化,回甘較弱。

勐海茶則以陽剛為主,主要表現(xiàn)為滋味醇厚回甘,茶氣十足、香氣馥郁。

勐宋普洱茶的特點

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來,伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認(rèn)識、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。

時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂,選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

勐海茶葉的特點

勐?!白悠唢灐币喾Q圓茶,源于貢茶,精選馳名中外的云南大葉種茶為原料,而勐海又是云南大葉種茶的故鄉(xiāng)。本產(chǎn)品均精選布朗山古茶園,高海拔云霧山間的老茶樹區(qū)域的喬木曬青毛茶為原料,集天地之靈氣,傳統(tǒng)手工制作,條索緊結(jié)肥壯,色澤鮮潤顯毫,經(jīng)高溫蒸壓而成,湯色黃艷明亮,香氣持久,甘生津,為茶之佳品。

勐宋茶葉的特點有哪些

勐??h勐宋鄉(xiāng)。

勐宋寶塘古茶山位于勐??h勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望。保塘茶區(qū)海拔1700-1800米,年降水量1400毫米,土壤主要是黃沙土。 寶塘茶樹分布于村后山林中,茶樹密度不大,多數(shù)自然生長,與森林灌木共生。 寶塘茶是普洱茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古茶園中的瑰寶。

勐宋沱茶特點

1、易武古茶山普洱茶價格從幾百元到幾萬元每公斤不等;倚邦古茶山跟易武差不多;蠻磚、革登、莽枝和攸樂古茶山普洱茶價格都是幾千元每公斤不等。

2、西雙版納茶區(qū)新八大茶山:勐海勐宋和景洪勐宋茶山普洱茶價格是幾千元每公斤不等;南糯山、帕莎、賀開、巴達(dá)和曼糯茶山普洱茶價格都是幾百元到幾千元每公斤不等;布朗山茶山的普洱茶價格是從幾千元到幾萬元不等。

3、臨滄茶區(qū)的普洱茶價格從幾百元到幾萬元每公斤不等。普洱茶區(qū)的普洱茶價格從幾百元到幾千元每公斤不等。

4、保山茶區(qū)的普洱茶價格是300-1000元/公斤。大理南澗茶區(qū)的普洱茶價格是200-800/每公斤。

5、普洱茶所用的茶是采摘自平均海拔2250米以上的無量山有機(jī)生態(tài)茶區(qū),降雨豐富,山高晝夜溫差大,茶園周圍由于森林覆蓋率高,終年云霧繚繞,空氣濕度大,日照時間短,漫射光多,茶園無任何污染和農(nóng)藥殘留。

勐宋茶葉的特點介紹

勐宋保塘和景邁的區(qū)別主要有兩個方面,第一個是外觀區(qū)別,勐宋爆塘的茶顏色偏黃,條索粗壯清晰,景邁山的茶是典型的黑條白芽狀,條索肥壯。

第二個是香氣口感區(qū)別,勐宋保塘為喬木香氣 ,湯色明亮,入口甜潤苦澀度低,景邁為蘭花香氣,湯色明黃透亮,入口香醇,苦澀感中等,回甘生津快。

勐宋紅茶特點

         滇南紅茶最主要的產(chǎn)區(qū)在臨滄,保山、大理等也有分布。

一、勐庫大葉種:

       原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng),持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強(qiáng),鮮爽,湯色紅艷!

二、勐海大葉種:

         原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!

三、鳳慶大葉種:

       原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱!

四、團(tuán)田大葉種:

        產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!

五、竹葉清茶:

       產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽。

六、冬瓜林茶:

        產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳

七、大寺叢茶:

        產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!

八、南澗無量大葉種:

        產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!

九、慶豐:

       來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!

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