都督翠茗茶葉圖片(翠茗茶是什么茶)
翠茗茶是什么茶
望春綠是綠茶的一種,望府銀毫以地以形得名,是采用特定的良種望府銀毫福鼎大白茶加工制作而成,經(jīng)加工的茶葉銀毫鑲翠,滿披茸毛,因種植于望府樓,故名望府銀毫。
翠茗茶是哪里的茶
茉莉翠茶制作工藝
1、茶坯準備
在眾多茶類當中,烘青綠茶吸附香氣的能力最好,所以制作茉莉翠茶時優(yōu)先選擇烘青綠茶做茶坯。
2、鮮花處理
茉莉花的品種很多,優(yōu)劣各異,經(jīng)過無數(shù)次的嘗試后,人們發(fā)現(xiàn)只有單瓣和雙瓣茉莉最適合窨制,并以中午到下午采摘的品質最好,且必須是含苞待放的花蕾。鮮花在采收、運輸及進廠后,要嚴防掀壓損傷和發(fā)熱,才能完成窨制過程的釋香。
3、窨花拌和
指根據(jù)各種不同品種、等級的茉莉翠茶的外形和質量標準配花,并將之與茶坯充分拌和。
4、靜置窨花
創(chuàng)造一個適合于茉莉花正常釋香的環(huán)境。隨著窨次的增多,可逐漸減少靜置時間。
雖是靜置,但整個過程都要保證一定的溫度、濕度、氧氣含量及茶堆的厚度,需要制茶師傅們守在堆旁不時察看,以保證最佳的釋香條件。更何況在首次窨制時,這還是一個長達12—14小時的放置過程,十分考驗制茶人的體力。
5、通花
由于鮮花的呼吸作用,當堆溫上升到一定程度,窨堆會產(chǎn)生發(fā)酵味。要及時翻堆散熱、保證合適的堆溫。
通過開窗、風扇燈保證外部空氣流通的同時,利用人工不斷將茶葉堆分堆、流出散熱通道來,但翻動時不能傷到花。通花若不及時,就會導致鮮花受熱悶死,產(chǎn)生水悶味,直接影響成品茶的香味的鮮濃度。
6、起花
篩出花渣,防止花渣酵化損害茶葉品質。
經(jīng)過一個晚上的靜置,花里的芳香物質大部分都被茶葉所吸收,原先水靈的茉莉花的生機已衰退;而茶坯也吸收了不少的水分,要及時把花渣篩出,以防影響最終的純爽度。
7、烘焙
吸了一晚上的香氣和水分,經(jīng)過篩花后的茶本身比較潮,需要烘焙保持干燥。
這個環(huán)節(jié)對茉莉翠茶的品質影響很大。烘焙的過程一定是低溫,且干燥到什么程度、含水率保持多少、香氣含量到多少……這些問題都得憑多年的制茶經(jīng)驗才能判斷?;鸷蛞坏]掌握好就會直接影響滋味口感以及接下來的窨制次數(shù),導致鮮靈度不夠。
8、提花
為了增加茶葉的花香濃郁程度,通常會在烘焙之后用少量鮮花復窨一次。
提花后不再烘焙,經(jīng)攤涼后即可勻堆裝箱。但在這個過程中茶葉很容易水分超標,所以非經(jīng)驗豐富的老師傅不可,否則前面的所有努力都付諸了東流。
翠茗茶是綠茶嗎
翠茗茶,為蘭茶坊特別制作的一款烘青綠茶,外形條索緊結,色澤深綠油潤,沖泡后,香氣清明、馥郁持久,葉底明綠。很多女士都較為喜歡這款茶葉,香氣持久,味甘回甜。
翠毫是什么茶
首先準備好過濾網(wǎng)、茶杯以及一套玻璃煮水器,用煮水器煮出一些沸水,然后用沸水燙一次茶杯和茶壺,再將準備好羊樓洞翠毫茶放入茶壺中,茶葉用量與茶水呈1:20的比例即可,也可以根據(jù)自己的喜歡來增加或減少茶葉用量,用沸水潤開茶葉后再加入一些冷水,然后繼續(xù)煮到沸騰,用過濾網(wǎng)對茶葉進行過濾之后再將茶水倒入杯中即可。使用這種方法所沖泡出來的羊樓洞翠毫茶味道比較清香濃郁,細細品嘗之后能讓人回味無窮。
翠峰茗茶屬于什么茶
翠峰與佳特級形成了花茶,好喝
翠茗茶簡介
上虞應季特產(chǎn)有:崧廈霉千張、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、蓋北五香榨菜、越紅酒、上虞黃瓜、章鎮(zhèn)茶葉等。
上虞黃瓜是黃瓜中的一個短瓜類型品種,是經(jīng)本地勞動人民選優(yōu)汰劣培育出來的地方良種,具有質優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高,外貌美觀的特點,適合當?shù)叵M者的口味和食用習慣,所產(chǎn)黃瓜主銷于本市和余姚、寧波等地。
蓋北五香榨菜是上虞的著名特產(chǎn),制作歷史較為久遠。七十多年前,處于蓋北西側的隆昌丘(興昌村)村民就開始手工制作五香榨菜。蓋北五香榨菜其妙處在于香脆可口,美味至極,常食而不厭,它不但是布衣百姓的必備之菜,亦是各種酒席上必不可少的菜肴。
章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶,外形翠綠呈盤花狀,香氣濃郁清高,葉定碧綠見純,芽葉鮮嫩呈朵,口味甘醇潤爽,色香味持久,可以用開水直接泡飲的一種飲品。
上虞魁栗是勞動人民長期在生產(chǎn)實踐中,精心培育出的一個地方優(yōu)良品種,具有顆粒大、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富等特點。
云南翠茗茶
生產(chǎn)茶類:烘青綠茶、曬青綠茶,出口紅條茶、紅碎茶、南路邊銷茶、特制名茶、再加工生產(chǎn)成品茶:大關“翠華貢茶”,鹽津“苗嶺碧芽”“摩崖銀毫”“毛峰”“十里香”,水富“毛尖”“銀芽”等名優(yōu)產(chǎn)品。條萊垍頭
品牌榮譽:大關翠華茶是歷史名茶,現(xiàn)由大關茶葉公司生產(chǎn),被評為全省名茶萊垍頭條
2001年鹽律茶葉公司與西南農(nóng)業(yè)大學合作生產(chǎn)優(yōu)質茶葉“苗嶺碧芽”“摩崖銀毫”在2001年榮獲成都第二屆國際茶博覽會金獎。萊垍頭條
2002年6月鹽津茶葉公司生產(chǎn)的“寒煙翠苦丁茶”獲韓國舉辦的國際名茶“特別獎。垍頭條萊
青巖茗翠是什么茶
信葉毛尖,黃山毛峰,六安瓜片,安溪鐵觀音 ,洞庭碧螺春,都勻毛尖,祁門紅茶,君山銀針,武夷巖茶,西湖龍井
最出名的是莓茶。主要有四個級別劃分,由低到高依次是原葉,特級,極品和頂級。張家界當?shù)厝朔Q為土家神茶神仙草。張家界還有龍蝦茶,茅巖莓茶等級具特色的名優(yōu)茶種。
翠茗茶屬于什么茶
烏東名茶是烏崠單叢茶。
烏崠單叢茶是烏龍茶系,是單叢茶中的精品,其茶性平和,主產(chǎn)于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,烏崠單叢也是鳳凰茶中的極品,具有形美、色翠、香韻、回甘、耐泡、山韻等顯著特點。
鳳凰單叢屬于烏龍茶類,發(fā)源生長于粵東地區(qū)海拔第一高的潮州鳳凰山脈。烏崠山是它的第二高峰,瀕臨東海又有第一高峰做后盾,所以能得東海洋流之滋養(yǎng)。
云南翠茗綠茶
都督茶葉是安徽巢湖地區(qū)的特產(chǎn)之一,位于都督山八百里巢湖南岸、居巢區(qū)壩鎮(zhèn)境內(nèi),素以林深溝壑見聞,以盛產(chǎn)都督翠茗茶葉著稱,相傳吳國大都督周瑜曾在此厲兵秣馬、品茶論兵,因此而得山名、茶名。
都督山兩麓已發(fā)展形成一萬畝生態(tài)茶園,年產(chǎn)茶9萬公斤,產(chǎn)值1000多萬元。都督山已成為當?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民致富的綠色銀行。運用先進的生產(chǎn)技術全力打造出“現(xiàn)代版”的“都督翠茗”,并以其健康元素豐富、湯色清澈明亮、氣味清香沁脾、滋味醇和鮮爽等特點,先后榮獲“中茶杯”一等獎,、中國農(nóng)博會“名牌產(chǎn)品”、省無公害農(nóng)產(chǎn)品等稱號。
翠葉茶是什么茶
香茶一杯解乏力;古語三句振雄心。
只緣清香成清趣;全因濃釅有濃情。
翠葉煙騰冰碗碧;綠茅光照玉甌青。
松濤烹雪醒詩夢;竹院浮香蕩文思。
九曲夷山采雀舌;一溪活水煮毛尖。
北汲百泉池中水;南采龍井山上茶。
瓦壺水沸邀清客;茗碗香騰遣睡魔。