茶葉藝術(shù)圖片

1.

物質(zhì)性:茶文化首先是物質(zhì)的文化.沒有茶,沒有茶物質(zhì)功能,沒有茶的生產(chǎn)等物質(zhì)創(chuàng)造的全過程,沒有豐富多彩的茶葉物質(zhì),就不可能出現(xiàn)茶的物質(zhì)文明,就不具備產(chǎn)生茶葉精神文化的基礎(chǔ),就不可能形成茶文化大觀.

2.

繼承性:只有優(yōu)秀的東西,才能在社會發(fā)展的長河中繼承下來,發(fā)展起來,延續(xù)下去.顯然,由于人們的認識受到時代的限制,在茶文化產(chǎn)生中,必然良莠混雜,在社會發(fā)展過程中,不科學、不健康的成分會被汰選,歷史會自行清除其糟粕,去偽存真,最后保留下來的是優(yōu)秀的創(chuàng)造物.因此,本文所稱的茶文化,僅僅是那些可以繼承的優(yōu)秀創(chuàng)造物.

3

時代性:不同的時代具有不同的社會生產(chǎn)力,因而就具有不同水平的物質(zhì)生產(chǎn),從而具有不同的文化,所以茶文化在不同的時代就具有不同的形式和內(nèi)容,它被深深地打上了時代的烙印.

茶的藝術(shù)圖片

茶文化是社會歷史發(fā)展過程中形成的有關(guān)茶的物質(zhì)和精神。茶文化以物質(zhì)為載體，反映了明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。茶文化包含的內(nèi)容非常廣泛，如茶的發(fā)展歷史、茶區(qū)的人文環(huán)境、茶葉科技、茶類、茶具、飲茶習俗、茶道茶藝、茶書、茶畫、茶詩詞等文化藝術(shù)形式，以及茶道精神與茶德、茶對社會生活的影響等諸多方面。

茶文化包含物質(zhì)文化、制度文化、和精神文化三個層次:

1.茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞、飲茶技藝和茶藝表演等。

2.茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)性。

3.茶文化的制度文化包括茶法、禮規(guī)、習俗等內(nèi)容。

茶文化對個人的完善乃至整個社會的和諧發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。

茶葉品鑒藝術(shù)

茶葉品鑒會邀請函茶，又稱“茗?”，所謂“琴棋書?畫詩酒茶”，茶是??一種深沉而雋永的?文化。在唐代，我國就已大興“茶道?”。

茶葉藝術(shù)圖片高清

當然，茶是中華文化的代表和載體，茶文化在中國源遠流長，受到世界各地的歡迎喜愛。中國的茶文化，在東方國家甚至是全球來說，都是榜首之位。中國作為茶葉的發(fā)源地，它的品類以及它厚重的文化底蘊這些都是其他國家根本無法相比的。自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”

可見茶對于中國百姓之地位，無亞于果腹之糧食，乃是日常生活中不可缺少的調(diào)劑良方。

茶道集宗教、哲學、美學、道德、藝術(shù)于一體，是藝術(shù)、修行、達道的結(jié)合，茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。

茶葉藝術(shù)作品欣賞

茶文化的主要表現(xiàn)

　　一、從地域上看，唐代飲茶風習第一次成了真正意義上全國性的“比屋之飲”。

　　尤其是北方，本來“初不多飲”，開元(713—741年)以后，僧人飲風大盛，為此北方許多地方“多開店鋪，煎茶賣之”，這種“始臼中地”的飲茶風俗，很快與大唐文化一起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶文化作為全國文化出現(xiàn)的標志。

　　從飲茶所屬人員看，皇帝嗜荼，“王公朝士無不飲者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士飲茶，軍人飲茶，甚至“田間之問，嗜好尤切”。飲茶沒有身份地位的象征，成為一切人的嗜好。

　　從作用來看，茶被看作生活的必需品，所謂“茶為食物，無異米鹽，于人所資，遠近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。人們對茶“溺之甚”，簡直達到“窮日盡夜”的程度。沒有飲茶的大普及，不會有唐代茶文化的發(fā)展。

　　二、有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中。

　　有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中?？梢?，唐代茶事是一門藝術(shù)，對茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細而嚴格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術(shù)，飲茶要美，要達到這樣的藝術(shù)境界可不是一件容易的事。

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茶食品、茶飲料

除了茶葉蛋之外，茶被運用在很多食品上。國內(nèi)外業(yè)界都熱衷于將茶引入一些容易被人們特別是年輕人所接受與喜愛的休閑食品上，開發(fā)出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕點、茶香腸等及茶汽水、茶酒等創(chuàng)意產(chǎn)品，滿足消費者求新求異的消費心理，贏得了一批忠實的“粉絲”。

茶是天然的抗氧化劑、風味改良劑和營養(yǎng)功能助劑。速溶茶、茶酒、奶茶、茶葉籽油……打破了茶千百年以來作為飲料的傳統(tǒng)形象，所用的原料幾乎都是毫不起眼的低檔茶或邊角料等，然而最終卻創(chuàng)造出了遠遠超出原料本身的價值。因此，茶在食品、飲料行業(yè)的滲透與融合，為增加食品、飲料產(chǎn)品的花色品種提供了一條嶄新的思路。

2、茶膳

除了茶可以品以外，茶還同食物一樣可以吃。這里所說的“吃”，不是硬生生地把茶給吞下去，而是有藝術(shù)地吃。將茶入膳，或為主料，或為佐料，把茶的色、香、味等風味特征與食材有機結(jié)合，使菜肴既賞心悅目，又美味可口，而且還能通過茶與食材的結(jié)合發(fā)揮二者的保健功效。茶膳是品茗、饌食以及養(yǎng)生相互滲透與參融的結(jié)果。

3、茶保健品

茶是健康的飲料，而且茶最初便是作為藥用的，如何科學健康地利用茶是人們最關(guān)心的問題之一?！安铇錅喩矶际菍殹薄Ｒ豢貌铇?，從葉到根、莖、花、果中，都富含多種有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齊全的成分，加之提取技術(shù)的日臻成熟，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等多個領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)藥、保健品行業(yè)應(yīng)用得最普遍，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

還有我們平常喜歡吃的抹茶蛋糕啊，都有茶的身影，我們身邊茶食品的身影隨處可見

茶葉美術(shù)圖片

茶藝與茶文化主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。本專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學的基本知識和技藝知識，掌握現(xiàn)代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計、舉辦茶會的技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營銷能力及茶館經(jīng)營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅游景點講解員

茶藝與茶文化專業(yè)開設(shè)課程主要有：中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達與溝通、英語聽說、形體訓練、古箏。

茶葉藝術(shù)圖片欣賞

是藝術(shù)花茶或者工藝茶 原料是福建白毫銀針茶與脫水鮮花(千日紅、黃菊、茉莉花、百合花、金盞花、康乃馨等） 經(jīng)特殊工藝制成各種造型 湯色淺綠微黃，清澈明亮，滋味鮮濃醇和，回味甘甜。

藝術(shù)作品茶葉

各地名茶都有各自的賣點和亮點，比如“普安紅”，被評為“中華文化名茶”，普安茶葉具有古、早、凈、香的賣點和亮點。

茶，就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操。

茶葉文化圖片

茶文化屬我國傳統(tǒng)文化一重要部分，它把人類的茶精神以茶智慧終結(jié)并記錄傳承了茶文化的歷史。這里所指茶文化涉及致深致廣，內(nèi)容豐富。它即指精神文明體現(xiàn)，又是有意識形態(tài)的延伸，它不但是在傳承茶文化的歷史益是提高人們對茶文化修養(yǎng)和藝術(shù)的欣賞水平。

茶業(yè)文化，通常指其某一茶業(yè)公司自身茶藝茶文化茶經(jīng)濟文化的統(tǒng)稱，茶葉文化應(yīng)指各種各樣茶葉自身茶文化茶歷史茶識的統(tǒng)稱。茶文化一般是通過茶藝來體現(xiàn)演繹和傳承。茶藝本身也屬茶文化一部分，茶道則是從中脫穎而出的，它原于茶文化茶藝，但又高于茶藝文化形態(tài)，濃于茶文化其身?？傊?，茶文化是通過茶藝的演繹來提現(xiàn)其茶文化的內(nèi)涵及其精髓，茶道從中演變，是茶文化的結(jié)晶體，也是茶人的智慧之作！

以茶養(yǎng)心，以心悟道！

茶葉圖片美圖文藝

漫漫古詩詞中，總有那么一些詩句，讓人一見鐘情，驚艷了時光。下面我分享幾句比較冷門的，充滿意境的詩詞給大家。

醉后不知天在水，滿船清夢壓星河?！驹刻茰厝纭额}龍陽縣青草湖》

?醉后忘卻了萬千星辰只是倒映在水中，船只盛滿了清酣的夢蕩漾在銀河之上。星光燦爛，清夢滿船，船在天上，天在水中，多么夢幻輕靈的場景。意境清奇，充滿浪漫色彩。

最是人間留不住，朱顏辭鏡花辭樹。——【清】王國維《蝶戀花·閱盡天涯離別苦》

?在人間最留不住的是，那鏡中青春年少的容顏和凋零離樹的花朵。時光從來都是冷酷的，歲月刀刀催人老。明鏡空在，玉顏已逝。鮮花凋零，只余空枝。

山中何事？松花釀酒，春水煎茶。——【元】張可久《人月圓·山中書事》

?人倦天涯，歸隱山林之后，“藏書”、“釀酒”、“煎茶”，自得其樂，自由自在。松花香風，釀一杯浮生酒；春水清透，將“世味煮成茶”。

今夜偏知春氣暖，蟲聲新透綠窗紗?！咎啤縿⒎狡健对乱埂?/p>

?星斗闌干，月夜靜謐。我意外地感知到初春的暖意，還聽到小蟲叫聲第一次穿透綠色的窗紗。詩人視角不俗，用語清麗細膩，妙趣橫生。

浮生只合尊前老。雪滿長安道。——【宋】舒亶《虞美人·寄公度》

?人的一生短暫虛幻，大醉一場回首百年，似乎只適合在酒杯中老去。時光荏苒，歲暮寂寥，大雪紛紛蓋滿長安每一條道路。

君埋泉下泥銷骨，我寄人間雪滿頭?！啤景拙右住俊秹粑⒅?/p>

?老朋友啊，你只身赴黃泉尸骨成沙，讓我的以后沒有了你的參與。現(xiàn)在的我啊，是滿頭白發(fā)暫住人間而已。故人夢回，風燭殘年，生離死別，人間至苦。

寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門?！咎啤縿⒎狡健洞涸埂?/p>

?滿庭空寂，春色遲暮；梨花滿地，重門深掩。深宮中的女子，無人過問，“終是梨花如雪空寂寞”，心碎滿地。此情此景，寂寞至極。

落花人獨立，微雨燕雙飛?！舅巍筷處椎馈杜R江仙·夢后樓臺高鎖》

?落花紛紛處，一人孤獨佇立。細雨蒙蒙中，燕兒翩翩雙飛。一半孤單一半繾綣，一半傷感一半溫暖。陳廷焯《白雨齋詞話》評此句：“既閑婉，又沉著，當時更無敵手?！?/p>

日暮酒醒人已遠，滿天風雨下西樓。——【唐】許渾《謝亭送別》

?杯盞盛離愁，我痛飲醉留。醒來的時候已是暮色蒼茫，你也早已遠去。此時滿天風雨，四望迷蒙，黯然神傷的我獨自走下西樓。此句不言而傷。

桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈?！舅巍奎S庭堅《寄黃幾復(fù)》

?想當年，春風下你我把酒共賞桃李花。江湖落魄，一別已是十年，夜雨瀟瀟獨掌孤燈，我在思念你。每一個詞，都衍生出一幅畫，令人回味無窮。