中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉龍井(茶葉 龍井)
茶葉 龍井
是。條萊垍頭
龍井是一種綠茶,十大名茶之首的就是西湖龍井,龍井的歷史十分悠久,聽(tīng)說(shuō)可以追溯到一千二百多年前,龍井茶由于所產(chǎn)的地區(qū)的不同,也分為很多不同的種類(lèi),比如說(shuō):翁家山、獅子峰還有龍井村所產(chǎn)的茶叫作獅峰龍井;由梅家塢以及云棲等地所產(chǎn)的茶稱(chēng)作梅塢龍井;由蕭山、富陽(yáng)等地所產(chǎn)的茶叫錢(qián)塘龍井;由紹興地區(qū)產(chǎn)的叫越州龍井;由嵊州市等地區(qū)產(chǎn)的叫越鄉(xiāng)龍井。萊垍頭條
龍井也分種類(lèi),不同品種的龍井給人的口味也不同。萊垍頭條
龍井茶葉產(chǎn)區(qū)
這是不可能,真的龍井茶只能是在產(chǎn)地浙江杭州為發(fā)貨地,如果發(fā)貨地是福州也只能說(shuō)是不是產(chǎn)地發(fā)貨而是異地轉(zhuǎn)發(fā),或者說(shuō)根本不是真龍井茶,因?yàn)楦V莶划a(chǎn)龍井茶,也就不可能成為真龍井茶的發(fā)貨地,所以說(shuō)福州是真龍井茶的發(fā)貨地要就是異地轉(zhuǎn)發(fā),要就是不是真龍井茶。
龍井村茶農(nóng)
千年龍井在哪里? 1.龍井村位于西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南面 四面群山環(huán)抱,呈北高南低的趨勢(shì)。 2.村內(nèi)常住人口約800多人, 擁有近800畝的高山茶園。 3.村的西北面北高峰,獅子峰, 天竺峰形成一道天然屏障, 擋住西北寒風(fēng)的侵襲。
龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,為宋代漢族茶農(nóng)所創(chuàng)。它有1200多年的歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,醇香爽口,形似雀舌,具有“色綠、香、味甜、形美”的特點(diǎn)。
龍井茶種植基地
龍井茶我們一般情況下叫的比較多的是西湖龍井茶了。其是產(chǎn)于我國(guó)浙江省的西湖一帶。對(duì)于龍井茶來(lái)說(shuō),其是產(chǎn)于西湖一帶的龍井村,因?yàn)辇埦瀹a(chǎn)地的原因而得名為龍井茶,也是就龍井茶的原產(chǎn)地是這里哦。因此這個(gè)地方的龍井茶質(zhì)量也是最好的了。
然后龍井茶按獅龍?jiān)苹⒚返捻樞蜻M(jìn)行排列,最好的當(dāng)屬龍井村內(nèi)的獅峰龍井了。龍井茶常見(jiàn)的茶樹(shù)品種分為龍井43和群體種。群體種的茶樹(shù)為老茶樹(shù),平均樹(shù)齡都在一百年以上,而龍井43的最高樹(shù)齡也不過(guò)五十年。因此,自然群體種茶樹(shù)的龍井茶要優(yōu)于龍井43。在西湖龍井的所有產(chǎn)區(qū)中,產(chǎn)自獅峰山的西湖龍井品質(zhì)最為優(yōu)秀,這里一般種植最原始的群體種西湖龍井,而想要喝到最正宗的西湖龍井,“貢”牌無(wú)疑是最好的選擇。龍井村村委會(huì)在一份專(zhuān)門(mén)發(fā)布聲明中稱(chēng),除茶農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)外,獅峰山所產(chǎn)的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統(tǒng)一收購(gòu),由“貢”牌西湖龍井品牌進(jìn)行銷(xiāo)售。
一般來(lái)說(shuō),群體種干茶不像培育品種龍井43那樣規(guī)則整齊,整體呈糙米色,賣(mài)相并不好,但其整體香氣和滋味卻高于龍井43,所以就西湖龍井來(lái)說(shuō),茶湯的香氣和滋味比茶葉的外形要重要得多。
龍井茶生產(chǎn)基地
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年全國(guó)茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
1、江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。主要的產(chǎn)品是綠茶,比如比較出名的信陽(yáng)毛尖。
2、江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。生產(chǎn)的主要茶類(lèi)有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶,諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
3、華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產(chǎn)大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。
4、西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹(shù)品種資源豐富,生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等,是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。
龍井茶畝產(chǎn)
茶園畝產(chǎn)量需根據(jù)品種、茶樹(shù)齡等決定,通常情況下每畝產(chǎn)量為200-300斤左右。茶樹(shù)屬于半陰性植物,在建立茶園時(shí)需在周?chē)N植杉樹(shù)、香樟等遮陰樹(shù)和防護(hù)林,這樣可以減少直射光,還能保持水土、提高空氣濕度,使茶葉持嫩性強(qiáng),從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。
茶園的產(chǎn)量大小與茶樹(shù)樹(shù)齡有密切關(guān)系,通常三、四年的茶樹(shù)一畝可產(chǎn)鮮茶葉100-200斤,成齡茶樹(shù)一年可產(chǎn)鮮葉150-200斤。
龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
從茶葉本身來(lái)說(shuō),不管哪個(gè)牌子,只要是正宗的西湖龍井,品質(zhì)都不錯(cuò)。萊垍頭條
杭州西湖龍井管理協(xié)會(huì)2016年新規(guī)定:正宗西湖龍井必須具備這兩個(gè)標(biāo)志,即西湖龍井地理標(biāo)志和西湖龍井證明商標(biāo)。萊垍頭條
真要推薦品牌的話,從消費(fèi)者口碑來(lái)說(shuō),藝福堂不錯(cuò),品質(zhì)正宗、性價(jià)比高。條萊垍頭
龍井茶茶園
貢牌的A-AAA級(jí)作為日常飲用都是不錯(cuò)的,貢牌主要是性價(jià)比高,畢竟想要喝到正宗的西湖龍井價(jià)格的確是很高的。
貢牌隸屬杭州西湖龍井茶葉有限公司,作為國(guó)內(nèi)歷史悠久并且頗具規(guī)模的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè),經(jīng)營(yíng)的貢牌西湖龍井在全國(guó)都是非常馳名的,有著非常優(yōu)質(zhì)的西湖龍井茶園。
龍井村 茶葉
我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“西湖龍井”,由此可知龍井茶主要產(chǎn)地就是在杭州西湖,更準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)或,是位于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。
杭州西湖處氣候溫和,四季分明,雨量充沛而均勻,特別是春茶期間,經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙,漫山遍野,云霧繚繞。大部分茶園又分布在傍溪靠澗的谷地或山坡,土壤多為砂質(zhì)土,結(jié)構(gòu)松軟,通氣透水,含有效磷酸較多,有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育,這些條件也使得產(chǎn)出的茶葉別具一番風(fēng)格,更以色綠,香郁,味醇,形美 “四絕”而聞名于世。
龍井茶除了西湖龍井外,錢(qián)塘、越州兩地產(chǎn)的茶葉也叫龍井茶,不過(guò)統(tǒng)稱(chēng)為浙江龍井茶。
錢(qián)塘產(chǎn)地的龍井被稱(chēng)為“錢(qián)塘龍井”,錢(qián)塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。越州是指紹興市越城區(qū),該地也產(chǎn)龍井茶。
茶葉龍井茶
500一斤的龍井應(yīng)該是較好的茶葉了,這個(gè)價(jià)位的龍井茶,葉片比較均勻,有點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃色,應(yīng)該用80度到90度的熱水去沖泡,這樣泡出的茶水才會(huì)好喝,龍井茶那特殊的茶香味才會(huì)散發(fā)出來(lái),喝上一杯,泌人心脾,它即能幫助消化,又能養(yǎng)顏去火。一定要保存好。