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2018天貓茶葉(天貓雙十一茶葉銷量榜)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-19 19:14   點擊:380   編輯:niming   手機版

天貓雙十一茶葉銷量榜

為什么要去天貓,京東呢,上面賣的基本是普通或差的,好的沒有, 我們真正做茶葉的基本是幾十斤批發(fā)的,

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大益出新茶,大益花費很大的人力物力做一次產(chǎn)品宣傳,其帶來的消費者還趕不上雙十一購物節(jié)期間一次直播所帶來的消費者的零頭。

搭這種順風車只有好處沒有壞處,最重要的是這是一輛不得不搭的順風車,有多少品牌因為拒絕互聯(lián)網(wǎng)而沒落,又有多少品牌因為互聯(lián)網(wǎng)而發(fā)達。大益茶市想要有進一步的發(fā)展,想要由珠三角走向全國就必須借助阿里京東這樣互聯(lián)網(wǎng)巨頭的力量。

雙十一茶葉銷售額

京東茶葉通常是在每年夏天的時候比較便宜,因為夏天很多茶葉的產(chǎn)量都上來了,所以每年夏天的時候,包括京東等所有的商城或者是線下的實體店面出售茶葉的價格都比春天的時候要低很多。所以,京東茶葉在春天的時候比較貴,在夏天的時候比較便宜,還有可能在每年6月18號京東大促的時候,京東的茶葉也會跟著搞活動。

天貓雙十一品牌銷量榜

而它的制勝秘訣,品牌君認為主要有兩點。其一,即營造出熱烈的購物氛圍。推薦單品、發(fā)布活動信息、介紹優(yōu)惠福利,翻看優(yōu)衣庫官方社交媒體平臺,幾乎所發(fā)布的每條信息都在傳遞著同一個核心內(nèi)容:快來買呀!

通過不斷的氛圍營造,讓消費者切身感受到“雙十一”即將到來,這種購物的儀式感,有效地激發(fā)了消費者們購買欲。

相較于其他服飾類品牌,優(yōu)衣庫的第二處優(yōu)勢在于線上與線下的結(jié)合。

雖說現(xiàn)今“網(wǎng)購”已經(jīng)成為不少人購買服裝產(chǎn)品的主要渠道之一,但不能親身試穿依然是線上服裝店一大痛點。優(yōu)衣庫通過網(wǎng)店下單、線下提貨模式,讓實體店參與到這場電商“大戰(zhàn)”中,解決了消費者們的購物痛點。

雙十一天貓銷量排行榜第一名

2021年11月12日零點,天貓“雙11”總交易額定格在5403億元!而“不熬夜”的京東“雙11”累計下單金額超3491億元!同樣再創(chuàng)新紀錄。

據(jù)悉,今年天貓“雙11”繼續(xù)穩(wěn)健增長,開售第一小時,超過2600個品牌成交額超過去年首日全天;截至11月11日23時,698個中小品牌的成交額實現(xiàn)從百萬級到千萬級的跨越;78個去年“雙11”成交額千萬級的品牌,今年“雙11”成交額突破了1億元大關(guān)。走過13年的天貓“雙11”,正在邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

京東方面,今年“雙11”共有31個品牌銷售破10億元,Apple破百億元;超500萬農(nóng)戶實現(xiàn)增收;43276個商家成交額同比增長超200%,中小品牌新增數(shù)量同比增長超4倍;京東物流綠色供應鏈共減碳2.6萬噸,使用循環(huán)包裝1135萬次。

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真貨。中國茶葉最有名氣的是西湖龍井,不過生產(chǎn)量太少了,不能滿足廣大茶友的用量,需求量。

所以周邊的茶也很有名氣,比如浙江麗水松陽的茶葉市場,茶葉很多,很好,高檔,中檔,低檔的都有,希望茶友去那邊逛逛,收獲肯定不少。哈哈,在天貓上也有不少有名的茶。

天貓茶葉銷售數(shù)據(jù)

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天貓白茶銷量排行榜

1 竹葉青——峨眉高山綠茶

竹葉青牌茶葉,峨眉高山綠茶,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是唐先洪于1998年創(chuàng)立,是國內(nèi)首家開啟品牌化運營的茶葉企業(yè),首創(chuàng)峨眉高山綠茶品類,切入高端消費品市場,專注中國高端綠茶細分領(lǐng)域,是“高端綠茶引領(lǐng)者,行業(yè)品牌創(chuàng)新典范”。旗下茶葉分為三個等級,從高到低依次是論道、靜心、品味。竹葉青開創(chuàng)了中國茶業(yè)品牌化的先河,通過形象塑造、渠道構(gòu)建、模式創(chuàng)新的,為中國名優(yōu)茶的品牌創(chuàng)新及發(fā)展樹立了榜樣。

2 小罐茶——高端中國茶

北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,小罐茶用創(chuàng)新理念,以極具創(chuàng)造性的手法整合中國茶行業(yè)優(yōu)勢資源,聯(lián)合六大茶類的八位制茶大師,堅持原產(chǎn)地原料、堅持大師工藝、大師監(jiān)制,獨創(chuàng)小罐保鮮技術(shù),共同打造大師級的中國茶,以創(chuàng)新工藝,為中國好茶立標準;以創(chuàng)新產(chǎn)品,為中國高端茶樹標桿。它自誕生的短短的幾年間,就掀起了“無小罐不成茶”的風尚,是妥妥的現(xiàn)象級產(chǎn)品。

3 大益普洱茶

大益茶業(yè)集團始創(chuàng)于1940年,是以普洱茶為核心,涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。大益茶是當代普洱茶產(chǎn)業(yè)的締造者,制定了普洱茶的行業(yè)標準,擁有經(jīng)典的普洱茶配方,建成了年產(chǎn)成品茶一萬噸的茶廠。大益產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類,多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎,并通過歐盟國際有機認證,遠銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。在全國開立了2600多家大益茶授權(quán)專營店。

4 藝福堂茶業(yè)——實在中國茶

藝福堂茶業(yè),創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè),國家級電子商務示范企業(yè)。藝福堂茶業(yè)首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶”模式,是“7天無理由退換貨”的最早踐行者,公司以“讓更多的人喝上更多的健康好茶”為使命,堅持做高品質(zhì)、高安全、高標準的實在好茶,是西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等十多項國家及行業(yè)標準制定者,在天貓、京東等各大電商平臺銷量位列前茅,藝福堂牌茶葉是浙江省名牌,杭州2022年亞運會官方指定用茶、中國茶業(yè)十大創(chuàng)新品牌、茉莉花茶十大創(chuàng)新品牌。旗下優(yōu)勢類目:龍井茶、花草水果茶、茉莉花茶。

5 八馬——安溪鐵觀音

八馬茶業(yè),源自百年制茶世家,匯聚中國原產(chǎn)地好茶 是中國茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人。 截止2020年12月31日,全國連鎖門店超2000家。連續(xù)5年入選"中國品牌價值500強",2020年品牌價值139.66億元。 目前八馬茶業(yè)基本實現(xiàn)了基地生態(tài)化、加工現(xiàn)代化、營銷品牌化、管理現(xiàn)代化,并通過變革賦能中國茶,為中國茶的崛起普肖時代華章。主打品類安溪鐵觀音,連續(xù)11年銷量名列前茅。

6 品品香白茶

福建品品香茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品?!捌菲废恪睒s獲中國馳名商標、 企業(yè)榮獲國家高新技術(shù)企業(yè) 、國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)等稱號 ,“品品香”牌福鼎白茶獲得中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 、百年世博中國名茶金駱駝獎 、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品 、福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎等榮譽。

7 張一元茉莉花茶

張一元茶葉有限責任公司一直秉承“誠信為本”的古訓,以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念,以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無窮”的特色,深得國內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

8 文新信陽毛尖

信陽市文新茶葉有限責任公司成立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、茶文化、茶旅游、研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。現(xiàn)有直營專賣店169家,加盟經(jīng)銷商358家,先后獲得“河南省省長質(zhì)量獎”、“河南省工人先鋒號”、“國家青年文明號”、連續(xù)十余年被評為“全國茶葉行業(yè)百強”企業(yè)。主營品類為信陽毛尖,有著“中國綠茶看信陽,信陽毛尖信文新”的美譽。

9 天福茗茶

天福茗茶,創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團旗下企業(yè)。業(yè)務范圍遍及全國,產(chǎn)品遠銷美、加、東南亞地區(qū)。天福集團在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。

10 中茶

隸屬于中國茶葉股份有限公司,成立于1949年,是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司,以“中國茶,選中茶”為品牌主張,以“好茶在中茶”為經(jīng)營理念,以做大茶產(chǎn)業(yè)、做強茶科技、做優(yōu)茶文化為使命,致力于把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),以茶產(chǎn)品及服務為消費者打造健康美好生活,經(jīng)營的茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、綠茶等,擁有中茶、蝴蝶等品牌。

雙十一茶葉銷量排行榜

最有名的茶分類

十大名茶

中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

盡管現(xiàn)在人們對名茶的概念尚不十分統(tǒng)一,但綜合各方面情況,名茶必須具有以下幾個方面的基本特點:其一,名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨特的風格,主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世,也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

如岳陽的君山銀針,芽頭肥實,茸毫披露,色澤鮮亮,沖泡時芽尖直挺豎立,雀舌含珠,數(shù)起數(shù)落,堪為奇觀。其二,名茶要有商品的屬性。名茶作為一種商品必須在流通領(lǐng)域中顯示出來。因兒名茶要有一定產(chǎn)量,質(zhì)量要求高,在流通領(lǐng)域享有很高的聲譽。其三,名茶需被社會承認。名茶不是哪個人封的,而是通過人們多年的品評得到社會承認的。歷史名茶,或載于史冊,或得到發(fā)掘,就是現(xiàn)代恢復生產(chǎn)的歷史名茶或現(xiàn)代創(chuàng)制的名茶,也需得到社會的承認或國家的認定。由于我國名茶種類繁多,在此僅對不同茶種的有代表性的少量名茶作一概述。

黃山毛峰-中國十大名茶

黃山毛峰是綠茶中的又一珍品。它產(chǎn)于黃山風景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶。黃山毛峰的歷史非常悠久,早在400多年前,黃山所產(chǎn)茶葉就已經(jīng)非常著名了。

黃山毛峰的品質(zhì)分為特級和一、二、三級,以特級為代表,三級以下則是歙縣烘青。

產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成天然的香氣。

黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

六安瓜片-中國十大名茶

六安產(chǎn)茶,有著悠久的歷史。據(jù)史書記載,六安茶始于唐代,揚名于明清。早在唐代,大詩人李白就有“揚子江中水,齊云頂上茶”之贊語。宋代更有茶中“精品”之譽。 六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二、三級共四個等級。起成品與其他綠茶大不相同,葉緣向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色澤寶綠,大小勻整。六安瓜片宜用開水沏泡,沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢;沖泡后茶葉形如蓮花,湯色清澈晶亮,葉底綠嫩明亮,氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡,其中以二道茶香味最好,濃郁清香。 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中為六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn),因起其外形如瓜子狀,又呈片狀,故名六安瓜片。它最先產(chǎn)于金寨縣的齊云山,而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳,所以又名齊云瓜片。 六安瓜片的采摘季節(jié)較其他高級茶遲約半月以上,高山區(qū)則更遲一些,多在谷雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨特,長期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法,生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)風味都帶有明顯的地域性特色。這種獨特的采制工藝,形成了六安瓜片的獨特風格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,標準為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉;第二道工序為摘片,將采來的鮮葉與茶梗分開,摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下,隨摘隨炒。第一葉制“提片”,二葉制“瓜片”,三葉制或四葉制“梅片”,芽制“銀針”;第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開。炒片起鍋后再烘片,每次烘葉量僅2-3兩,先“拉小火”,再“拉老火”,直到葉片白霜顯露,色澤翠綠均勻,茶香充分發(fā)揮時趁熱裝入容器密封儲存。 此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

洞庭碧螺春-中國十大名茶

“碧螺春”產(chǎn)于我古著名風景旅游勝地江蘇省蘇州市的吳縣洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。

碧螺春的聞名固然與美麗的傳說是分不開的,但是,得天獨厚的生長環(huán)境與精湛的采制工藝是它流傳至今并不斷發(fā)揚光大的根本所在。碧螺春的茶鄉(xiāng),是太湖之濱的洞庭東山和西山,這里是風景旅游勝地,這里環(huán)境優(yōu)美,果木茶樹間作成園,生長茂盛。洞庭二山,氣候溫和,土壤肥沃,山水相依,云霧繚繞,空氣清新,非常適宜茶樹生長。

碧螺春一般分為7個等級,大體上芽葉隨1-7級逐漸增大,茸毛逐漸減少 。碧螺春的茶葉非常嬌嫩,采摘必須及時和細致。從采、揀到制,三道工序都必須非常精細。只有細嫩的芽葉,巧奪天工的高超手藝,才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的獨特風格。

細啜慢品碧螺春的花香果味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心曠神怡,仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中,領(lǐng)略那“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其貴如珍,不可多得。

安溪鐵觀音-中國十大名茶

安溪鐵觀音原產(chǎn)于福建省安溪縣西坪堯陽,是我國烏龍茶中的極品,也是我國十大名茶之一 。

安溪縣地處戴云山脈的東南坡,地勢從西北向東南傾倒。西部以山地為主,層巒疊嶂,最高海拔達1600米,通稱“內(nèi)安溪”。東部以丘陵為主,通稱“外安溪”。以往茶區(qū)集中于內(nèi)安溪,后來茶區(qū)不斷發(fā)展擴大。目前遍及全縣。

鐵觀音采摘須在茶押形成駐芽,頂押形成小開面時,及時采下二三葉,以晴天午后茶品質(zhì)最佳。毛茶的制作需經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青為形成“鐵觀音”茶色、香、味的關(guān)鍵。毛茶再經(jīng)過篩分、風選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程后,既成為品茶。優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶質(zhì)高超,獨具風韻,品飲安溪鐵觀音是一種美的修養(yǎng)、美的享受 。

武夷大紅袍-中國十大名茶

武夷大紅袍,是中國名茶中的奇葩,有“茶中狀元”之稱。它四武夷巖茶中的王著,堪稱國寶。

武夷山位于福建省武夷山市東南部,大紅袍生長在武夷山九龍就窠高巖峭壁上,這里日照短,多光反射,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì)。

武夷山的紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,具有明顯的“綠葉紅鑲邊”之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是它的香氣馥郁,香高而持久,滋味醇厚,飲后齒頰留香,“巖韻”明顯。

凍頂烏龍-中國十大名茶

凍頂烏龍茶以其品質(zhì)優(yōu)異、色香味懼佳的特點而蜚聲遐邇,成為臺灣茶的一大代表。凡是涉足臺灣茶者,言必稱凍頂烏龍,近年來,中國內(nèi)地的一些茶藝館也紛紛開始流行飲用凍頂烏龍茶 。

凍頂山海拔700多米,年平均氣溫20 C。山高林密土質(zhì)好,茶樹生長十分茂盛,此后逐漸發(fā)展成為當今的凍頂茶園。

凍頂烏龍茶的制作過程分為初制和精制兩大工序。初制中以做青為主要程序。做青經(jīng)過輕度發(fā)酵,將采下的茶青在陽光下暴曬20至30分鐘,以使茶青軟化,水分適度蒸發(fā)。萎調(diào)時應經(jīng)常進行翻動,使茶青充分吸收氧分而產(chǎn)生發(fā)酵作用,待發(fā)酵到產(chǎn)生清香味時,既進行高溫殺青。殺青后隨即進行整形,使條狀定形為半球狀,然后再進行高溫烘焙,以減少茶葉中的咖啡因含量,從而制成成品茶 。

凍頂烏龍茶成茶外形卷曲呈半球形,條索緊結(jié)整齊,葉尖卷曲呈蝦球狀,白毫顯露,色澤墨綠油潤,沖泡后茶葉自然沖頂壺蓋,茶湯水色呈金黃且澄清明澈,清香撲鼻,香氣中有桂花花香且略帶焦糖色,葉底柔嫩稍透明,葉身淡綠,葉緣呈現(xiàn)鋸齒狀,帶有紅鑲邊,滋味甘醇濃厚,茶湯入口生津并富有活性,后韻回味強且經(jīng)久耐泡,飲后杯底不留殘渣。

云南普洱茶-中國十大名茶

云南普洱茶是云南的名茶,古今中外負有盛名,它以西雙版納地區(qū)僅有的滇青毛茶為原料,經(jīng)再加工而制成的。普洱茶的歷史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。

普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹之鮮葉,分為春、夏、秋三個規(guī)格。春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級;夏茶又稱“二水”;秋茶又稱為“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品質(zhì)最佳。

現(xiàn)在,普洱茶的種植面積很廣泛,已經(jīng)擴大到云南省的大部分地區(qū),以及貴州省、廣西省、廣東省及四川省的部分地區(qū),原屬普洱縣管轄的云南瀾滄江流域的西雙版納傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要產(chǎn)區(qū),其中又以勐海??h勐海茶廠的產(chǎn)量最大 。

普洱茶的制作以經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶為原料,經(jīng)過潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝加工制成,再經(jīng)過干燥過程處理,即加工為普洱茶。普洱茶是制作各種緊壓茶的原料。 包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。

西湖龍井-中國十大名茶

西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶歌》。

西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。

龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發(fā),清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。

過去,都采用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法?,F(xiàn)在,一般采用電鍋,既清潔衛(wèi)生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質(zhì)量。炒制時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒制手法很復雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時,依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。

君山銀針-中國十大名茶

君山銀針是我國“十大名茶”之一,產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上,屬于黃茶類針形茶,有“金鑲、玉”之稱。君山茶舊時曾經(jīng)用過黃翎毛、白毛尖等名,后來,因為它的茶芽挺直,布滿白毫,形似銀針而得名“君山銀針”。

君山又名洞庭山,島上土壤肥沃,年平均氣溫溫和,年平均降水量為1340毫米,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。每當春夏季節(jié),湖水蒸發(fā),云霧彌漫,島上竹木叢生,生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹的生長。

君山銀針的制作工藝非常精湛,需經(jīng)過殺青、攤涼、復包、足火等八道工序,歷時三四天之久。優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶在制作時特別注意殺青、包黃與烘焙的過程。

根據(jù)芽頭的肥壯程度,君山銀針可以分外特號、一號、二號三個檔次。君山銀針的質(zhì)量超群,風格獨特,為黃茶之珍品。它的外形,芽頭茁壯、堅實挺直、白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩,湯色杏黃明凈,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。

祁門紅茶-中國十大名茶

在紅遍全球的紅茶中,祁紅獨樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱,博得國際市場的經(jīng)久稱贊,奉為茶之佼佼者。祁紅,產(chǎn)于安徽祁門縣。為工夫紅茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金牌獎章,創(chuàng)制一百多年來,一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)風格,蜚聲中外。祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越,真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚,所以祁門一帶大都以茶為業(yè),上下千年,始終不敗。祁紅工夫茶一直保持著很高的聲譽,芬芳常在。

祁紅以高香著稱,具有獨特的清鮮持久的香味,被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋果香,并蘊藏有蘭花香,清高而長,獨樹一幟,國際市場上稱之為“祁門香”。英國人最喜愛祁紅,全國上下都以能品嘗到祁紅為口福。皇家貴族也以祁紅作為時髦的飲品,用茶向皇后祝壽,贊美其為“群芳”

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