咸寧茶葉那個鎮(zhèn)最有名(咸茶是哪里的特產(chǎn))
咸茶是哪里的特產(chǎn)
1.海城豬油糖。是家喻戶曉的零食。海聯(lián)出產(chǎn)的豬油糖最受推崇。
2.汕尾馬鮫丸。以汕尾海鮮馬鮫丸為原料制成,有白丸、肉丸、香丸三大類。
3.汕尾魚干。汕尾市區(qū)掇鳥街是專門銷售汕尾海產(chǎn)品加工品的地方,有魷魚干、海馬酒等汕尾特產(chǎn)。
4.汕尾海鮮。汕尾是全國四大漁場,汕尾海鮮品種多、質(zhì)量優(yōu)。鲘門、汕尾市區(qū)、遮浪等諸多地方均有大量的海鮮大排檔。定能讓你胃口大開。
5.農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn)。黃羌虎噉金針菜,陸河青梅、腐竹,梅隴米酒,等等。
咸茶的來歷
汕尾是廣東的地級城市,有著非常悠久的歷史文化,是閩南文化,廣府文化,客家文化的交匯地,汕尾有哪些好吃的特產(chǎn)呢?
汕尾特產(chǎn)一:生地水蟹湯
生地水蟹湯是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)名菜,是汕尾人最喜愛的美食之一,選用優(yōu)質(zhì)的水蟹為主要原料,再配以生地黃,加入清水,最后武火煮沸,文火慢煲2小時候即可食用。所制作出來的生地水蟹湯十分美味,還含有維生素,葡萄糖等豐富營養(yǎng),有健胃生津,清熱散結(jié)的功效。
汕尾特產(chǎn)二:甲子魚丸
甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,據(jù)記載,在宋朝的時候就已經(jīng)開始制作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究,選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品,面粉為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的魚丸吃起來鮮美無比,回味無窮。
汕尾特產(chǎn)三:汕尾咸茶
咸茶是廣東汕尾一道極具傳統(tǒng)特色的美味名點(diǎn),有著悠久的歷史,汕尾的人們會在家里來客人的時候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶,制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的芝麻,花生仁,草藥為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,所制作出來的咸茶香氣撲鼻,十分美味。
汕尾特產(chǎn)四:菜稞
菜稞是廣東汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點(diǎn),汕尾人吃菜稞由來已久,具體來歷已經(jīng)無從考究。汕尾的菜稞制作十分考究,選用米粉為主要原料,再裹上以蝦仁,肉丁,花生米等調(diào)制而成的餡料,最后蒸熟,食用的時候再用油炸一遍,吃起來香甜嫩滑,非常可口,汕尾人無論是早中晚都會食用。
汕尾特產(chǎn)五:米花糕
米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食,有著悠久的歷史,是汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實(shí)米花糕的制作工藝并不是十分復(fù)雜,選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過蒸熟,曬干,炒胖等制作工藝精制而成,所制作出來的米花糕香脆可口,十分美味。
咸茶是哪里的特產(chǎn)啊
一、甲子魚丸介紹
甲子魚丸歷史悠久,制作技術(shù)精湛,鮮甜爽脆,味道鮮美。
二、蝦酥粿
蝦酥粿是由蝦、豬肉、米漿和香菜葉四種食材做成的地方傳統(tǒng)食品。
三、陸豐薄餅
陸豐薄餅是廣東省汕尾市陸豐的一種特色小吃,香甜可口,咸甜適中。
四、陸豐咸茶
陸豐咸茶為陸豐市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),陸豐民間稱泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。
五、菜包粿
菜包粿又叫菜粿,是廣東汕尾市地區(qū)的風(fēng)味小食,遠(yuǎn)近聞名汕尾市梅隴一帶的時節(jié)粿品。
六、糯米兜
糯米兜是汕尾陸豐一帶的特色美食,是瘦肉和其它配料切好后下鍋爆炒后,和泡好的糯米一起下鍋同煮而成,其中比較重要的是蝦醬的制作,蝦頭蝦尾還可以加上蒜頭、辣椒、胡椒粉和生粉做成香氣騰騰的蝦醬。經(jīng)過高壓鍋煮熟的糯米和花肉融為一體,不但香粘綿軟,而且飯色晶瑩透亮,十分誘人。
七、甜面猴
面猴是廣東省汕尾市陸豐地區(qū)的一種特色美食。甜面猴和北方的面食面疙瘩湯相似,甜面猴是把面粉攪成小面疙瘩后下到開水鍋里做成的一種甜面。
八、博美蝦餅
博美蝦餅廣東省汕尾市陸豐市博美鎮(zhèn)的一種月餅,博美位于陸城東面30里,這里以每年中秋節(jié)的月餅——“蝦餅”出名。
九、鼎溜粿
鼎溜粿是廣東省汕尾市地區(qū)最有名的風(fēng)味小食,極具地方特色。
十、柚皮糖
柚子皮中含有一種生理活性物質(zhì),叫做柚皮甙。用柚子皮做成的柚皮糖,具有健胃消食,化痰止咳,寬中理氣,解酒毒等作用。很多地區(qū)都有柚皮糖,但廣東省陸豐市的柚皮糖尤為出名。
咸寧產(chǎn)什么茶
咸寧的赤壁和湖南岳陽市的臨湘縣交界。咸寧是湖北的最南端,岳陽是湖南的最北端。咸寧赤壁的趙李橋和湖南臨湘的羊樓洞是交界的兩個鎮(zhèn),這兩個鎮(zhèn)都很古老。猶其是湖北的趙李橋鎮(zhèn)所產(chǎn)的青磚茶,聲名遠(yuǎn)播,歷史悠久,亨譽(yù)中外。同時趙李橋鎮(zhèn)旅游資源也非常豐富。
咸油茶是哪里的特產(chǎn)
咸油茶 面粉 適量 核桃仁 適量 花生米 適量 白芝麻仁 適量 黑芝麻仁 適量 瓜子仁 適量 食用油 適量 食鹽 適量 十三香 適量 1.面粉放入干凈的炒鍋中,小火炒制,直至面粉呈現(xiàn)淺黃色。
2.炒好的面粉稍晾涼后過篩。3.篩出的面塊用搟面杖搟碎,再次過篩,直至篩完。4.核桃仁和花生米切小,但不用切成末。5.切小的果仁輕輕吹去外皮。6.炒鍋熱油,油量要多。油稍有熱度時便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。7.炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒勻。8.加入之前過篩的面粉翻炒。9.小火翻炒約五分鐘后加入十三香。10.加入適量食鹽,食鹽的量以嘗面粉咸度稍重為宜。11.繼續(xù)小火翻炒至面粉呈較重的黃色。晾涼后裝入可以密封的容器中,隨喝隨取。12.喝時取適量油茶面放入碗中,加入開水,攪拌均勻即可。咸菜是哪里的特產(chǎn)
馬站的獅子頭咸菜最先出自上窯村,其腌制方法由楊氏祖?zhèn)鳎珴牲S潤、清脆可口、香味濃郁。獅子頭咸菜是因?yàn)槠淙〔臑楠{子頭辣菜,以豆?jié){和米湯為基,食鹽、麻椒、茴香、芝麻、香油等為佐料,經(jīng)祖?zhèn)鞯莫?dú)特工藝腌制。獅子頭咸菜或切條直接食用或入鍋炒制,都是色香俱佳,風(fēng)味獨(dú)特。在十里八鄉(xiāng)乃至全縣只要提起上窯咸菜,人人皆知。近年來,外地專門驅(qū)車來買咸菜的絡(luò)繹不絕,上窯咸菜已經(jīng)成為馬站最出名的特色食品之一。
咸奶茶是哪里的特產(chǎn)
每個地區(qū)的飲食習(xí)慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶,用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶,也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。
古時,牧民經(jīng)常出去打獵放牧,通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,咸的奶茶也可以補(bǔ)充營養(yǎng)和體能,行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之,已成為不可替代的習(xí)慣。
內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法:
準(zhǔn)備材料:青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克
制作步驟:
1、蒙古奶茶選用的是青磚茶,首先用茶刀將青磚茶分成小片,封入茶包中
2、將銅鍋中的水燒沸,投入茶包,轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘,至茶湯濃郁,便可將茶包撈出
3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油,轉(zhuǎn)小火,小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中,這個過程叫做“揚(yáng)沸”
4、至嚼克和酥油全部融化,就可以慢慢地加入鮮牛奶,期間還需不時揚(yáng)沸奶茶,適當(dāng)降低溫度的同時,可以使各種味道更融合
5、等茶湯重新煮至沸騰,加入炒米提香,再煮一分鐘左右就可以關(guān)火了
6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮,香噴噴的蒙古奶茶就完成了。
咸寧有什么特產(chǎn)
具有地方特色的土菜,具體的排名我認(rèn)為:桂花燕子魚、賀勝雞湯,高橋蘿豚湯,寶塔肉,甲魚燒蓮子藕丁,麥醬燒肉。還有八道特色菜,排名如下:合菜面、桂花糕、通山粑砣、寶塔肉、嘉魚魚圓、藕夾、脆皮鱖魚、蓮藕排骨湯。詳細(xì)如下:
1、合菜面:用面條、木耳、黃花等食材,再加上其它佐料制作而成。
2、桂花糕:咸寧出產(chǎn)的桂花糕色澤潔白,有很濃郁的桂花清香,入口即碎十分美味。
3、通山粑砣:也叫做苕(薯)粉砣,它的形狀和湯圓差不多,用竹筍、豆干、糯米等各種各樣的原料做成內(nèi)餡,再用薯粉制作外皮。
4、寶塔肉:也叫做大席肉或海參條肉,主要用五花肉和瘦肉,加上金醬、豆腐、米花、苕粉。
5、嘉魚魚圓:起源于牌洲灣,其特點(diǎn)是色澤潔白,口感細(xì)膩,鮮香滑嫩。
6、藕夾:剛出鍋的藕夾子色澤金黃,吃起來咸淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。
7、脆皮鱖魚:主要原料有鱖魚、竹筍、蝦仁、香菇、黃瓜、菠蘿、葡萄等,用料豐富,鮮甜可口
8、蓮藕排骨湯:味甘性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功。此湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)靚湯,湯品補(bǔ)而不燥、潤而不膩、香濃可口
茶干是哪個地方特產(chǎn)
堿性,因?yàn)樗脑铣蕢A性。
茶干選用優(yōu)質(zhì)大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。而且茶干色澤醬紅、細(xì)嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的十八種氨基酸,以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。
咸茶是什么東西
磚茶的沖泡方法: 1、撬茶:先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開,順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_,注意保持磚型的完整性,以便于包裝存放; 2、投茶:取5-10克磚茶放入蓋碗中; 3、洗茶:蓋碗中沖入煮開的沸水,稱為第一泡茶,一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開,因?yàn)榈谝慌莶荒芎?; ?、倒掉第一泡:將第一泡迅速倒掉,避免茶味被過度洗走; 5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,將茶杯洗洗之后再倒掉,稱為暖杯; 6、第二泡:再沖入沸水泡茶,從這一泡開始就可以喝了; 7、出湯:磚茶泡一定的時間后,將茶湯從蓋碗中倒入公道杯; 8、分湯品茗:將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中,便可品嘗?! 〈u茶,又稱為蒸壓茶,是緊壓茶的一種。主要以黑茶為原料,經(jīng)蒸壓成型制作而成,因外形像磚頭,而稱為磚茶。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外,還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶,也叫做米磚茶?! 『诖u、花磚、茯磚、青磚等磚茶,外形平整,四角分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚。 康磚茶外形呈圓角長方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚?! 【o茶外觀烏潤,湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚?! ⌒》酱u茶呈灰黃色,茶湯黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀?! 〖t磚茶則四角平整,磚面色澤油潤烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。
咸茶是哪里的特產(chǎn)水果
1.白蕉海鱸
珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)地標(biāo)產(chǎn)品?!鞍捉逗w|”魚品種為花鱸(Lateolabrax japonicus),隸屬于鱸形目,鮨科,花鱸屬。古代詩人范仲淹曾以“江上往來人,但愛鱸魚美,君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。”的詩句稱贊其體態(tài)和味道。生理習(xí)性體長,側(cè)扁,背腹面皆鈍圓;頭中等大,略尖。吻尖,口大,端位,斜裂,上頜……
2.斗門海鱸
斗門海鱸海鱸(Lateolabraxjaponicus),又名七星鱸,生長于我國沿海一帶,人工捕撈魚苗后經(jīng)淡化馴化培育,可在淡水中生長,是可多年養(yǎng)殖魚類。一般經(jīng)一年養(yǎng)殖可長到個體500—1000克。斗門區(qū)地處珠江口,淡水和海水清新充足,并有新鮮豐富的魚飼料,有得天獨(dú)厚的環(huán)境與資源,十分適宜海鱸生長?!?/p>
3.斗門南美白對蝦
斗門南美白對蝦南美白對蝦(PenaeusBoone)又稱萬氏對蝦,國內(nèi)譯名凡納以對蝦,俗稱白肢蝦、白蝦、南美蝦,是目前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大品種之一,原產(chǎn)美洲太平洋西岸水域,是廣鹽性種類,生長迅速,食性雜,適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng),幼苗在高鹽度海水中孵出,成蝦在咸淡水中長大,養(yǎng)殖70天(每市斤30只)可達(dá)……
4.斗門河蝦
斗門河蝦河蝦,學(xué)史日本沼蝦,又稱大頭蝦,青蝦等。在斗門地區(qū),河涌交織如網(wǎng),魚塘星羅棋布,盛產(chǎn)淡水河蝦,年產(chǎn)量500噸以上,主要銷往日本和港澳市場。斗門河蝦一年四季都有出產(chǎn),清明過后均是河蝦上市旺季,河蝦生活習(xí)性是在水底或草叢中攀緣爬行,食性較雜,如食活的、死的小魚、小蝦、昆蟲、貝類、單細(xì)胞藻類或絲狀……
5.斗門艾餅
清明做艾餅是斗門人傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,至今已有數(shù)百年歷史。制作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、制作陷料、包餅和蒸煮6個步驟,全是傳統(tǒng)手工制作,工序頗為繁鎖。最嫩的艾葉要在每年三月份,也就是清明前幾天才能采摘到。艾草采回后要洗干凈煮漂兩天,然后再用刀剁碎,加上糖一起放進(jìn)鍋里煮,再混入糯米粉和粉并揉成一個個粉……
6.客家咸茶
客家咸茶從清乾?。?744年)開始盛行,摒棄了傳統(tǒng)擂茶中的葷食,保留素食部分,并不斷地發(fā)展其特色,成為當(dāng)?shù)乜图绎嬍筹L(fēng)俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流傳至今。其主要原料有:茶葉(成品茶或茶青)、花生、黃豆、芝麻、蔬菜(生菜、油嘜菜、西洋菜、豆角)、細(xì)葉芹菜、蔥。咸茶美味可口,老幼咸宜,且有止渴生津、提……
7.御金球荔枝
選育單位:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、珠海市果樹科學(xué)技術(shù)推廣站、珠海市斗門區(qū)水果科學(xué)研究所品種來源:從珠海市斗門鎮(zhèn)南門村南邊里鬼仔林的實(shí)生荔枝老樹群體中選育而成特征特性:易成花、花量適中,生理落果少,裂果率低。果實(shí)于6月下旬成熟,果實(shí)中等大,圓球形,果皮鮮紅、微帶金黃色,小核率25%~80%;品質(zhì)優(yōu)……
8.上橫黃沙蜆
上橫黃沙蜆飽滿肥美,是斗門上橫鎮(zhèn)獨(dú)有的天然美食,加以蒜泥、椒絲一同蒸熟,味道特鮮。農(nóng)歷二月到三月是最佳品嘗時期?! ?蜆是一種生活在河流的流土里的貝殼類動物,在沙中生活的一般是黃色的,名字就這樣來的。有的是黑灰色的,這是因?yàn)槭情L在泥里的,也一樣的吃,只是味道也有點(diǎn)泥味。好在,在少數(shù)的市場里還有新鮮……
9.粉洲菱魚
粉洲菱魚鯪魚,[língyú](學(xué)名:Cirrhinusmolitorella)為輻鰭魚綱鯉形目鯉科的一種,俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪,鯉形目、鯉科。該物種的模式產(chǎn)地在中國。身體延長,腹部圓,頭短小,吻圓鈍??谙挛?,上下頜的前方具角質(zhì)化邊緣,適于刮取水底附著物。在天然水體中,鯪魚會舐刮水底巖石等物體……