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油茶它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，味道鮮美，可作為早餐或午點(diǎn)，...

恭城油茶加綠豆是為了使油茶綠點(diǎn)也清熱功效。

用料：花生仁40g、面粉200g步驟：1.炒鍋放入面粉200g，開(kāi)小火，不停翻炒至顏色變黃，盛出裝碗備用。2.另起鍋，倒入植物油10ml，開(kāi)...

恭城油茶是廣西恭城的特色美食，現(xiàn)在每天幾乎家家戶(hù)戶(hù)都打油茶。恭城油茶的歷史有多久，至今已無(wú)從考證，但1400年前恭城叫茶城都有史料記載，茶城...

油茶做法:1/5鍋中燒熱，讓入面粉，不停翻炒，炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃，并且伴隨陣陣面香味飄出。2/5花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻，稍微研磨...

鍋中燒熱，讓入面粉，不停翻炒，炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃，并且伴隨陣陣面香味飄出。2/5花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻，稍微研磨一下，不用磨成粉...

把糯米洗凈涼干水份，放入鍋中蒸熟既可，然后倒出曬干成顆粒備用，鍋中燒熱，放入曬好的糯米小火慢抄直到米花爆開(kāi)既可。桂林市的灌陽(yáng)油茶好喝還是恭城...

恭城喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都可以喝。恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味...

1.準(zhǔn)備工具，需要專(zhuān)門(mén)的茶鍋、木錘，篩子，鍋里放一抓老茶葉，茶葉要當(dāng)?shù)氐牟耪?，?dāng)然用別的代替都可以，只是做出來(lái)沒(méi)那么好。2.茶葉加開(kāi)水泡軟...

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開(kāi)油茶。 油茶不說(shuō)煮而稱(chēng)“打”，是各地的統(tǒng)一稱(chēng)法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的...

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開(kāi)油茶?！　∮筒璨徽f(shuō)煮而稱(chēng)“打”，是各地的統(tǒng)一稱(chēng)法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的...

大(巨)果紅花油茶 野生變種。喬木，直立性強(qiáng)。葉大，長(zhǎng)10-20㎝。花艷紅色，12至次年3月盆狀或杯狀開(kāi)展，花瓣6-9枚。成年樹(shù)株開(kāi)紅花10...

1.恭城油茶 恭城油茶噴噴香，又有茶葉又有姜，當(dāng)年乾隆喝兩碗，給它取名爽神湯。恭城油茶由于它獨(dú)特的制作方式、誘人的濃釅清香、舒心怡神的飲后感...

山茶油被冠以“長(zhǎng)壽油”的雅號(hào)。日本人很喜歡吃山茶油為什么中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的桂林恭城會(huì)認(rèn)為恭城油茶是他們的長(zhǎng)壽密碼？謝邀請(qǐng)：常見(jiàn)吃茶水和油茶是有區(qū)...

消食健胃、驅(qū)濕避瘴。茶葉含有豐富的茶堿，調(diào)理全身；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒。

恭城的沒(méi)吃過(guò)，別地的吃過(guò)，還一般吧恭城油茶的吃法在鍋內(nèi)加入3 -4碗水，將濃縮油茶顆粒倒入并煮沸約2 -3分鐘，攪拌，加鹽趁熱飲用，味道氣味...

傳說(shuō)一：很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，...

恭城油茶制法特別講究，選用清明、谷雨兩個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶葉，先用少許開(kāi)水浸泡5～10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入...

恭城油茶是熱的，正統(tǒng)的恭城油茶分甜茶和油茶，剛開(kāi)始是先喝甜茶，有點(diǎn)姜的香氣在里面，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨...

油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮。恭城一帶還再加磨醉的花生粉.南寧喝最正宗的恭城油茶...