在寧靜的夜晚,月光如水,怡然自得地捧起一杯精心沏出的熱荼,細細地品著其中的清香與苦澀。似乎把心事也融合到那杯里,一部分深深地沉淀到心中,另一部分隨著茶葉的清香飄飛到生中,和如水的月光交織在一起。

茶與咖啡除了它們的實際功用以外,還是一種行為藝術(shù)。喝茶有茶道,品咖啡也有講究。人們在進行這種藝術(shù)行為時,仿佛是將個體和行為對象融成了一個整體,在物我兩忘的意境中體驗生命的美。她們一般都有淡泊名利的心境,把世間百態(tài)的滋擾化為一杯露,把身處的市井喧鬧化為世外桃源。愛茶的女人總是有著溫利的品行和溫柔的強調(diào),世界和歲月對她們來說,只是一種表象,凡間的寵辱已與她們無關(guān)。

女詞人李清照就是一位愛喝茶的女藝術(shù)家。她也寫過很多關(guān)于荼的詩,比如“豆蔻連梢煎熟水,莫分茶”“酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香”。而清代詩人納蘭性德的“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香?！闭抢钋逭蘸推浞蛳喟轱嫴璧恼鎸崒懻铡Ｋ麄冊陲嫴璧倪^翟中,還發(fā)明了一種關(guān)于茶的游戲,即說出某事在某書的第幾頁的第幾行,說對了才能喝到茶。想來頗有情趣,也符合茶本身的意趣。

愛茶道、愛咖啡的女人都是優(yōu)雅而淡定的,都具有非同尋常的淡然心態(tài),有著異于常人的審美品格。妙玉就是一位懂茶的藝術(shù)家,是《紅樓夢》里茶道的代言人。與大觀園里各具魅力的眾女兒相比,妙玉更加超凡脫俗、清奇典雅,甚至比已然出類拔萃的黛玉和寶釵還要純粹和無瑕。妙玉無論是在茶水、茶葉,還是在徹茶和品茶上都有獨到的理解和偏愛,并且有著極高的造詣,曹雪芹將他自己對茶道的研究都橡豎通過妙玉的口道了出來。在書中對妙玉一流茶藝的描寫和對其至高心性的表現(xiàn),側(cè)面暗示了作者本身對懂茶的女人的極高評價,將茶道與女性有機地結(jié)合在了一起。

茶葉得是好茶“老君眉”茶水需得“陳年梅花雪”,茶器要古董級,技法上還要“紅爐細煮慢烹茶”,喝茶的對象還必須是知己,喝“體己茶”。細致到這個份上,恐怕連茶圣陸羽也要自嘆不如了。

黛玉因問:“這也是舊年的雨水?”妙玉冷笑道:“你這么個人,竟是大俗人,連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓臘如悶蟠香寺住著,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總舍不得吃,埋在地下,今年夏天才開了。我只吃過一回,這是第二回了。你怎么嘗不出來?隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮,如何吃得?！?/p>

…妙玉聽了,忙去烹了茶來。寶玉留神看她是怎么行事。只見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金云龍獻壽的小茶盤,里面放一個成窯五彩小蓋鐘,捧與賈母。賈母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑說:“知道。這是老君眉。”賈母接了,又問是什么水。妙玉笑回:“是舊年蠲的雨水?！辟Z母便吃了半盞。

曹雪芹《紅樓夢》

愛品茶的女人更懂得享受生活本身的趣味,她必然是寧靜而從容的?；氐郊依镆院?脫下面對社會的所有偽裝,用芊芊素手為自己精心調(diào)制一杯茶。坐在陽臺上細細地品啜,緩緩吮吸那縷縷清香。這樣的女人,有著非同一般的洞察力,可以欣賞細微的美、平凡的美,從鍋碗瓢盆的枯燥日常里發(fā)現(xiàn)微妙的另一個世界。

蘇東坡的一句詩文道出了茶與女人的聯(lián)系:“戲作小詩君輪彎莫笑,從來佳茗似佳人?！彼坪跖撕筒柙谄沸陨嫌兄窒嗨频穆?lián)系,幼女就像是茶樹枝頭上飄動的清新嫩芽,少女就像是正在被采摘的毛茶葉,而成年女性就好像各種各樣的成品茶葉。

如果從類型上去比較,20多歲的少女渾身散發(fā)著迷人的氣息就好像花茶,給人以充分的想象空間。30多歲的青年女性正慢慢走向成熟,仿佛是清新淡雅的綠茶,表明平淡,細細品起來令人揮之不去。40多歲的女性經(jīng)歷了人生的磨礪,洗去了鉛華,就像是濃郁的紅茶,老而彌香,更值得慢慢品味。用茶比喻,少女就像是頭泡茶,味道青澀;青年女性像是第二道茶,茶味更加香醇,因為她們正經(jīng)歷從個體到組建家庭的過程,變得更加成熟和具有魅力;而中年女性就像是第三道茶,此時的茶不再以表面的香氣誘人,而是更具茶韻,令人神怡,讓人加倍珍惜。

希蒂喜歡在緊張的工作之余去咖啡館放空自己,讓大腦和心都休息。人們說咖啡是一種讓人清醒的酒,那女人往往就喜歡沉醉在這不醉人的酒里。希蒂一邊品咖啡,冷眼觀望著形形色色的人,他們帶著各自的心事,來去匆匆。喝下一杯咖啡,希蒂的靈感開始飛揚。

古人斗酒詩百篇,希蒂把這咖啡也當成創(chuàng)作的源泉。在咖啡濃香的刺激下,她的腦海中浮現(xiàn)了各種天馬行空的構(gòu)思與設想。希蒂并不是不食人間煙火的女孩兒,但是她希望的生活是浪漫與現(xiàn)實的結(jié)合體。在感覺孤獨的時候,她就把咖啡館當成自已精神的家園。周圍的人常常羨慕希蒂那似乎源源不斷的創(chuàng)作靈感,但他們何嘗懂得,那咖啡館看似落寞、實則可以包容世界的角落里,正是女人可以釋放靈魂之地。

一般的女人不喝茶,喝茶的女人不一般。在職場拼搏的女人回到家中,卸下保護的外皮,回歸淡雅的本色。她們喜歡揚起那雅致的蘭花指,在欣賞茶香的同時也在欣賞自己,把品茶行為做成不需要觀眾的行為藝術(shù)。她們不會像茶道大家那樣刻意挑剔茶葉,她們常常會沖一些綠茶、花茶之類的清茶,或是美容茶、減肥茶。甚至一些有獨特品位的女人把沖泡的過程當成一種享受,而不在意具體的飲用的味道。而居家女性,可能會少一些典雅的趣味,而更多些生活本質(zhì)的平凡和韻味,更多了一些對世事人情的通透和感悟。愛喝茶和咖啡的女人都有足夠的耐心,她們可以不計得失,慢慢地把生命的節(jié)奏融入準備、調(diào)制和品嘗的過程中。好像品茶的過程就經(jīng)歷了一生的糾纏,她們的淡然心境就隱藏在這過程里,沉淀在茶水里。因此,可以說愛品茶的女人也必定有著溫柔似水、善解人意的優(yōu)秀品質(zhì),更容易得人之愛憐。

愛品茶的女人并不是為了打發(fā)無聊的時光而去做某件事,她們其實是為了自己的心,為了在經(jīng)歷紅塵喧鬧后精心呵護那顆本真的心,回歸自己的心靈。她們追求的就是一種格調(diào),希望從這物質(zhì)的消費社會超脫出去,做自然的人。淡定優(yōu)雅地品茶的女人就像是幅寫意的水墨畫,看上去平淡和留白之處,卻恰恰蘊含了廣闊的風景,在虛虛實實中表現(xiàn)著無限的魅力。

女人品茶、品咖啡，是對自己的愛，也是對生活的尊重，讓身心的品藻升華。那種舒心和愜意，就像春風中的楊柳拂面，湖面上的微微碧波，令人心曠神怡，物我兩忘。這副美的畫卷，豈不是美的終極顯現(xiàn)嗎？