冬天氣溫驟降，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，肌體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)，陽(yáng)氣漸弱。所以冬天喝茶應(yīng)以武夷山金駿眉、正山小種等紅茶為最佳選擇。

?? 紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)益身體，養(yǎng)蓄陽(yáng)氣，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶能消化肉食，消化脂肪，調(diào)整三大代謝(糖代謝、脂肪代謝、水代謝)，是邊區(qū)以肉食為主的少數(shù)民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。此外，冬季人們的食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，紅茶一直是少數(shù)民族人民用來(lái)刮油、消食去膩的法寶，“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，紅茶的保健功效得到歷史與實(shí)踐的驗(yàn)證。

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