上海煎藕餅的做法?
一、上海煎藕餅的做法?
主料:
藕2棵
輔料:
番薯粉5勺
雞蛋1個(gè)
鹽5勺
茶油10克
做法:
1. 藕,削掉皮
2. 磨成泥
3. 加入適量的鹽,攪拌
4. 打入一雞蛋,攪拌
5. 加入適量番薯粉,混合均勻(也可以加點(diǎn)香蔥)
6. 攪拌均勻,準(zhǔn)備開煎
7. 平底不粘鍋,放入少量的茶油,用勺子,勺一大勺,放入,待煎至金黃,翻面,用鏟子壓下,繼續(xù)煎,兩面金黃
8. 出鍋
原料:豬肉餡200克、藕一節(jié)、蔥末少許、姜末少許、鹽少許、花椒粉少許、雞精少許、雞蛋一個(gè)、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺。
做法步驟:
第1步、自己剁的肉餡,藕剁碎。肉餡中放入所有調(diào)料。順一個(gè)方向攪拌上勁。放入藕丁。攪拌均勻。
主料:
蓮藕適量
肉末適量
輔料:
鹽適量
白糖適量
鮮醬油適量
蠔油適量
雞蛋適量
玉米淀粉適量
馬鈴薯淀粉適量
做法:
1. 蓮藕切碎。
2. 入盤加鹽、鮮醬油、蠔油、白糖、姜末、雞蛋、玉米淀粉和馬鈴薯淀粉。
3. 攪拌均勻備用。
4. 鍋內(nèi)熱油、藕餅做好放入,中小火慢煎。
5. 煎至兩面金黃熟透即可
二、山茶油價(jià)格多少?
高品質(zhì)山茶油要是純的壓榨油,不能混入含有有機(jī)試劑的浸出油。按目前山茶籽成本來看,頌虧一般每斤40元以內(nèi)的基本都混入了浸出油。
精煉的山茶油,比野稿神如有一家三本公司做的純壓榨油,每敬陪斤70元左右吧。加上包裝什么的,一般1L油150-250或者更高。
納福爾山茶油價(jià)格老圓適中,包裝精美,是山茶油中的老念橘品牌,單瓶500ml的仔含團(tuán)市場(chǎng)零售價(jià)是55元。還有好多禮盒可供選擇。
納福爾山茶油是山茶油中的知名品牌,含有山茶油中的特有活性物質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,并榮獲2012年上海油博會(huì)金獎(jiǎng),品質(zhì)值得信賴。價(jià)格不等棗核坦,有禮盒包裝,有家庭實(shí)氏脊惠裝,大概每500ml的價(jià)格在50元左凳桐右。希望能幫到您。
你是問土榨的還是精煉的。土榨的農(nóng)村一般要賣40以上,至于滲和宏精煉的,很多廠家都打著精煉的旗號(hào),做出來的茶油一點(diǎn)香味也沒有。我們公司去年中秋的時(shí)候發(fā)福利發(fā)的是一個(gè)叫什么貴妃宴的茶油5L裝的,是我們長(zhǎng)沙本地的一家企業(yè),長(zhǎng)沙亞美生物出品的,聽說價(jià)格是200多一瓶吧,還挺香的。另外我們湖南還有一家叫金浩的,你們叢冊(cè)應(yīng)該都知道吧。他的價(jià)格是300多,棚賀但感覺吃起來沒有香味,炒的菜不香。
這個(gè)不能一概而論,不同的品牌,不同的品質(zhì),價(jià)格都是不一樣的。比如山茶有培育的,有野生的,培育的一般比野生的榨出來的油要便宜,還有有的為了降低價(jià)格,會(huì)摻入其他做慧比較低等的仿爛油的,所以也不能只看價(jià)格的,畢竟山茶油是屬于較高等保健用油純大答,呵呵,不過一般價(jià)格都會(huì)在100/斤以下的。
三、茶油好處那么多,什么牌子比較可以?
1.金浩茶油
成立于1993年,主營(yíng)油茶籽系列食用植物油產(chǎn)品,集科研/種植/生產(chǎn)/銷售茶籽系列食用植物油于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè),湖滲碼南新金浩茶油股份有限公司
2.綠海GREEN-SEA
于1987年,江西省著名商標(biāo),在高品質(zhì)茶油及天然茶皂素等系列產(chǎn)品的研發(fā)中成效叢肆哪卓越,較早實(shí)行油茶綜合利用加工的企業(yè),江西綠海油脂有限公司
3.潤(rùn)心RunXin
江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西潤(rùn)心科技股份有限公司
4.山潤(rùn)山茶油
湖南省著名商標(biāo),集油茶樹種植/油茶籽低溫冷壓/精深加工于一體的高新技術(shù)企業(yè),湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司
5.金龍魚
始于1991年,豐益國(guó)際旗下知名糧油品牌,世界知名的小包裝油生產(chǎn)商和供應(yīng)商,益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司
6.得爾樂
江西省著名商標(biāo),江西省名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司
7.源森
江西省著名商標(biāo),致力于發(fā)展高端健康食用油事業(yè),集山茶油種植/生產(chǎn)/銷售/科研為一體,國(guó)內(nèi)較大的油茶壓榨生產(chǎn)企業(yè),江西源森油茶科技股份有限公司
8.老知青
福建省雹虧著名商標(biāo),茶油十大品牌,專業(yè)從事山茶籽/山茶油加工及油茶綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè),老知青集團(tuán)有限公司
9.大康時(shí)代
茶油十大品牌,致力于高端保健食用油研發(fā),從事亞麻籽油/山茶油/紫蘇籽油/葡萄籽油研發(fā)生產(chǎn)銷售的大型高端食用油企業(yè),湖南亞美生物科技有限公司
10.貴太太茶油
湖南省著名商標(biāo),集茶油科研/開發(fā)/種植/加工/銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè),湖南貴太太茶油科技股份有限公司
首先,要是生產(chǎn)純茶油的企業(yè),品質(zhì)保證;
其次,要有自己的油茶林基地,原料模嫌保證;慶頌
再次,要用低溫物理壓榨技術(shù),營(yíng)養(yǎng)保證;
最后,要有有機(jī)的權(quán)威認(rèn)證書,質(zhì)量保證;
至于牌子旦差手,消費(fèi)者認(rèn)為,北有綠達(dá),南有湘天華。
我經(jīng)常到朋友戚陸談家玩,看到她在用一款叫高正茶油的油炒菜。炒菜的時(shí)候看不到什么油煙,炒出來的菜顏色也好高碰看,吃起來也比較香。舀幾勺盤子里的湯汁拌飯吃不油膩,這是以往沒有的感覺。據(jù)說茶油的悉好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,屬于比較養(yǎng)生的一種油吧。
醪橋鎮(zhèn)隱輪物渣有機(jī)山茶油
微紅科技(上海)有限公司是一家致力于做中國(guó)高端食用油主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并精心打造“醪橋鎮(zhèn)”等食用油品牌。相比較其他的食用油,山茶油食用起來不顯油灶螞信膩,色澤光亮,香味純正,口感更好且營(yíng)養(yǎng)豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%,其中油酸82%,亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯,角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素,含量是普通食用油的幾倍,茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。作為民族品牌,立志做到“一滴油,一份心”,將中國(guó)國(guó)寶山油茶、茶油衍生產(chǎn)品推向世界新的高峰。
現(xiàn)在市面上的茶油品牌這么多,很多人都不清楚怎么挑選吧。一是看煙點(diǎn):茶油煙點(diǎn)是很高的,如升巧清果燒菜的過程中沒什么油煙,說明你買的那款茶油純度還是蠻高的。二是看沉淀物:天冷的時(shí)候,有的油是會(huì)有晶體析出的,而經(jīng)過冬化處理的高正茶油仍然是清澈吵前透明,能夠保證油品的流動(dòng)性的。三看味道:好的茶油口感很好,聞起來有茶籽自然的清香。我們家常吃的高正寬者茶油,聞起來就有一種淡淡的茶籽清香,吃起來清爽不膩。