衡陽特產(chǎn)1:牌樓湯圓

樓湯圓是湖南衡陽的傳統(tǒng)小吃。以大米為主要原料，用傳統(tǒng)制作工藝制成湯圓，再配以五香粉、白胡椒粉、蔥花。做出來的湯圓清亮潔白，軟糯微辣。

衡陽特產(chǎn)2:魚粉

魚粉是湖南衡陽的傳統(tǒng)小吃，歷史非常悠久。它在20世紀變得非常有名，現(xiàn)在是衡陽人早餐經(jīng)常吃的米粉之一。其制作工藝精細，選用鮮魚和米粉為主要原料。湯要濃，溫度要適中。生產(chǎn)的魚粉營養(yǎng)豐富，味道鮮美，湯汁鮮美。

衡陽特產(chǎn)3:石矛燒餅

石矛燒餅是湖南衡陽的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。據(jù)記載，它已有100多年的歷史了。它以精細的做工，面粉和白糖為主要原料，用傳統(tǒng)的方法制作而成。燒餅酥脆可口，還含有豐富的營養(yǎng)。

衡陽特產(chǎn)4:衡陽荷葉蓋飯。

荷葉蓋飯是湖南衡陽的一種傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。據(jù)記載，它已有上千年的歷史，制作方法復雜。以大米、荷葉為主要原料，再配以瘦肉、叉燒、蝦、雞、鴨等。是由傳統(tǒng)制作方法制成的。生產(chǎn)出的荷葉蓋飯油亮、清香、柔軟、爽口。

衡陽特產(chǎn)五:常寧涼粉

常寧涼粉是湖南衡陽的傳統(tǒng)名吃。據(jù)史料記載，常寧涼粉已有1000多年的歷史，制作工藝十分精細。它是由當?shù)厣缴铣霎a(chǎn)的果凍藤的核制成的。吃的時候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等調料。嘗起來又辣又酸又好吃。

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衡陽的特產(chǎn)有:1、黃花菜：又名金針菜，古時稱忘憂或諼草，屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物，每年能生葉兩次。2、白糖李：是衡陽市衡山縣的傳統(tǒng)名貴水果品種，果實呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅韌，果肉緊致，為黃白色，可鮮食，也可加工成罐頭、果干、果脯、果酒。

全國各地土特產(chǎn)大全

1、北京市：北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰 藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜。

2、上海市：南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞。

3、天津市：天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津 漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點。

衡陽的特產(chǎn)有常寧茶油、祁東黃花菜、祁東酥脆棗。

一、常寧茶油

常寧茶油，湖南省衡陽市常寧市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

常寧茶油油色澄黃通透，具有茶籽油固有的氣味和滋味，香味濃郁，口感爽滑。

截至2017年底，常寧油茶面積100余萬畝，產(chǎn)茶油1.13萬噸，產(chǎn)值達17.6億元。常寧市已有21家規(guī)模油茶開發(fā)企業(yè)、30多家專業(yè)合作社、350多家種植大戶，流轉林地48.7萬畝，帶動近10萬農(nóng)民參與基地建設。

二、祁東黃花菜

祁東黃花菜，湖南省祁東縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

祁東黃花菜干菜菜條中間草青色，兩頭褐綠色，均勻有光澤；肉質肥厚，氣味芬芳，口感甜。長度10至15厘米，總糖含量≥40%。

截至2017年底，祁東全縣黃花菜種植面積達16萬畝，年產(chǎn)干黃花菜超4萬噸，產(chǎn)量和銷量約占中國的70%以上，品牌價值25.66億元。

三、祁東酥脆棗?

祁東酥脆棗，湖南省祁東縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

祁東酥脆棗生長在紫色頁巖、以石灰?guī)r風化物為主的土壤里，果實成熟一般在8、9月份，晝夜溫差大，糖分累積高，皮薄肉脆，核小肉多，口感特別酥脆香甜。尤以個體均勻，白里透紅的為品質最佳。

2005年，祁東酥脆棗通過省級科技成果鑒定，同年12月被認定為湖南省高新技術產(chǎn)品。2016年，祁東酥脆棗獲得省級首批農(nóng)產(chǎn)品出口認證。