一、請(qǐng)問衡陽(yáng)新房?jī)r(jià)大概多少？二手房?jī)r(jià)呢？？ 辦理房產(chǎn)手續(xù)是否很麻煩，怎么做？

衡陽(yáng)房?jī)r(jià)今年略有上漲，具體房?jī)r(jià)要看什么地段，了。不過 11月 19號(hào)，衡陽(yáng)房?jī)r(jià)會(huì) 開幕。估計(jì)在房?jī)r(jià)會(huì)期間 購(gòu)買價(jià)格應(yīng)該比較便宜。辦理房產(chǎn)手續(xù)等，建議還是找 專業(yè)的 房產(chǎn)中介。他們對(duì)這方面業(yè)務(wù)熟悉，效率高。衡陽(yáng)口碑不錯(cuò)的中介推薦：中天置地， 天成地產(chǎn)。

二、廣式月餅的做法

1.先來制作月餅皮。轉(zhuǎn)化糖漿加枧水?dāng)噭?/p>

2.加入植物油攪拌，需要選用無(wú)特殊氣味的植物油，如玉米油，葵花籽油等

3.篩入面粉，先用刮刀切拌到濕潤(rùn)，再用手團(tuán)成團(tuán)。包上保鮮膜醒30分鐘

4.醒面的時(shí)候來處理餡料。咸蛋黃上汽后蒸10分鐘即可成熟，如果是熟蛋黃可省去這一步

5.將豆沙餡兒分為30克一個(gè)，揉圓

6.對(duì)63克的模具來說，整個(gè)咸蛋黃會(huì)比較大，可以把咸蛋黃對(duì)半切開，包進(jìn)豆沙餡

7.把豆沙蛋黃餡兒揉圓，這樣餡料的重量在38克左右

8.醒好的餅皮分成25克一個(gè)，揉圓備用

9.取一份皮，壓扁包入豆沙蛋黃餡

10.一邊轉(zhuǎn)一邊向上推餅皮，使它厚薄均勻的覆蓋在餡料上

11.直到收口收緊成圓球狀

12.模具里沾手粉，轉(zhuǎn)一圈再磕出多余的粉，此時(shí)手粉應(yīng)該在模具內(nèi)部均勻的覆蓋一層

13.將月餅胚放進(jìn)模具

14.案板上撒一些手粉，模具用力一壓，再將月餅推出，完成一個(gè)

15.烤箱預(yù)熱170℃，上下火5分鐘后拿出來，在月餅表面刷蛋黃液，再續(xù)烤10分鐘

三、湖南美食文化？

湖南風(fēng)味包括湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三個(gè)地區(qū)的菜點(diǎn)特色。湘江流域風(fēng)味以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。它制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，其特點(diǎn)是油重色濃，講求實(shí)惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。洞庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽見長(zhǎng)，特點(diǎn)是芡大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長(zhǎng)制作山珍野味，煙熏臘肉和各種腌肉，口味側(cè)重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有濃厚的山鄉(xiāng)風(fēng)味?？偟恼f來，湖南菜的最大特色一是辣，二是臘。

四、做好酥餅用什么油更酥易保存

油穌餅做法

主料

面粉

150g

黃油

50g

水

200ml

輔料

鹽

適量

味精

適量

胡椒粉

適量

蔥花

適量

步驟

1.把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花狀

2.然后反復(fù)擦，把油全部和面粉揉到一起

3.最后加入蔥花和鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味

4.把面粉和適量水或牛奶，和成“三光”的的狀態(tài)

5.然后將面團(tuán)蓋上保鮮膜，靜置10分鐘左右

6.將面團(tuán)分成均勻的劑子，再搟成薄餅,把酥油面，用小勺舀勻

7.開始卷起面餅來，記住面餅完全卷起來后，要繼續(xù)望一個(gè)方向搓面餅，一直到搓的很細(xì)很長(zhǎng)

8.把搓好的面，盤起來

9.然后再搟開就可以了

10.不要放太多油，我用的是平底不粘鍋

11.小火慢慢烙到兩面金黃就好

五、雞蛋玉米餅的做法，雞蛋玉米餅怎么做好吃，雞蛋

雞蛋玉米餅

材料

玉米面200克，面粉75克，雞蛋2個(gè)，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。

做法

1、玉米面內(nèi)加入泡打粉、面粉拌勻。

2、加入牛奶、溫水、白糖，磕入雞蛋攪勻成稠糊狀。

3、鍋內(nèi)刷油燒熱，用手勺舀面糊入鍋內(nèi)攤成小圓餅，用小火烙至熟透，底面呈金黃色鏟出，裝盤即成。