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長壽魚怎么做好吃是什么

來源:m.cisanotes.com   時間:2024-11-27 15:05   點擊:46   編輯:niming   手機版

一、長壽魚怎么做好吃是什么

主料

長壽魚

1|2條

輔料

適量

適量

山茶油

適量

蒸魚豉油

適量

步驟

1.長壽魚洗干凈,去掉肚子里的黑膜,這個黑膜對身體有害。

2.從中間剖開,切花刀,好入味,魚可以做湯。

3.擺盤,下面鋪滿蔥絲姜絲,放上魚,上面再撒上蔥絲姜絲,一定要多點,不然很腥。

4.鍋開后,把蒸盤放屜上蒸3分鐘,倒掉蒸出的水,澆上蒸魚豉油和山茶油,還有一個買魚贈的蟹味鮮,沒有可以不放。忘了拍蒸鍋了。

5.再蒸2分鐘出鍋,時間長了,肉質(zhì)吃著會老

二、做法,白蘿卜燉魚怎么做好吃,白蘿卜燉魚的家常做法

1.草魚切塊待用

2.白蘿卜切絲,大蒜芹菜切斷備用。

3.鍋里放入茶油燒開,茶油必須要燒開哦,不然的話會有茶油的葉道不好吃,倒進切好的魚塊,在魚塊上撒上精鹽。

4.把魚塊兩面煎至金黃色。

5.在煎好的魚面上倒些生抽炒勻,加放白蘿卜絲,在白蘿卜絲上撒上一點鹽以便蘿卜絲入味。

6.把倒進的蘿卜絲和魚混合翻炒一會,再加入清水煮一會,待蘿卜絲不生硬了,加入芹菜,大蒜翻動。出鍋前加入雞精,辣椒油即成。

三、財魚煲湯做法

?1.講財魚洗凈切片,骨頭不要丟;

2.鍋放油燒熱,將魚肉稍微煎一下,有兩個作用,第一是去腥,第二是魚肉中有種蛋白必須要煎過才能被人吸收;

3.不要換鍋,直接相鍋內(nèi)加水,并放入魚骨,少量姜,煮開后,加入適量鹽巴,(味精可以不加,看個人口味)。
做法十分簡單,味道鮮美,對術(shù)后傷口回復(fù)效果奇佳哦?。?!

四、鯉魚湯怎么做呢?

鯉魚做之前要把它背部的一跟筋抽掉,不然一股泥土味,在剖腹,去鱗,放油鍋了炸,放姜,蔥,酒,然后再放水,

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