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大名縣的名吃

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2024-11-03 06:44   點(diǎn)擊:62   編輯:niming   手機(jī)版

一、大名縣的名吃

河北省大名縣,在宋朝時(shí)是和都城開封相仿的“陪都”,被稱為“北京”。明朝時(shí)為“大名府”,悠久的歷史也孕育了多彩的“美食文化”。在當(dāng)?shù)乇容^有名的小吃是“二五八”,即“二毛燒雞”、“五百居香腸”、“郭八火燒”。

“二毛燒雞”用老湯加香料,草藥煮制而成,香、嫩,口味較重,典型的北方口味。

“五百居香腸”,用瘦肉和肥肉搭配灌制,蒸熟晾干,牙口不好的咬不動,但牙口好的,放一片到嘴里,越嚼越香。

“郭八火燒”,剛剛出爐的火燒,色澤金黃,香氣撲鼻,小小的火燒由薄如紙的千層面皮組成。走遍大江南北,再沒有吃到過這樣的火燒。

二、曲周什么有名?

曲周的雜面 簡稱曲面 當(dāng)年是貢品 現(xiàn)在的曲面 一般都不行拉 估計(jì)是失傳拉

三、誰知道曲周在那?

曲周位于河北省南部太行山東麓海河平原的黑龍港流域。東接邱縣,南鄰廣平、肥鄉(xiāng),西連永年、雞澤,北依邢臺市平鄉(xiāng)。

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