易武冷水河古樹茶特點(diǎn)
一、易武冷水河古樹茶特點(diǎn)
易武冷水河古樹茶顏色呈烏黑,茶湯金黃通透且油亮,花蜜香沉實(shí)幽雅,茶湯滋味柔滑且粘稠細(xì)膩,入口即化,甜感明顯,內(nèi)質(zhì)豐富,苦澀微弱,回甘生津連綿悠長(zhǎng),并呈現(xiàn)明顯的冰糖甜味,蜜甜且滋潤(rùn),回韻持久且茶氣強(qiáng)烈。
冷水河的生態(tài)在易武國(guó)有林中屬于上乘的頂級(jí)生態(tài)環(huán)境,破壞相對(duì)小很多。古茶園在茶王樹的對(duì)面,隔河相望。
于采茶來(lái)說(shuō)可以是最比較遠(yuǎn)的國(guó)有林古茶園,是那種去了不想回來(lái),回來(lái)不想去的古茶園。估計(jì)也是這個(gè)原因,平日里古茶園也因路途遙遠(yuǎn)而疏于管理,也致其生態(tài)和茶園共生共榮,也致其出產(chǎn)的茶葉原野氣韻要比很多易武國(guó)有林茶好,茶氣很足,那力道一股一股的。
這里氣候濕潤(rùn)、整個(gè)古茶園是一個(gè)大陡坡,茶園被原始森林環(huán)抱,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。
這種集天地之靈氣,師法大自然之力的練習(xí)過(guò)程恰如古樹茶天然原始的生長(zhǎng)過(guò)程一般。古樹茶10多泡過(guò)后,茶氣依舊,茶湯依然飽滿,有厚度,也是大類獨(dú)孤求敗內(nèi)功澎湃持久之特點(diǎn)。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至潤(rùn)之外,還應(yīng)加上一個(gè)“至烈”,它的沖擊力不像老班章的直接,卻有著厚積薄發(fā)連綿不絕的非凡氣勢(shì),新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味綜合性強(qiáng)且穩(wěn)定。
入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿身輕利,神清智明。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),口感相當(dāng)柔,喉韻深,香氣足,滋味飽滿,茶氣足,后期陳化相當(dāng)好!
冷水河茶顏色偏烏黑,茶湯金黃通透油亮,冷杯聞花蜜香沉實(shí)幽雅,入口茶湯非常的柔滑粘稠細(xì)膩,有那種入口即化的感覺(jué),有明顯的甜感,內(nèi)質(zhì)非常豐富,苦澀不顯,但是回甘生津連綿悠長(zhǎng),舌面可以夸張的描述就是那種感覺(jué)附著著一層糖,慢慢在釋放甜味。
喝后整個(gè)口腔蜜甜滋潤(rùn),喉嚨里回韻持久,茶氣強(qiáng),茶氣上頭,喝后全身舒暢,此茶看似柔甜但確是暗勁十足,以個(gè)人喝后感覺(jué)冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感覺(jué)柔,但是暗勁十足。
冷水河這山頭好像平時(shí)很少聽(tīng)說(shuō),喝后感覺(jué)真不錯(cuò),湯水輕輕帶有苦底,可能是離冷水河太近的原因。
總而言之:
冷水河的古樹茶茶湯飽滿度高、有擴(kuò)張力,生津力度強(qiáng)、持久!入口的甘冽、甜潤(rùn),備受品茗者喜愛(ài)的滋味。如果形容茶的香氣,那應(yīng)該是淡雅的蜜香。它不像別的香氣那么具有侵略性,而是縈繞在湯水里,低調(diào)卻不會(huì)被忽視。但產(chǎn)量低。
二、如何區(qū)分古樹紅茶和普通滇紅
提起古樹,很多茶友第一反應(yīng)是普洱,其實(shí)滇紅也有古樹茶。古樹滇紅茶,近幾年越來(lái)越熱門,特別是受女士們的歡迎。
古樹紅茶屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶!
普通滇紅的價(jià)格跟古樹相去甚遠(yuǎn),如何區(qū)別“滇紅”與“古樹紅茶”呢?往下看
1.從原料、樹齡來(lái)區(qū)別
古樹紅茶是采用200年以上古樹原料加工而成。
普通滇紅茶是采用臺(tái)地茶為原料加工制成,樹齡都是在幾年到十幾年左右。
古樹紅茶干茶條索
2.從干茶外形(條索)區(qū)別
古樹滇紅茶條索烏黑油潤(rùn),無(wú)茸毛或者少茸毛,條索緊條狀為主,壯碩飽滿,質(zhì)感明顯,葉邊不同程度泛紅。
普通滇紅葉身單薄,條索較緊呈卷縮狀,比較細(xì),茸毛多。
普通滇紅茶
3.從香氣區(qū)別
古樹紅茶因?yàn)闃潺g較大,扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富,香氣是從內(nèi)向外散發(fā),沉穩(wěn)持久悠長(zhǎng),細(xì)聞?dòng)械吧艠洳瑾?dú)特香氣,即使泡到幾十泡無(wú)茶味都依舊有古樹茶香。
普通滇紅茶香氣飄,香氣較短。
4.從湯色區(qū)別
古樹滇紅湯色呈金黃色,很干凈。
普通滇紅一般濃紅色,茶湯有絨毛。
5.從口感韻味區(qū)別
古樹滇紅口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,湯色非常透亮有光澤,香味濃厚持久,很容易掛杯,有一股濃濃蜜香味,回甘生津特別明顯、經(jīng)久耐泡、喉嚨舒適度好。
普通滇紅口感單?。ㄋ吨兀?,一般會(huì)有少許酸味,回甘生津較短或者不明顯,茶味較淡,不怎么耐泡。
6.從葉底方面鑒別
古樹紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大且較不一致,葉邊齒呈不規(guī)律狀,舒展性好,有彈性,柔韌性好,光澤油亮。
普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規(guī)律,葉底不舒展,葉片大小比較一致,質(zhì)感薄,葉片小。
將泡過(guò)的茶葉拿出來(lái)看,茶葉張開(kāi)后,用力拉茶梗是拉不斷,茶梗還會(huì)拉絲,就像我們吃蓮藕一樣,越老的絲越長(zhǎng),古樹紅茶葉是這個(gè)原理。
三、怎么樣才能把頭發(fā)烏黑油亮?有誰(shuí)知道???
答;1)茶水沖洗:洗過(guò)頭后,再用茶水沖洗,可使頭發(fā)烏黑柔軟,光澤美麗。
(2)發(fā)油水浸洗:頭發(fā)洗凈后,再用一些發(fā)油加入清水中(只要平時(shí)所用發(fā)油的1/3)。然后將頭發(fā)浸入,并左右上下晃動(dòng)幾下后,用干毛巾吸去水分,這樣,頭發(fā)干后,就會(huì)光亮、潤(rùn)滑。
(3)啤酒護(hù)發(fā):用啤酒涂抹頭發(fā),不僅可以保護(hù)頭發(fā),而且還能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。在使用時(shí),先把頭發(fā)洗凈、擦干,用l瓶啤酒的l/8均勻地涂在頭發(fā)上,接著用手按摩,使啤酒滲透到頭發(fā)根部。15分鐘后,用清水沖洗干凈,并用木梳把頭發(fā)梳理一下,啤酒的泡沫會(huì)像油膏一樣留在頭發(fā)上,不僅使頭發(fā)光亮,而且能防止頭發(fā)干枯脫落。
(4)醋蛋護(hù)發(fā):在洗發(fā)液中加入少量蛋白調(diào)勻后洗頭,并輕輕按摩頭發(fā)。洗凈后,用蛋黃調(diào)入少量醋,使其充分混合,順發(fā)絲慢慢涂抹,用毛巾包一小時(shí),再用清水沖洗干凈,頭發(fā)烏黑發(fā)亮
這是我的意見(jiàn)。。